广州哪家早茶好吃？

我尝试回答一下这个问题，广州饮早茶大致可以分两类

第一类，分店很多，总有一家在附近的

1.点都德，出品不错，价格亲民

2.陶陶居，比点都德稍贵，装修讲究点，但就是桌与桌之间太近，坐久了会觉得有点挤

3.广州酒家各分店，比上面两家都贵，但环境是很好的。补充一下“天极品”品牌也是属于广州酒家，定位再高一点。

第二类，老牌茶楼，环境很好，属于来广州要打卡类型的

1.南园酒家，位于海珠区前进路，晓港公园旁。跟北园酒家、伴溪酒家合成广州三大园林酒家。

2.泮溪酒家，位于荔湾区泮塘路，紧邻荔湾湖公园，广州三大园林酒家之一。

3.北园酒家，位于越秀区小北路，个人觉得这里的出品是三大园林酒家中最好的。

4.广州酒家老店，在著名的荔湾区下九路步行街与第十甫路交界处。值得一提的是在第十甫路上还有两家老字号，莲香楼和陶陶居老店，但因为一家出品一般和另一家停业中就不作推荐，但也可以到门口打卡。

5.白天鹅宾馆，在荔湾区沙面，这里有两个厅可以饮早茶，分别是三楼的玉堂春暖厅和二楼的宏图府厅，玉堂春暖的装修比较岭南风，宏图府就很现代，宏图府厅有一整面落地大玻璃，可以看到整个白鹅潭美景。需要提醒，白天鹅宾馆前两年停业装修完后，早茶变得异常火爆，需要去打卡的朋友要提前去排队。

最后我要推荐的是一家任然保持很多酒家已经不做的传统点心的餐厅，就是位于越秀区沿江路的永利饭店。想尝试一下旧式点心或者传统粤菜的可以去打卡。

这家的腊肠卷真的超级好吃

据了解，网红的广州点都德酒家，上海开分店，排队三个小时才有位，饮茶吃点心，可以做到网红，点都德可谓广州第一家。广州品牌“点都德”（粤语意：做能成），这个品牌策划真的顺风顺水，从地方特色到文化特色的策划，名、品、意相结合，从吃饱到吃情调吃文化。每个月推出“意头菜品”吉祥如意，意蕴深远。正是这种创意，迎合了中老年茶客心理，在其他人觉得“早茶”难做不做时，脱颖而出，还顺势开了午茶晚茶

广告词也有：食在广州第一家。就是广州酒家。可谓名不虚传。

广州人也有人漏夜排队白天鹅宾馆饭早茶，吃的是档次和名气啊！

广州名店陶陶居，幸运楼，这些同属一个公司，出品不错。

广州茶楼的早市大约清晨四点左右开门。当茶客坐定时，服务员前来请茶客点茶和糕点，有 “一盅两件，人生一乐”之说。一盅指茶，二件指点心。广州人饮早茶的茶叶主要分为红茶和花茶，也有少数人饮用绿茶，酒楼会根据顾客不同的要求备有多种茶叶，比如普洱茶、水仙茶、铁观音等等。

配茶的点心除广东人爱吃的干蒸马蹄糕、糯米鸡等外，近年还增加了西式糕点。人们可以根据自己的需求，当场点茶，品味传统香茗；又可按自己的口味，要上几款精美清淡小点，如此吃来，更加津津有味，既润喉充饥，又风味横生。下面推荐几家吃早茶的好去处。

稻香酒家的金沙红米肠，外面红米肠粉韧韧的有嚼劲，里面包了薄脆和虾仁，吃口丰富有层次；虾饺皇的馅料很足，虾仁够弹牙；金钱肚和酱汁凤爪用的酱料，味醇浓郁；椰汁红腰豆糕入口冰凉爽滑，有淡淡的椰汁味道，甜而不腻。

广州酒家的虾饺和糯米鸡味道很正宗，如要开宴的话，红棉嘉积鸭、茅台鸡、蟹肉灌汤饺、沙湾原奶挞都是不错的选择。

陶陶居的麻皮乳猪，脆而不硬，咬落很松化。奶皇包，有甜香的椰子味，当把包皮掰开时，鲜黄色的奶皇满溢的漏出来。另外猪脑鱼羹、五彩鲜虾仁、姜葱炒肉蟹、西湖菊花鱼、手撕盐焗鸡都值得一试。

