家里来5位客人，只有10元钱，这钱不买饭菜，买成一盒烟招待大家。然后和他们玩打牌，如果赢了，用赢的钱下馆子请客吃饭。如果输了，拿着家里的银行卡，带客人们上街，因为卡上没有钱，在银行故意输错密码，取不成钱，就说密码忘了，装做很焦急的样子。眼看正午了，客人们会掏钱请吃饭。吃饭时，你要声明，今天花的钱算你的，改日一定奉还！

导读：请问家里要宴请5位客人，只有10元钱你会怎么准备饭菜？

你好，我是玉妈，很高兴回答您的问题：

现在物价横飞的年代，想用10元准备一桌菜来招待客人。恐怕是很多人都难以完成的任务。不过对于经常跑菜市场的我来说，就显得很容易了。根据小编这边的菜价和平时的买菜经验，在纸上精心地计算了一下，我可以用10元钱做四菜一汤，你一定想不到吧？

那么，10元钱购买哪些食材？我打算购买如下食材：两块豆腐2元、一个半斤左右的土豆1元、一个茄子1.5元、半斤四季豆2元、2个鸡蛋1.2元、上海青1.5元、两个青椒0.8元。

好了，食材都准备好了了，接下来就是做菜招待客人了。这些都是比较常见的食材，怎么做才好吃招待客人又不失面子呢，一起来看下吧。

干煸四季豆

1、首先，四季豆清洗干净后，用手掰成小段，干辣椒洗净切小段，蒜剁碎。

2、然后起锅热油，油热之后将我们掰好的四季豆放进去，干煸至表面起皱，出现虎皮状后，将四季豆盛出。

3、锅中留底油，加入蒜蓉、花椒和干辣椒，翻炒出香味后，倒入四季豆，同时加入适量的生抽、料酒、食盐翻炒入味即可，好吃的干煸豆角就大功告成了，是不是特别简单呢？

酸辣土豆丝

1、土豆去皮刨成丝，用水泡一下洗去淀粉，这一步不能省掉，这样既能避免土豆丝暴露在空气中变黑，又能使其在炒烧时保持清透、爽脆。

2、青椒去籽切成丝，干辣椒切成段备用。

3、热锅下油烧热后，加入干辣椒炒香，再加入青红椒丝、土豆丝翻炒，然后加入盐、陈醋调味，炒熟即可。

红烧茄子

1、首先将茄子清洗干净，切成滚刀块，撒上适量的盐，然后用力攥一下茄子的水分，这样可以让茄子少吃油。

2、青椒清洗干净后切块，葱姜蒜切成末，干辣椒切成段备用。

3、接着我们再准备一个空碗，碗中加入加入一大勺生抽、一大勺白糖、适量的淀粉和盐。再加入适量的清水，搅拌均匀。

4、热锅下油烧热后，放入攥干水分的茄子，中火翻炒至茄子变变软，表面金黄时，将茄子捞出。

5、锅中留底油，油热之后放青椒煸炒两分钟，再将切好的葱姜蒜末放进去。炒出香味之后，倒入炒好的茄子，同时也将我们刚刚调好的料汁放进去。待汤汁开始冒大泡时即可出锅，一道色香味俱全的红烧茄子就做好了。

麻婆豆腐（无肉末版)

正宗的麻婆豆腐是要放肉末。不过不放肉末的麻婆豆腐也好吃，做法如下：

1、豆腐切成块下，用开水焯一下捞起备用。

2、热锅下油，油烧热后加入豆瓣酱、蒜末、花椒煸炒一分钟后，倒入适量的水，加入适量盐、料酒，酱油，白糖调味，煮至沸腾。

3、加入豆腐块大火煮开转小火煮三分钟左右。中间不要用锅铲翻，靠晃动锅来防粘锅。

出锅前加入事先调好的水淀粉，撒上葱花即可。

上海青鸡蛋汤

1、上海青洗净干净切好，打两个鸡蛋到一空碗里，用筷子将鸡蛋打散待用。

2、锅内倒入一大碗水，大火煮开后，倒入上海青煮两分钟，等上海青快熟时，加入盐与鸡精，同时倒入打散的鸡蛋液，待鸡蛋液变成蛋花即可关火出锅。

结语

以上这几道菜基本上十块就可以搞定，做法也很简单，美味又健康。当然，如果是朋友之间出的题，大家可以去尝试。但是真的是邀请客人来家里吃饭的话，就不能太寒酸了，多少都要有一两道硬菜吧。

