这是你所不知道的腊八习俗，请查收

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“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年！”今日腊八，浓浓的年味从眼前这碗浓稠的粥蔓延开来。拆被褥、蒸馒头、炸丸子、祭灶王、扫房子、买年画、贴对联、挂灯笼…...家家户户充溢着祥和与欢乐。

传承●腊八节

腊八粥

腊八，最打紧的便是喝上一碗热气腾腾的腊八粥，中国各地喝腊八粥的习俗也是花样多多。

最为讲究的会在白米中掺入红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生等不下二十种食物。

人们在腊月初七的晚上，就开始忙碌起来，洗米、泡果、剥皮、去核、精拣然后在半夜时分开始煮，再用微火炖，一直炖到第二天清晨，腊八粥才算熬好了。

按照老风俗，腊八节这天喝上一碗香喷喷的腊八粥，热乎乎、甜滋滋，为新年讨个好彩头！

传承●腊八节

腊八蒜

腊八这一天，可不仅仅是腊八粥哦！

中国华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗，叫“腊八蒜”。

腊八这一天，将剥好的蒜瓣放入干净的坛中，再倒入老醋，密封后腌制数天。制好的腊八蒜通体晶莹碧绿，口感酸辣，别具一番风味。

传承●腊八节

腊八面

我国北方一些不产或少产大米的地方，人们不吃腊八粥，而是吃腊八面。隔天用各种果、蔬做成臊子，把面条擀好，到腊月初八早晨全家吃腊八面。

香甜可口的腊八粥、酸辣下饭的腊八蒜、筋道带感的腊八面，预示着来年的日子红红火火，带来一年来的平安喜乐。

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