重庆火锅品牌,重庆火锅排名前十强！

Answer 1

口: 1-10 洞庭，渝味楠火锅，秦妈火锅，猪圈火锅，渣渣火锅，刘家佳码头老火锅，大龙火锅中记忆火锅，渝山洞火锅，黄姐火锅。

名气:1-10 小天鹅火锅，秦妈火锅，渝味楠火锅，刘一手火锅，德庄火锅，桥头火锅，渝中记忆火锅，乡水源火锅 刘家佳码头火锅 渝山洞火锅

规模:1-10 德庄火锅 秦妈火锅 渝味楠火锅 小天鹅火锅 刘家佳码头火锅  刘一手火锅 渝中记忆火锅 孔亮火锅 巴将军火锅 桥头火锅

Answer 2

一、德庄火锅

二、刘家佳码头老火锅

三、小天鹅火锅

四、刘一手火锅

五、渝味楠老火锅

六、桥头火锅

七、秦妈火锅

八、孔亮火锅

九、白乐天火锅

十、巴奴毛肚火锅

Answer 3

重庆火锅天下，每一个周末日都吸引了大批的游客来到重庆亲自其中的美味，近几年来更引了无数的创业者前来投资。不管是来体验重庆火锅美味的游客还是创业的投资者都比较关心重庆火锅排名前十强的数据，那么重庆火锅排名前十强到底是哪些呢？跟小编一起来了解一下。（排名不分先后）

一、德庄火锅

作为一个地道的重庆人，那就不可能不知道德庄火锅品牌。作为重庆传统老火锅，在零几年因“一口大锅”而闻名，并迅速成为重庆火锅的领导品牌，虽说现在德庄已经在向实业转型，但是其火锅味道还是令老一辈重庆人怀恋！

二、刘家佳码头老火锅

刘家佳码头老火锅传承经典重庆正宗老火锅味道，创立于1982年，是重庆知名的火锅品牌，在传承正宗老火锅麻、辣、鲜、香和回甜的基本特色味道的情况下，不断创新、与时俱进，满足现代人对火锅美食的需求，将美味与健康融为一体，做到“油而不腻嘴、辣而不伤喉、麻而不伤胃”的火锅特点，深受广大消费者的喜爱，因此也引得大批创业者的关注。

三、小天鹅火锅

小天鹅是重庆佳永小天鹅餐饮有限公司的连锁品牌，名气很大，但味道比之传统的重庆火锅味儿淡，属于新派火锅。麻辣适中，没有传统的重庆火锅的大麻大辣吃着爽快，口味更加贴近于外地人，重庆本地人却并不怎么买账。

四、渝味楠老火锅

该火锅是上世纪80年代末川渝火锅的传承与再现，传承传统火锅“原生态”之精髓，坚持以优质的新鲜食材、独特的原料配方、现代化的管理和人性化的服务，为消费者打造舌尖上的麟肝凤髓。结合“火锅不仅是一种美食，更是聚会文化”的理念，将新鲜、美味、健康、生态的味觉体验与欢乐、舒适、放松的休闲环境融为一体，形成独具特色的渝味楠风格传统老火锅。

五、秦妈火锅

秦妈火锅以其独特的经营风格和别具特色的创新理念，创立了秦妈系列味型的汤料，很快赢得了顾客的喜爱，火锅店的经济效益快速增长起来。它将传统的火锅底料生产方式提升到产业化、标准化、规模化、现代化的新型火锅产业模式，形成了从土地到工厂再到餐桌一条完整的火锅产业链。

六、孔亮火锅

重庆比较老的一家店了，火锅非常有特色，浓厚的牛油香味，让人有流口水的感觉，老板非常厚道，花椒愣是慢慢的撒了一层，麻辣味十足的同时不会让你口干舌燥，也不会感觉肚子有火辣的感觉，辣而不燥、麻而不苦、味道醇厚。从锅底感观到味道，再到新鲜的菜品，完美的诠释了正宗重庆老火锅。

七、刘一手火锅

重庆老派火锅之一，也是重庆火锅品牌中第一家打开国外市场的。以前的刘一手真心令人称绝，味道令老重庆人都十分怀恋。但是最近几年，刘一手味道服务等等眼中下滑，直营店面积大幅缩水，已经开始走下坡路，可惜！

八、苏大姐火锅

苏大姐老火锅是餐饮行业最具知名度和市场价值的火锅品牌。作为重庆传统老火锅的杰出代表， 在市场上享有极高的号召力和影响力，给予了消费者最放心、最全面的感官享受价值。现阶段，品牌旗下的加盟店遍及全国各地并在海外生根开花。

九、桥头老火锅

桥头火锅能以“中华老字号”屹立不倒，坚持独特的传统工艺及配方，有着“火锅吃到头、不是到桥头”的佳话口碑。

十、白乐天火锅

自誉“重庆第一家火锅店”的白乐天，在重庆的文化底蕴非常浓厚。在口感和味道上，很好的迎合了外地人的需要，味道不辣，不燥，绝对不是重口味，也很符合小清新的口味。

重庆火锅品牌众多，每一个人中意的火锅都有所不同，以上品牌都是小编觉得不管是来重庆旅游的，还是来重庆考察加盟的，都是值得大家去了解的，其中刘家佳码头火锅传承正宗重庆老火锅的麻辣鲜香，更是大家不容错过的一个品牌。

