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类风湿是一种自身免疫性疾病,主要损伤部位在关节,还可以影响关节以外的部位,如皮肤、心脏、肺等。类风湿患者在遵医嘱进行治疗的同时,日常生活中还应注意饮食禁忌,尽量不要吃高脂肪类、海产类、刺激性及生冷的食物,以免使症状加重。

1、类风湿患者不能吃的食物

(1)高脂肪类食物:脂肪在体内氧化过程中能产生酮体,而过多的酮体对关节有较强的刺激作用,因此类风湿患者不宜多吃高脂肪类食物,如肥肉、动物内脏、油炸食品等。

(2)海产类食物:比如海带、海参、海鱼、海虾等,因为这类海产品中含有尿酸,被人体吸收之后可以在关节中形成尿酸盐结晶,使关节症状加重。

(3)刺激性及生冷食物:类风湿患者尽量不要吃一些刺激性的食物,如花椒、辣椒等。要少吃生冷食物,比如冷饮、雪糕等。

(4)其他:牛奶、羊奶等奶类和花生、巧克力、干酪、奶糖等,易致过敏而引起症状复发、加重或恶化。应少喝咖啡、浓茶、酒等,同时避免吸烟和被动吸烟。

2、平时适宜吃的食物

患者在日常生活中应注意吃清淡的食物,宜选择富含钙质、铁质和维生素的饮食,并要定时、定量,食物的软、硬、冷、热均要适宜。

(1)富含钙质的食物:如脱脂奶类、乳制品、豆腐等。

(2)富含铁质的食物:绿色蔬菜、全谷类、猪血、鸭血等。

(3)富含维生素的食物:如番石榴、柑橘类、西红柿等。

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