当天，杭州的小曹急匆匆地跑进区五院急诊科，说肚子痛得不行，感觉喘不过气来，整个肩膀、背部、腰部都感到十分不舒服。

早上已经去别的医院看过了，医生说没什麽问题，没想到回家后肚子反而更疼了，不能忍受。这时候的小曹已经疼得坐立不安，根本无法躺下，更别说平卧、屈膝来配合医生的检查了。

通过腹部平片，医生髮现小曹胃泡胀大、肠腔胀气明显。急诊科夏迅医生马上给他插了胃管，立即有大量气体随着胃管排出，其中还夹杂着浆糊般粘稠的液体和食物残渣。同时，夏医生对小曹进行了其他对症治疗。一个多小时后疼痛渐渐退去，小曹的心跳、血压也恢复了正常。

医生询问小曹，得知前一晚临睡前，小曹吃了两包即食面、一堆马铃薯块、两瓶汽水和一些零食。没想到后半夜开始肚子就隐隐发胀，翻来覆去没睡着。

早上，一开始有些胀痛，没那麽厉害，可后来越来越痛，实在撑不住了。小曹怀疑是食物不干净，吃坏了肚子。

夏医生听了告诉他，食物之间有相生相克，看似吃的都是一些很平常的东西，可搭配在一起就有问题了。即食面中的食用胶和碳酸饮料会发生反应，产生大量二氧化碳。面条、马铃薯等食物在胃里形成粘稠的食糜。同时，人在睡眠时胃肠蠕动减慢，导致胃内大量气体积聚，形成急性胃扩张，从而引发了一系列症状。

即食面+汽水，真的有这麽大的威力吗？

我们把一包泡好的方便面放进塑料袋，然后倒入一瓶汽水，封闭袋口，然后…

袋子真的膨胀起来了，而且真的胀！的！好！大！

再把两包即食面和两瓶汽水放在一起，分成两个袋子，然后…两个袋子就都变成了这样…

话说这位小伙子，你的胃不爆炸真的已经很幸运了！

医生提醒：

食用胶是被广泛使用的一类食品添加剂，常被用作饮料的增稠剂、食品的稳定剂。食用胶呈酸性，与碳酸饮料混合后会导致酸硷反应，释放大量的二氧化碳气体。

曼妥思糖、方便面和雪碧、可乐等碳酸饮料都会产生类似的反应。轻者腹部感到胀痛，严重的话就会发生急性胃扩张、甚至猝死的情况。因此，医生提醒大家，临睡前尽量不要进食，尤其要避免大量碳酸饮料与方便食品的同时食用。

更多小知识，可以关注每日更新的文章，告诉身边的朋友吃泡面的时候少喝汽水！

生活中，我们常常或见到吃泡面的人。无论是因为工作忙没时间做饭或者去吃饭，还是因为回家在火车上，更或者是因为嘴馋了...

泡面，其实是最没营养的快速食品。如果，实在避免不要的话。我们在吃泡面的时候不能和什么食物一起吃呢？

1.高盐食物，如榨菜、火腿肠、卤蛋、咸蛋等。因为泡面本身就是高盐食物，长期盐超标是高血压的主要诱因。

2.高油食物，如：煎蛋、油炸类等高油类食物。泡面本身就是高能量食物，再加上些油炸、油煎、脂肪多的食物，很容易让能量超标。

3.碳酸饮料，食面中的食用胶和碳酸饮料会发生反应，产生大量二氧化碳。长期食用泡面是肥胖的主要诱因。

温馨提示：

泡方便面时最好把汤倒掉，再兑上开水或别的汤；或者最好不要把调味品全部放入。

只要放个一半，再添加些许较为健康的调味品和食物。比如，新鲜的蔬菜。再配上一些水果来吃，这样既健康也吃得更安心。

泡面，闻起来超级香，特别是在旅途上，开水一泡，确实是方面；加班的办公室，开水一泡，分分钟就可以吃饱。所以人家敢叫方便面。既然涂了方便，裹了腹，就不要揪着泡面谈营养。本身就是为了方便，为了在特殊的情况下，不得以的吃上一次，常吃，多吃对健康没有益处。