利苑酒家的点心精致，但量少，伦教糕、核桃沙琪玛、芒果布丁、金钱肚和鲍汁凤爪最受食客喜爱。

泮溪酒家是一家老字号园林酒家，点心驰名国内外，马蹄糕、虾饺、白兔饺、咸煎饼和凤爪等是来广州必试的经典茶点。

Cola

在广州，饮早茶的好去处很多。历史悠久、口碑又好的几家经典茶楼有：

陶陶居：超级老字号；人均65元

莲香楼：百年历史，莲蓉第一家；人均56元

泮溪酒家：岭南特色，置身园林；人均67元

鸿星海鲜酒家：广大市民认可的老字号；人均：121元

后起之秀还有

点都德：连锁最多，最热门的茶楼之一；人均57元

上楼茶点：时尚和传统并存；人均50元

如果你问，广州有这么多区，每个区有没有好介绍啊？当然有！我们选取了天河区、荔湾区、越秀区、海珠区里值得一去的酒楼，供大家参考。

天河区喝早茶比较出名的有：

空中一号

稻香酒家

广州酒家

美心翠园

荔湾区喝早茶比较出名的有：

莲香楼

陶陶居

泮溪酒家

白天鹅宾馆

越秀区喝早茶比较出名的有：

北园酒家

东江海鲜酒家

银灯食府

得云宫

华夏大酒店

中国大酒店

海珠区喝早茶比较出名的有：

广州酒家

南园酒家

虾饺妹

宴荟

广州早茶我喝的也不少了。如果是追求性价比的话老字号银灯食府是可以推荐的，虾饺可以说非常好吃，秒杀点都德之流。人均70到80左右。同价位还不错的有温祈福酒家，喜爱轩酒家，荔湾湖泮的御品名点。

如果想人均再低点40到50就可选择丘大六仔记，又一轩

人均100左右可以选择陶陶居，广州酒家或者其上一个天极品，北园酒家

再高端点的可以选择利苑、和苑、兴悦、白天鹅玉堂春暖、花园酒店、翠园、御宝轩

至于泮溪酒家和点都德，就呵呵。图我就不发了，感兴趣的可看下我原创有个早茶系列的，持续更新，估计要个两三年才能全写完吧。

每个酒家都有各自的拿手品牌早点，本人多次在广州酒家喝过早茶，感觉里面的各种早点都不错，感觉最好就是虾饺，晶莹剔透，当然这里喝茶价格也不菲。

还有半溪酒家，北园酒家，御彩酒家，

虾饺妹酒家的榴连酥，流沙包味道都很好，本人喜欢吃蒸凤爪，入口即化。一入口骨肉即分离，不用咬都。

白天鹅就算了吧一点都不好吃，至于点都得之流…更算了吧，推荐一个少人知道的，太古仓唐苑，地铁到沙园走过去不远

经常听到朋友说广州给人的印象就是人多车多，但是美食也是很多的，尤其是广东的早茶最具代表性，早在清代同治、光绪年间，就有\"二厘馆\"卖早茶。广东的茶馆有早茶、午茶和夜茶三市，以饮早茶的最多。茶楼的早市清晨四点左右开门。茶客坐定，服务员前来请茶客点茶和糕点，廉价的谓\"一盅二件\"，一盅指茶，二件指点心。配茶的点心除广东人爱吃的干蒸马蹄糕、糯米鸡等外，近几年还增加了西式糕点。

这次给大家分享去哪里喝早茶才能喝到正宗的早茶！

1、点都德

人均消费：70-100元/人

个人推荐菜：

罗汉果茶、金沙红米肠、百合酱蒸凤爪、凤凰流沙包、沙爹金钱肚、陈皮蒸牛肉球、马拉糕、明虾蟹子烧麦、招牌靓油条

点都德源于1933年，也算是一家老字号的餐馆了，点名来自于粤语“点都得”，意为怎么样都没有问题，现在这家店在 广州 有很多连锁店， 广州 热闹的地方几乎都有它的身影，所以来 广州 ，这家店几乎非常好找，我们去的是点都德盘福楼店，上午人不多，从中午11点半开始，便逐渐有人排队了，所以想吃还是赶早。