全文由玉妈美食分享编辑，如果您感觉我回答的问题对您有帮助，记得“点赞”+“关注”+“转发”。我会经常分享一些美食和做菜的技巧与方法，期待您的关注！

有三种方案选择。以目前的菜价来预算的话、5-6人吃饭完全可行！

1、炒菜类

青椒土豆丝，菜价成本大概2.0元。

酸辣大白菜，菜价成本大概1.0元。

清炒小青菜，菜价成本大概2.0元。

青椒炒香干，菜价成本大概3.0元。

西红柿鸡蛋汤，菜价成本大概2.0元。

控制量的话10块钱是差不多的，调料自家有的话！应该可以配5个菜。这样配的目的是：辣椒烧的菜多放一点点盐会比较下饭。6个人就算吃盖浇饭这量也够吃了。

2:摊饼吃

可以做点饼，然后多放辣椒炒两个小菜，配点酱、包起来吃，6个人在一起吃着辣糊糊的卷饼、也会很热闹。最好辣的吸溜吸溜的那种，辣椒使人热情如火！[耶]不会冷场！《真辣啊、真好吃，是啊，吃的太爽了》！！！??

食材成本大概价格：尖椒炒鸡蛋、尖椒2元鸡蛋1.5元，剩下6.5面钱

3:酱吃面

煮一锅冷面，自己配调料放碗里，然后用鸡蛋辣椒一点蔬菜和豆腐熬一大碗酱。拌点凉菜，蒜泥黄瓜什么的都行，能管饱！食材成本大概价格：黄瓜1元、豆腐1元，酱3元，面粉5元，可以自己做手擀面！

PS：什么是朋友，当你困难时不嫌弃你的才是真朋友、必须大鱼大肉才能处的是假朋友，好的朋友吃碗稀饭都不会让你冷场。 希望我的聚餐饭，能够帮到你！

菜价：有一些超市的菜都是直接从菜农手里直销拿菜，价格便宜，不为赚菜钱，只为带动超市人气和收益！

还有综合蔬菜交易市场，这在每个城市都有，很好找。

如果大家喜欢我的评论：请点赞，评论、给关注.??????予人玫瑰、手留余香！??

鸡蛋一斤，大约3元多一点，青菜一把，伍角左右。

取鸡蛋煮熟了，一切两半，蛋黄放盘中，旁边用一棵青菜点缀，有一古诗云:两只黄鹂鸣翠柳。

青菜摆盘，中间将刚刚取出的蛋清摆上，古诗有云:一行白鹭上青天。！

再取蛋清一个，打上劲儿，热水锅下入，成雪花状盛入碗中，古诗有云:窗含西岭千秋雪。

将原来用过的鸡蛋壳放入碗边，碗中蛋汤少许，古诗有云:门泊东吴万里船。

怎么样？一斤鸡蛋未曾用完，整出来四个菜，且暗合古诗一首，大气…

客人来了有好酒，招待朋友不用愁，

家有鸡蛋和咸肉，两斤面条麻辣鲜，

再用十元购花生，慢品细话亲友情，

真情不怕待客薄，语重心诚赛神仙。

现在这个年代，能请到家里吃饭的，那关系应该是知根知底，相当铁了。

操作如下，老王，刚才忘买卤菜了，方便顺便带点。老张，你看看你那离海鲜批发市场近，顺路整点，老李，你看我这记性，忘买酒了。还有二位缺啥带啥就行了。按中国的人情世故，省得他们个个都买类同的水果之类的东西。相信他们也乐得去不用想。

