有哪些看似「黑暗料理」，实则很好吃食物？

所谓的黑暗，就是看着丑陋。就吉林美食而言，如论丑得算煎粉一个。

煎粉，由水淀粉加工而成，冷却凝固后煎炒，再兑入米醋酱油芝麻酱蒜辣椒粉等，便成了一道街头小吃。

之所以说它丑，是因为它的卖相实难恭违。煎粉煎粉，煎的是粉。而粉却让人联想到要么洁白如玉、要么晶莹剔透的米粉、河粉、藕粉以及各种粉条、粉丝等。

白肉血肠，一道充满逆袭色彩的吉林风味。

曾几何时，肥膘、猪血以及头蹄下水是上不得台面的，也就是说食者的身份多为屌丝级的人物。

据传，清朝年间，官方在松花江上游设有船场。和现代一样，只要人气满满的地方，就有各色餐饮小店。

其中有一家小店生意出奇地好，每到饭口坐无虚席。白肉血肠便是这家小店的招牌菜，衣衫褴褛的船场工人围坐一团，以此饮酒下饭，常常嗨至深夜。

白肉血肠为何如此招人待见？因为它能瞬间激活关东人的味蕾，进而以温暖、淳厚、芬芳勾起满怀的欢畅。

我有7以后