2、荣华楼

地址：龙津东路708号

人均消费：90元/人

个人推荐菜：

花旗参浸虾饺、足料荔湾艇仔粥、冲菜牛肉肠粉、鲮鱼球、荣华虾饺皇、云吞面、豆豉酱蒸凤爪

荣华楼始创于光绪二年，1936年，该建筑被改建为两层钢筋混凝土结构的骑楼，解放后又经过扩建，号称是“ 广州 唯一带妆折子戏茶楼”（然而并没有看到），查资料看有段时间因为经营不善而倒闭，但是如今又重新开业。

酒店环境比较陈旧，外面也不是特别显眼（毕竟百年老店），有那么点老广味道，来吃的几乎都是 广州的本地人，举家带口的居多，菜的量很足，既可以吃早茶，也可以点菜，上午和下午均有不等的折扣，越早来，越早买单，折扣越大。

3、陶陶居

人均消费：80元/人

个人推荐菜：

虾饺皇、奶黄包、榴莲酥、鲜虾瑶柱烧麦、叉烧包、冰皮蛋挞

陶陶居始创于光绪年间，据说是一个叫黄澄波的人，见此地没有茶楼酒肆，便盖了一间近百平方米的老式大屋，开了个茶室。据说黄的妻子名葡萄，便以此为字号，叫“葡萄居”。后来康有为路过此地，题词改名为“陶陶居”，现在也是连锁经营， 广州 的热门商圈几乎都有这家店。

4、 广州 酒家

人均消费：100元/人

个人推荐菜：

虾饺、酱皇豉香蒸凤爪、XO酱萝卜糕、四式肠粉、棉滑金沙包、晶莹鲜虾翠花饺、灌汤饺

广州 酒家始建于1939年，前身为西南酒家。1935年， 光复 南路英记茶庄店主陈星海看中了这个地点，便在这里开设了一间酒家，因店址面向西南而取名西南酒家。1938年酒家毁于火灾。 1940年冬，陈星海、关乐民、廖弼等人集股重建复业，并取“食在 广州 ”之意将西南酒家更名为 广州 酒家，目前也是连锁经营。

5、泮溪酒家

地址:龙津西路151号（近荔枝湾）

这家店是我来 广州 前同事推荐的，查了查资料，号称是是 中国 最大的园林式酒家。与北园、南园一道，合称为 广州 三大园林酒家，当天我们去的时候正值端午，很多人在荔湾那一块看龙舟，所以酒店门口很多人排队，但下午我们又要赶飞机，所以不再在这里浪费时间，又去点都德吃了一回。

主要这里是环境好，紧贴荔湾湖公园，另外加收10%服务费，据我同事说，早茶的点心味道比 广州 酒家和陶陶居都要好，平时人也挺少，有兴趣的朋友可以去试试看。

高档的：四季酒店，白天鹅，香格里拉，希尔顿，万豪……

中档的：天极品，空中一号，广州酒家，利苑，翠园，北园……

一般的：陶陶居，广州宾馆，白云宾馆，陶然，……

其它的：虾饺妹，点都得，幸运楼，……

广州喝早茶哪家好？

每个人有不同的答案。

也许很多人会说，广州酒家，陶陶居，莲香楼，南园，北园，泮溪酒家，也许有人说是点都德。

而老广州会告诉你，他家附近他经常去的那家早茶才是最好吃，最正宗的！

我也一样，我喜欢去自己家附近的熟悉的酒楼喝早茶。我知道他们的虾饺里面有几只虾，我知道他们的炒牛河有没有镬气，我知道他们的凤爪够不够软烂。

环境可能一般般，服务也没有大酒楼的那么周到，但是你就是吃得舒坦，吃得自在。熟悉的环境，熟悉的茶具，熟悉的味道，甚至熟悉的服务员的面孔。就像老街坊一样，让你心安，让你放松。

陈晓卿老师曾经说，讲到美食，广东人是很幸福的，有太多的选择，以至于说起去哪里吃饭，每个人都不同意对方的提议，常常很难选择。就像一个少妇站在六个大衣柜面前，说没有衣服穿。

大酒楼吃的是环境和服务，当然出品也是不错的。点都德这类新式早茶吃的是时尚，一般广州本地人不会去。

外地朋友来广州，我建议去一次广州酒家或陶陶居这个档次的酒楼，然后去一次点都德。高档的和时尚的都体验一把。如果有时间，你不妨在你住的酒店附近搜一下，就能搜到可以喝早茶的酒楼。参考一下食客的评价，评价高的，就去试一次吧，说不定有意外的体验。遇见未知，也是旅行的意义。

（部分图片来自网络截图）