配料表里看到的泡面的真面孔就是“三高”食品！

泡面本身热量高，高盐、高油，确实与健康无缘，偶尔要吃，建议增加蔬菜，减少调料包，油和盐自然是减少了一部分。这样的面，作为没有其它食物的时候一个饱腹的选择。

吃泡面其实没有严格不能一起吃的食物，只是有从健康出发不建议搭配的食物。

泡面本来就是高盐、高油、高热量的食物，虽然传说中泡面和火腿肠、榨菜、卤蛋真的很配，但是不建议搭配在一起吃。就不要在咸上加咸了。何况火腿肠作为肉类加工食品，本身也是建议少吃加工食品，这几块料就别往一起搓吧啦！

当然一些油炸类的肉类食品、方便类的风味性的麻辣小吃食也不建议一起混搭在泡面里。

总结一下就是，其实泡面确实是在不得已的情况下是一个很方便的选择，偶尔应急吃一吃也没啥！就是本着不常吃、不多吃、搭配新鲜的蔬菜、鸡蛋等新鲜的食材一起煮着吃，抛弃或少放料包。把方便面传说中的最佳伴侣（特别是油多、盐多的）都取消“配偶”资格就行啦！

在八十年代初，吃上一碗泡面也算是开荤了，若是哪个同学吃了一包华丰方便面，其它同学已是羡慕不已了，看着就会流口水。

泡面是什么？无非是一种面谷物——小麦粉做成的方便即时的面食，所以说，没有什么不能同其一起食用的，就好比，任何食物都能同大米饭、白馒头一起食用一样。

其后，随着人们生活条件的提高，出长途、外出游玩，配带上一包泡面、一根火腿肠、一小包榨菜或一个卤蛋已成习惯。在长途火车上，来上一碗泡面，外加一根火腿肠，或再加一个卤蛋及一包榨菜，吃起来也叫惬意。

但是，现在，从营养价值角度，来说，泡面最好不要同下列食物一起吃：

1.高盐食物，如榨菜、小咸菜、火腿肠、卤蛋、咸蛋等

这是因为泡面本身就是高盐食物，通常100克泡面会含钠约2300mg钠（相当于近6克盐），而2013《中国居民膳食参考摄入量》和2016《中国居民膳食指南》都建议：成人每天摄入盐不超过6克。因此，单单只吃一包泡面几乎就把一天的食盐量吃够了，如果再加上上述那些高盐食品，含盐量就大大地超标了。我们都知道，长期盐超标食物是高血压的主要诱因。因此，泡面不要与高盐食物一起吃。

2.高油食物，如：油煎蛋、红烧五花肉等高油类食物

这是因为泡面本身就是高能量食物，如，统一炸酱面，100克的泡面就会有450大卡的热量，而正常的轻体力劳动者，女性每天推荐的能量摄入量是1800千卡，男性2250千卡，也就是说，一包小小的泡面占了全天能量摄入参考摄入量的25%（女）和20%（男），若是再加上些油炸、油煎、脂肪多的食物，很容易让能量超标。因此，长期食物泡面是肥胖的主要诱因。所以，泡面不能同高油食物一起食物。

最佳食物泡面的方式：

1.丢弃高油、高盐的调料包，或只食物一部分，如两包泡面配一套调料包。从而减少油、盐的摄入；

2.食用泡面一定要搭配蔬菜，尤其是深色蔬菜。以增加维生素和矿物质的摄入，增加膳食纤维的摄入，以便同泡面食物营养补充。

3.食用泡面一定要配鸡蛋（最佳是水煮蛋，其次是将鸡蛋同泡面一起卧）或搭配鱼虾瘦肉。

如提前备些煮蛋，或自制酱牛肉、白灼虾等。

最好的膳食搭配中关键一条就是餐餐都要有优质蛋白质。蛋白质在人体代谢只需4小时，为此要餐餐加以补充才对。

答题人：副船长~刘筱慧

泡面不能跟什么一起吃？？泡面最好不要吃，实在没办法就少吃。泡面本身就属于高热量高油高盐食物，其他食物真的无法拯救泡面的营养价值了。有人说泡面坏就坏在酱包上了，吃的时候潇洒的扔掉酱包不就好了么？？泡面本事就是一款速食食品，扔掉酱包放锅里煮加入各种蔬菜、肉丝、再放个蛋，那我们还吃泡面干嘛？？来碗手擀面妥妥的好吃没毛病。

