中国地方特产 颜廷乐：胶州十大地方特产！

胶州，地处山东半岛西南部、胶州湾西北岸。东邻青岛市城阳区、即墨市，西靠高密市，诸城市。拥有海河双栖、地势平缓的独特的平原优势，因此形成别具一格的自然风貌——水系丰富、沼泽广袤、四季分明，雨水充沛，草树繁盛、物产丰富、气候宜人的自然环境创造了胶州10大地方特产，养育了世世代代的胶州儿女，素来就有“金胶州”之称。

这里有深厚的文化底蕴、蜚声中外的胶州大秧歌，还有丰富多样的物种特产，如名扬海内外的胶州大白菜、里岔黑猪，“无公害”胶西土豆，以及200多年历史的大相家粉条，被誉为“蜜桃之冠”的北梁蜜桃，皮薄、多汁、甜度高的和睦屯西瓜等等，名优特产、应有尽有。

胶州大白菜

胶州种植大白菜已有400多年的历史，原产胶州市三里河，丁家庄，盛产于胶城一带，富含多种维生素和氨基酸，“胶白”是胶州的特产之一，产品销往全国各大省市以及香港市场，还远销日本、韩国、新加坡等国家。被山东省工商局认定为“山东省著名商标”；后又被被评为中国驰名商标，等等。

北梁蜜桃

胶州市胶北街道办事处北梁家屯村地处胶北平原、墨水河北岸，该村土质肥沃、环境优美，空气新鲜，无污染，所产北梁蜜桃闻名全国。北梁蜜桃每年8月上中旬成熟，平均单果重250～300 克，最大可达800克，含糖度高达17.1%，因为个大、味美、色艳、汁多、果肉细嫩、营养丰富，素有“蜜桃之冠”美誉，深受消费者喜爱。

胶北西红柿

胶北镇历来就有种植西红柿的传统，当地土质属于沙土质，非常适合西红柿生长，这里的西红柿不仅个头大，而且色泽鲜红、味道甘甜，生吃是再美味不过了。

和睦屯西瓜

和睦屯村位于胶州市胶北镇，村里已有200多年西瓜栽种历史，当地种植土壤以砂姜黑土为主、富含微量元素，因此所产西瓜具有糖度高、汁多、沙瓤、皮薄等优点。

柳沟小米

柳沟村坐落在墨水河发源地，当时唐王到艾山游玩，路过此地，喝了河中的水，感觉甘甜无比，顺口封此河为蜜水河，也就是现在的墨水河。小米是当地的主导产业，在长期的小米种植实践中，柳沟村劳动人民积累了丰富的种植和繁育经验，并形成了具有代表性的胶州特产，深受市场欢迎。

胶西马铃薯

胶西镇地处胶州市西郊，是一个环境优美的小城镇，有“山东省马铃薯第一镇”称誉，胶西马铃薯表皮光滑、芽眼浅、质量优，70%左右产品出口到东南亚、中东等国家或地区。2010年胶西马铃薯被评为青岛市名特优农产品，并获得农业部农产品地理标志登记保护认证，2013年胶西镇宋戈庄片区获无公害农产品基地认定。胶西镇马铃薯已逐渐成为家喻户晓的品牌产品。

胶州羊角椒

1998年10月12日，胶州市农技站改良选育的羊角椒品种，通过青岛市科委组织的专家鉴定，并被正式称为“胶州羊角椒”。其特点产量高、质量好、果实羊角形，椒果长10～14厘米，横径2.5～2.8厘米，果形优美，色泽紫红，辣度适中。用羊角椒加工的大椒色素、椒片、粉、酱等产品深受国内外消费者的欢迎，远销新加坡、泰国、韩国、日本等20多个国家和地区。

胶州湾杂色蛤

大沽河、洋河分别从胶州市的左右两侧汇入胶州湾，处于两河入海口之间的胶州海域水质，十分适合蛤蜊生长，还有丰富的饵料，所产杂色蛤质量可谓上佳。它皮薄肉肥，肉质细腻柔嫩，味道甘甜鲜美，十分独特，令人尝之即欢、百吃不厌。为了提高胶州湾杂色蛤的知名度，培植品牌，胶州市已在1997年底注册了“胶州湾杂色蛤”商标，并荣获胶州市第二届著名商标。

Tags：中国,地方特产,颜廷,胶州,十大,

转载：文章来自用户投稿不代表本站观点，如有侵权请联系我们。