你那十元钱就买个冰镇西瓜，客人进们，赶紧递上塞住他那张嘴。一场丰盛家宴就此铺开，以上都是视频教的。与本人无关，有用拿去，不谢。

您好，我是会吃君，很高兴回答您的问题。我来和您分享一下具体解决办法，10元钱我会用来，买3斤宽面条7.5元，再买1.5元黄豆芽，剩1元买1个鸡蛋。制作鸡蛋素炒面。

鸡蛋素炒面

配料：面条、豆芽、鸡蛋、生抽酱油、老抽酱油、盐、蒜瓣。

1. 首先洗干净黄豆芽去掉多余豆皮；

2. 大蒜切末备用；

3. 起锅做水，水中加盐，焯一下黄豆芽，焯熟后捞出备用；

4. 把面条煮熟，煮熟后捞出过冷水。加少许油拌一下备用；

5. 鸡蛋加盐打散备用；

6. 起锅加油，放入鸡蛋液炒熟。捞出备用；

7. 锅中再加油，放入蒜末炒香，下入豆芽炒香后加入面条，快速翻炒。接下来加入炒熟

8. 的鸡蛋，加一圈生抽酱油提鲜。加少量老抽上色，再加入适量盐调味。

9. 我们的鸡蛋豆芽素炒面就完成了。

希望我的方法可以帮助到您，在我的个人主页视频中有详细的炒面做法。如果您需要可以关注一下我，然后收藏一下炒面做法。最后，祝您生活愉快。

三元钱买半斤大米熬一锅稀饭，五元钱买十个馒头，两元钱买一袋榨菜。你的五位客人也能吃饱，不过这可能是最后一次来你家做客了。

无肉不成宴，5个客人，玉米粥丨元，买二辆人造肉，最多2元，买丨斤豆腐2元，。买l元钱土豆，炒土豆丝，在买2元钱的鸡蛋，才7元，买3块钱的馒头，够吃了，我说的是我们这里。我给他煮，就是没有红烧肉，臭和着吃。

代客随主人，煮什么吃什么，这叫客随主便，随茶便饭，主看客代，一路酒席，招代一路客人，来的都是客，招代不相同，客人分轻重，朋友论知心。

阿庆嫂，来的都是客，全评嘴一张。

现在的10块钱，要在家饭菜接待5位客人，起码要管饱。这可怎么办？猛一看头有点大，仔细想下没准能够做到，说不定还游刃有余，10块钱不定用得完。

我们这样分析：

首先，这10块钱是美元。

这就好办了。今日（2020年5月1日）汇率，1美元=7.0612元人民币。70块钱，在家做饭，连主人6人吃。真要担心不够吃，主人还可以借故不吃，就5个人吃饱吃好。这个不多说，很多种套餐，都可以让客人吃饱吃好。

说个四菜一汤一饭：

各位看清了？全部饭菜用钱：2+18+5+4+2+5+10=46元，不说怎么样，估计吃不完，还剩24元没花完。如果不在意我画蛇添足，还可以买2瓶二锅头，酒量不大的，能让5人喝好喝晕。

其次，这10块钱就是10块钱，还是在城里。

就算来客都是知己，知道我没钱，怎么不会难为我。当然也不能装孬，都自己好朋友，一样四菜一汤一饭。

菜谱就不说了，只说菜名、用料和花钱：

1. 微波花生米一大盘，2块钱；
2. 拍黄瓜一大盘，1块钱；
3. 烧家常豆腐一大盘，3块钱；
4. 烧青菜一大盘，1块钱；
5. 紫菜蛋花汤5大碗，1块钱；
6. 5大碗米饭，3块钱。

共计花了11元，超支部分，可从豆腐、花生米和米饭里扣除。

其三，在高消费的北京家里10块钱。

这个更好办了，做一锅够装5大海碗的炸酱面，煮面的汤也够装5碗。3斤面6块钱，量着4块钱做炸酱和菜码。总之不能掉底子，正宗老北京炸酱面，没谁认为你寒酸。至于炸酱和菜码，有那意思就行。