泡面就别谈营养了，谈营养就别吃泡面喽。营养价值，叮除了热量、油就是盐啦。实在需要吃泡面：加班、熬夜、没时间做饭必须靠泡面来解决基本温饱问题怎么办？方法一：不加香肠加个蛋。有条件可以煮泡面的话，锅里下个鸡蛋，补充优质蛋白质、卵磷脂。泡面本事就属于高盐食物，再加入香肠的话，每日盐摄入量就超标喽。高盐饮食跟患高血压有很大相关性。所以，下次吃泡面别忘了加个蛋。没条件不能煮面，最最没办法的方法就是把鸡蛋用开水烫一下，使蛋白质变性更易消化，同时杀灭部分细菌。不建议吃生鸡蛋。

方法二：加点蔬菜补一补。可以煮面的话，可以同时放些蔬菜在锅里一起煮。西红柿打卤面放西红柿、酸菜面放白菜、牛肉面放油菜以此类推既不影响味道，还很有食欲呢。只能泡面的话那就只好吃点生菜、苦苣、油麦菜这类可以生吃的蔬菜也很不错的选择。方法三：酱包放一半。泡面中油和盐的另外一个来源途径就是酱包了。如果完全弃掉酱包，也就失去了其方便性。酱包放一半吧，减少油脂和盐摄入也是一个不错的方法哦。方法四：吃完泡面不喝汤。泡面汤中含有大量的油脂和盐分，吃完泡面，潇洒的扔掉面汤吧。可以喝些淡咖啡、淡茶水，给生活加点料。



作者：筱赧高级营养保健师王兴国营养特训班5期学员大连营养师俱乐部编辑

几乎没有人没吃过方便面吧，想起在上大学的时候，偶尔去食堂晚了，剩下的就是残羹冷炙了，几个人就买几包方便面然后，热呼呼的吃上一碗，尤其是寒冷的冬天，还是蛮幸福的。

到底方便面是不是垃圾？

从营养的角度来说，方便面，真的不能算是一款健康的食物。油很多，盐很多，而且一般吃的时候大多一袋面一泡，没有其他的菜肴了，不但不营养，似乎还是可怜巴巴的样子。忽然想起电视里女主和男朋友分手的镜头了。但是有时候方便面，确实是很方便，当年大雪封山，紧急救援的物资，当属方便面，最应急，最方便。方便运输，也能空投，方便食用，只要有壶热水就可以了，在那时，方便面可是救命的食物。

所以说，方便面好坏还真的不能一概而论，我的建议是，尽可能的不吃，如果吃还是要讲究一些方法的。

方便面不要和什么食物一起吃？

1、方便面不要和麻辣豆干一起吃

麻辣豆干，一般都很咸，含盐量都很高，基本上一袋100g麻辣豆干就相当于我们一天食盐的摄入量了，同时，方便面也是含盐量很高的一款，两者如果一起吃的话，那对于食盐的摄入量简直是太高啦！

2、方便面不要和榨菜一起吃

许多人喜欢方便面就着咸菜，这无疑也让方便面咸上加咸，这回让本来就不太健康的方便面更加大打折扣。所以一切过于咸的食物都不建议和方便面一起食用。

3、方便面不要和火腿肠一起吃

好多方便面里直接给加个火腿肠，真不知道研发人员是如何想的，方便面加火腿肠，可以说是食品研发史上最失败的搭配。本身火腿肠就不是个好东西，它可是一级致癌物，这种搭配会让本来就名声不好的方便面，直接沉入谷底。

4、方便面不要和炸鸡腿一起吃！

炸鸡，本来肉是好的，不过一炸，就很糟糕了，有很多油，还是炸过的油，油的品质不好，另外，炸鸡和方便面都是含油大户，这样吃一餐，会让你整个身心都油腻起来~~所以，方便面不适合和一切油炸的食物一起吃！

