营养师从营养的角度告诉你：

燕麦片玉米碴大米绿豆一起煮饭好吃吗？

1、燕麦片玉米碴大米绿豆能不能一起煮

我经常会给各类人群推荐杂米饭，或者杂粮饭。所以，不管是杂米，还是杂豆，都是可以和大米一起煮饭的，而且做出来的饭，颜色更好看。会忍不住想要尝试。

不过，如果煮饭的话，豆类，或者杂米类 最好提前几个小时泡一泡，煮出来的口感会更好。

2、燕麦片玉米碴大米绿豆放在一起营养吗？

杂米和杂豆一起煮饭，有利于这些食物中的蛋白质互补，对身体更有益。比如，我经常给大家在餐单里推荐二米饭（大米小米） 非常方便 ，营养加倍 ，就算不习惯吃粗粮饭的人，也很容易接受。

所以，平常给大家推荐食物和搭配时，一般都是建议大家以身体健康，提高免疫力为主，当然，营养+健康+好吃的组合就更好了。

不习惯吃粗粮的人，可以先少放点粗粮，吃习惯以后再慢慢增加。

3、燕麦片玉米碴大米绿豆一起煮好吃吗？

我个人认为，这样的组合，搭配好量，就会很好吃，比如大米燕麦玉米碴可以1：1：1的组合来，绿豆放其他量的1/3就可以了。

绿豆玉米碴记得提前泡好，煮出来的饭口感会更好更想。

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燕麦片不好吃，一般卖的燕麦片都是熟的，而且经过膨化，一煮就散了。建议换成燕麦米，煮出来q弹的，特别好吃。

其他几样都可以搭配燕麦米煮成干饭。不过绿豆属于杂豆类，不容易煮透。必须用高压锅或者其他泡水。

好吃，而且精米搭配粗粮，更加营养健康，粗粮含有丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，对皮肤和身材都有好处