北京打完济南打，济南打完青岛打..."流亭猪蹄"案又打

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前段时间沸沸扬扬的“流亭猪蹄”案

最近又有了新进展

继北京市西城区法院一审判决波尼亚败诉后

北京市知识产权法院终审维持了原判

不过，波尼亚

又在济南市中区法院将省商务厅和鑫复盛

在青岛市中院将青岛市政府和鑫复盛

均告上法庭

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在普通人眼里，流亭猪蹄就是个地方小吃，就像青岛大包、红岛蛤蜊、王哥庄大馒头、胶州白菜、大泽山葡萄、崂山绿茶一样。但一旦进入商业领域，被人进行了“商标注册”，为了利益，就会纷争四起了。

我们都知道，“流亭”是个地名，而早在1997年，波尼亚就抢注了29类“流亭”肉食作为商标；后来，又抢注了作为地名的“大泽山”作为商标。

▲波尼亚注册的“流亭”商标

鑫复盛流亭猪蹄创始于清咸丰年间（1855年），至今已160多年的历史。目前，复盛、新盛永和鑫复盛品牌都来自于周氏家族以及第四代周氏流亭猪蹄制作技艺传承人周钦公的后人。

也许你会问，周氏家族这么早做猪蹄，为什么一直没有最先注册“流亭猪蹄”呢？

周钦公曾讲过，流亭本来就是个地名，城阳有很多餐馆皆以“流亭猪蹄”为招牌并售卖“流亭猪蹄”，“鑫复盛”创始人周钦公担心自己注册了“流亭猪蹄”这一商标后，会影响其他家的生计，为此一直未注册。

▲鑫复盛投巨资打造的流亭猪蹄非遗展馆

相反，为了保护非遗，鑫复盛近年积极修建非物质文化遗产展馆，收集有关猪蹄制作、流亭、城阳的老物件、老故事，让历史走进展馆，还入选了2017年度青岛市非物质文化遗产保护亮点工作，2018年已建成开放，可以免费接受预约参观。

02

2018年1月，青岛波尼亚食品有限公司把青岛鑫复盛餐饮有限公司和京东商城，告到了北京市西城区人民法院。

波尼亚认为，鑫复盛的“周钦公流亭猪蹄”，侵害了他家的商标权，要求鑫复盛停止使用“流亭猪蹄”商标，并赔偿经济损失100万元。

今年2月，北京市西城区法院做出一审判决：鑫复盛善意合理使用流亭猪蹄，不构成侵权。驳回了青岛波尼亚食品有限公司的全部诉讼请求。

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“首战”失利后，波尼亚不服，于是，打出了一套“组合拳”：

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○在北京，上诉至北京市知识产权法院；

○在济南，将省商务厅诉至济南市中区人民法院，要求撤销鑫复盛“山东老字号”的荣誉；

○在青岛，先是要求青岛市文化和旅游局公开鑫复盛“非遗”的评审文件；

○后又将市政府诉至青岛市中院，要求把“周氏流亭猪蹄制作技术”从青岛“非遗”名录中撤掉。

结果如何呢？我们一起来看下：

市文化旅游局：“非遗”入选公开公正

5月17日，波尼亚向青岛市文化和旅游局申请“周氏流亭猪蹄制作技艺的非物质文化遗产调查档案以及非物质文化遗产评审过程形成的相关文件”信息公开，市文化旅游局依据相关法规，在征求“周氏流亭猪蹄制作技艺”项目保护单位城阳区鑫复盛大酒店的书面回复意见后，未予以公开；

济南市中区法院：“山东老字号”合法

6月20日，波尼亚将山东省商务厅和鑫复盛诉至济南市中区人民法院，要求省商务厅撤销鑫复盛公司的“山东老字号”荣誉。

济南市中区法院认为，鑫复盛拥有的“周钦公”商标，与波尼亚注册商标无关；且省商务厅认定鑫复盛“山东老字号”企业的有关信息，已依法公示，公示期间没有收到波尼亚的异议。为此，7月18日，济南市中区院作出判决，驳回原告青岛波尼亚食品有限公司的起诉。

北京市知识产权法院：维持原判

6月30日，北京市知识产权法院做出终审判决：驳回上诉，维持原判。

青岛市中级人民法院：正在审理中

近日，波尼亚又将青岛市人民政府和鑫复盛诉至青岛市中院，申请市政府撤销认定“周氏流亭猪蹄制作技艺”列入“青岛市非物质文化遗产名录”的行政行为。市中院7月下旬组织了一次开庭，近期将再次开庭审理。

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商标侵权败诉、“山东老字号”败诉，现在转向了“非遗”的申请是否合法。那么“周氏流亭猪蹄”入选“非遗”，合法吗？

目前，青岛市中院尚未做出裁决，但周氏流亭猪蹄制作技艺入选青岛市第四批市级非物质文化遗产代表性名录，是有资料可查的：

2015年1月，原青岛市文广新局，启动第四批市级非遗代表性项目申报工作。城阳区按照规定的申报条件和程序要求，推荐申报了“周氏流亭猪蹄制作技艺”。

同年4月，周氏流亭猪蹄制作技艺通过了专家评议，并根据有关规定在青岛日报、青岛政务网等媒体上予以公示，公示期间未收到任何关于“周氏流亭猪蹄制作技艺”项目的异议。

同年7月，青岛市人民政府批准公布，“周氏流亭猪蹄制作技艺”入选青岛市第四批市级非物质文化遗产代表性名录，属于传统技艺类项目，入选名称为“肉食传统制作技艺(周氏流亭猪蹄制作技艺）”，目前核定的项目保护单位是青岛市城阳区鑫复盛大酒店。

整个申报和认定过程符合“公开、公正、公平”的原则，符合《中华人民共和国非物质文化遗产法》的有关规定。

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有人说，这场“流亭猪蹄”的纷争，是同在青岛城阳区的两家企业“窝里斗”；也有人说，两家官司打的越热闹，“流亭猪蹄”越出名，“打打更健康”。

从发展历程来看，两家的发展都不是靠占了对方便宜才发展壮大的，谁也没依靠对方的名气。一个拥有“流亭猪蹄”的商标注册权，一个拥有“青岛非遗”“山东老字号”等荣誉，都小有名气。

但从全国范围来看，猪蹄或酱货品牌遍地都是，顾客的选择并不是非此即彼，两家企业完全没必要斗个你死我活；更应该把精力放在自己的主营业务上，多在产品品质、产品价格上下工夫，抱团取暖，一起把“流亭猪蹄”这个产业做大做强，做成全国知名的品牌，这样才能持续发展。

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