这样吃方便面更健康！

1、方便面加蔬菜

油盐高，是方便面让人嗤之以鼻的主要原因，如果煮方便面的时候加一点蔬菜，尤其是绿叶食材，会让方便面的健康值 ，向上提升一个档次。

2、方便面加鸡蛋，

这是弥补方便面中蛋白质不足的一个良好办法，适当改良一下方便面的营养。

很多时候一个食物的好坏，一方面取决于食物本身，另一方面也取决于如何去搭配和制作。让不太健康的方便面健康起来，偶尔食用，也无不可。

作者 姜丹 食品科学硕士，国家二级公共营养师 欢迎关注辰曦妈妈话健康

泡面千万不能和什么食物一起吃呢？吃泡面，千万不能和卤蛋，香肠，培根，鸡腿一起吃，不然越吃越香，越吃越想吃，越吃越肥！

虽然这么说是一句玩笑话，但是这话并不是说没有一点儿道理的！

首先，泡面加卤蛋，尤其是盐焗鸡蛋，两个里面的盐含量都非常高，吃多了就会摄入过多的盐而感到口渴，如果再来一杯碳酸饮料，那么真的是增肥神器聚集了，越吃越胖绝对不是梦！

泡面里面加上香肠，垃圾食品搭配垃圾食品，垃圾食品杀伤力更加报表，各种添加剂吃的饱饱的，而且高油高盐，对于健康没有任何好处！
泡面加培根，加鸡腿，同样如此。对于苦学生来说，曾经泡面加上乡巴佬真空包装鸡腿，就是我们一周只能吃一次的盛宴，属于美味佳肴级别的，现在才知道，自己那时候吃进去多少防腐剂啊！

有的时候，越是不健康的东西越好吃，就算是现在心里头明白泡面不健康，但是偶尔还是会想吃一下。虽然泡面算是百搭的食物，就着白面馒头也好吃，但是毕竟我们不能只考虑到口味，还要想到健康，所以，能不吃，就不吃吧！

之前我们说过不少这种“千万不能吃”系列的问题了，基本都是从辟谣的角度来进行的。今天这个情况有些特殊，看来传统的“食物相克”已经满足不了大家了啊，下面就来说说这个问题吧。

泡面千万不能和什么食物一起吃？

首先这个问题让我想到了之前网上一个段子，段子内容大概是：有些人跟我说泡面和XXX一起吃不健康，我就笑了。你们了解泡面吗？我都混到三餐吃泡面了，我还在乎健康？当然这只是一个玩笑啊，哪怕再困难的环境下、再怎么拼搏也要尽量注意身体和饮食健康，否则拼搏得来的一切全填进去也够呛能挽回一个健康的身体。

说完正题吧，题主疑惑的答案就是：没有什么食物是“千万不能和泡面一起吃的。”

一般我们会用到“千万不能”来描述的，肯定是一种非常严重的后果了。而泡面全球年产量超过1000亿包，这是一个多么巨大的数字，我们这个星球上才75亿人啊。如果泡面与人们能称之为“食物”的东西同吃会有很可怕的后果，早就被发现了，还用等到现在？还会有这么大的销量？

但是泡面确实不是多么健康的食品，尤其是一些使用油炸工艺生产的产品，可能热量会更高一些。而且泡面的营养元素比较单一，基本就是油脂和碳水化合物，蛋白质含量很少，维生素和一些必须的植物性营养元素可是说是微乎其微的，所以长期吃泡面营养摄入很不均衡，确实不太健康。

但是如果硬要说什么东西相对的更不推荐跟泡面一起吃，可能就是各种很便宜的火腿肠之类的东西了。它们的成分基本也就是碳水化合物、盐之类的，蛋白质含量同样不高不优质，微量元素一样很稀缺，起不到“饮食均衡搭配”的作用。

所以如果忍不住想吃个泡面，那就对自己好一些，准备些鸡蛋、青菜、虾仁之类的一起吧，这样做既美味又可以弥补营养上的缺失。

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泡面千万不能和手机同吃

方便面不能和方便面吃，因为两包方便面你吃不完，会撑。