手工美食

 【邪恶食物推介】台湾基隆人气爆馅车轮饼,必食整块蛋糕入馔的O

【邪恶食物推介】台湾基隆人气爆馅车轮饼,必食整块蛋糕入馔的O

发布 2021-01-24
说到店家最受欢迎的车轮饼口味,一定是它们自创的「OREO朱古力蛋糕口味」,在饼皮上先放满朱古力酱,再摆放一整块朱古力蛋糕,盖好表面那层饼皮后,再在表面洒满OREO饼碎。每一口都能够吃到多重口感且不甜腻,实在太邪恶太滋味,难怪每位顾客来到都一定要点...
 【合桃酥食谱】贺年松脆合桃酥!加一样即可松化香浓

【合桃酥食谱】贺年松脆合桃酥!加一样即可松化香浓

发布 2021-01-24
【合桃酥食谱】贺年鬆脆合桃酥!加一样嘢即刻鬆化香浓 1. 先将无盐牛油和猪油打成软滑状。 【合桃酥食谱】贺年鬆脆合桃酥!加一样嘢即刻鬆化香浓 2. 加入砂糖、蛋、香油打发。 【合桃酥食谱】贺年鬆脆合桃酥!加一样嘢即刻鬆化香浓 3. 筛入低筋麵粉及梳打粉...
 新肉丝翅的家常做法

新肉丝翅的家常做法

发布 2021-01-24
準备好所有材料。 2 : 先用水将素翅浸一会至软身。 3 : 将冬菇,豆乾及云耳切幼丝备用。 4 : 烧热油锅将冬菇丝及新肉丝炒香。 5 : 再加入豆干丝云耳丝炒匀后加入素高汤。 6 : 加入素翅及调味料煮滚。 7 : 加入鸡蛋及马蹄粉水埋献即可。 - 食谱来源 : ht...
 海胆忌廉意粉

海胆忌廉意粉

发布 2021-01-17
材料如图 2 : 大锅加水煮沸(每1L水加10g盐)放入义大利麵,跟包装建议煮的时间少1-2分钟煮熟 3 : 半板海胆、淡忌廉、蒜头、牛奶和海盐放入搅拌机 4 : 搅拌至无颗粒 5 : 平底锅加入牛油中火煮溶,倒入步骤4的海胆酱汁加热 6 : 放入义大利麵,小火煮至酱...
 菠萝咕噜新猪肉炸豆腐卜

菠萝咕噜新猪肉炸豆腐卜

发布 2021-01-17
三色椒切方丁,菠萝切件,豆腐卜可用湿布抹表面,新猪肉解冻 2 : 豆腐卜用厨剪剪开一个小孔,将豆腐卜底面反转 3 : 新猪肉加入腌料拌匀备用 4 : 将咕噜酱汁混合搅匀备用 5 : 豆腐卜酿入新猪肉,新猪肉表面扑上粟粉 6 : 三色椒先用热油泡一泡油,泡约20...
 48#(全网独家)港式特浓阿华田软心忌廉蛋糕卷@糖山大兄食谱

48#(全网独家)港式特浓阿华田软心忌廉蛋糕卷@糖山大兄食谱

发布 2021-01-17
成品1条蛋糕卷 準备模具# ? 三能SN1114 SN1116 长36.5cmx阔26.5cmx高1.8cm 2 : (炉温只作参考)上下火 焗炉请预热160-180度 ? 放中下层约焗15-20分钟 3 : 步骤1# (阿华田软心面包酱材料) 4 : 阿华田粉倒入淡忌廉(鲜奶油) 5 : 小火煮至无颗粒 6 : 倒入唧...
 Cici煮食记录:【羊肚菌鱼肚炆鸡】

Cici煮食记录:【羊肚菌鱼肚炆鸡】

发布 2021-01-17
将羊肚菌用清水浸10分钟至软身,榨出水分,浸羊肚菌嘅水留起少许,底部嘅水唔要,备用。 2 : 滚水加入1汤匙绍兴酒,放入鱼肚,煮5分钟后,熄火,盖上盖焗1小时,盛起,切件,备用。 3 : 鸡洗净斩件,加入腌料 (除了生粉) ,拌匀,再加入生粉,拌匀,腌约1...
 燻蹄

燻蹄

发布 2021-01-17
卤水料洗净备用。 2 : 猪手解冻,将清水煲滚,将猪手汆水洗净备用。 3 : 盐、糖、卤水料和清水(份量以盖过整只猪水为準)先放入煲中煮滚,等全部滚起后才下绍酒和玫瑰露酒,再放入猪手煮约1.5小时。 4 : 而我用高压煲煮约15分钟便可。关火后(不开盖)浸至...
 减肥餐单|晚餐丰富蛋白质猪扒、牛肉食谱!洋葱苹果猪扒+减脂减纳泰式香烧牛肉

减肥餐单|晚餐丰富蛋白质猪扒、牛肉食谱!洋葱苹果猪扒+减脂减纳泰式香烧牛肉

发布 2021-01-17
减肥餐单|晚餐2款猪扒、牛肉食谱!洋葱苹果猪扒+减脂减纳泰式香烧牛肉 减肥除了食鸡胸肉,猪扒和牛肉都可以成为减肥餐单的好伙伴!今集灵山就教各位煮2款减肥晚餐,先来洋葱苹果猪扒,教你如何煎出嫩滑多汁猪扒。另一款是泰式香烧牛肉,以惹味酱汁配烧牛肉...
 印度椰子合掌瓜鹹猪手汤 (附蒜蓉醋汁。食谱)

印度椰子合掌瓜鹹猪手汤 (附蒜蓉醋汁。食谱)

发布 2021-01-17
天寒地冻,最美好的事情莫过于喝上一碗热腾腾又滋润的汤。 细小的印度椰子味道特别香浓,如没发霉便可以用来入馔,加入栗子、粟子、合掌瓜等材料,令汤头更为香浓甜美。 欢迎游览 "小高厨房" の 蜜蜜煮 添煮意 ?? FACEBOOK专页 ? http://www.facebook.com/si...