本回答被网友采纳

Answer 4

重庆排名前有情满山城老火锅、渝味晓宇火锅、德庄火锅、刘一锅、秦妈火锅、小天鹅火锅、桥头火锅、巴将军火锅、矿火锅、孔亮火锅。

情满山城老火锅：重庆知名老火锅品牌，成立于1982年原名山城老火锅，后在2013年改名为重庆情满山城老火锅，以经营传统老火锅为主，隶属于重庆邦辉餐饮集团旗下，经营火锅店已经拥有超过30余载，地道的重庆老火锅风味和先进的发展理念备受消费者和投资者的好评。目前全国已经拥有400多家连锁加盟店。

渝味晓宇火锅：相信大家对这个火锅名字一定听说过，晓宇火锅凭借着舌尖上的中国一炮而红，成为很多外地朋友来重庆旅游必吃的火锅店之一，自95年创立晓宇火锅以来，始终坚持不懈的对重庆传统老火锅进行创新与改革，一次次的辛勤努力，一点点的积累进步，为了火锅事业，埋头研发。终使得晓宇火锅站在了重庆火锅的前沿。

德庄火锅以一口大锅而闻名全国，重庆德庄实业有限公司传承重庆火锅百年积淀，坚持以德经商和创新发展，坚持以“我只选好料”为品牌核心战略，十余年间由一家小火锅店发展成为一家集餐饮产业开发、食品产业开发、餐饮文化研究于一体的集团公司。

刘一手火锅，重庆新派火锅，在市场上出现的时间比较久，吸引的消费者也非常的多，在市场上具有强有力的竞争力！专业从事火锅加盟连锁、餐饮管理的综合型企业,全国餐饮百强排名前十位。

Answer 5

，有很多外号“雾都”、“山城”、炉”、“3D魔幻城最著名的那便是“火锅之城”的别称。火锅作为重庆美食的代表，深受各地人群的喜爱。名声更是在全国越来越响亮，特别是在近几年重庆火锅的发展十分迅速，全国各地到处可见火锅的踪迹。

秦妈火锅：

重庆秦妈火锅，重庆老一批的火锅品牌之一，是重庆知名火锅品牌，火锅店的装修以传统中式为主，深受食客喜爱。

渝味楠老火锅：

渝味楠老火锅，重庆正宗老味道的火锅。渝味楠是上世纪80年代末川渝火锅的传承与再现，结合“火锅不仅是一种美食。更是聚会文化”的理念，将新鲜、美味、健康、生态的味觉体验与欢乐、舒适、放松的休闲环境融为一体，形成渝味楠风格传统老火锅。这也是渝味楠老火锅深受大家喜爱的原因。贴心的服务，超多的产品特色，独具一格的风格。他家的毛肚和麻辣牛肉是最受欢迎的很新鲜，特带劲！

德庄火锅：

德庄火锅是一家实力强大却十分低调的火锅品牌，早在多年前就火爆全国，它凭借“天下第一锅”迅速遍布各地，是重庆火锅的代表之一。

不挂科老火锅：

借以为学弟学妹们祈祷，望其远离挂科之苦！没有挂科，就没有伤害。因兄弟俩心情愉悦。几个月后不挂料这-火锅晶牌迅速红遍整个熙街，后来无法控制的传遍整个大学城，那场面真的相当火热。

渝中记忆老火锅：

渝中记忆”老火锅的品牌构想追溯到重庆火锅的诞生之地，嘉陵江与长江交汇处的朝天门码头，因其在渝中区，渝中成为重庆火锅的缩影,传统与正宗火锅的代名词。火锅的历史性发展演变,迄今已逾百年，“记忆”二字怀揣对祖辈火锅精神的缅怀以及传承百年火锅熬制精髓，让顾客真正地体验原始码头火锅的味道。

重庆巴将军火锅：

巴将军火锅品牌始于乾隆十六年（公元1751），由时任巴县知县王尔鉴赐名“巴将军火锅铺”。 重庆巴将军火锅是一家拥有多种口味锅底的火锅品牌，其品牌在经营过程中，不断壮大，现如今已是一家上市公司。

朝天码头火锅：

朝天码头火锅,是服务员颜值比较高的了,在重庆非常出名的朝天门附近,所以叫朝天码头火锅,也是有道理的。装修比较有特色的,味道也非常的不错。

小天鹅火锅：

小天鹅正宗的重庆老火锅，从名字不难听出相当的接地气。小天鹅的名气在多年以前便很多人知晓，也是外地朋友常不可少去的一家，只是近几年公司发展改变了方向，但是名气依然存在。

刘家佳码头老火锅：

刘家佳码头老火锅传承了最原始码头火锅的味道，传承了麻、辣、香、鲜等特点。坚持选用新鲜食材，不敷衍卖出的每一桌火锅，刘家佳码头装修风格更是复古，将码头文化都一一呈现在眼前。为每一位消费者提供全新的用餐体验。刘家佳码头始终坚持：只要顾客只满意一分，我们愿意付出100%的努力。

刘一手火锅：

刘一手火锅起步早，曾经在火锅界叱刹风云，名气也是相当不错，现刘一手火锅多元化发展，多产品：火锅、面类、汤类、饮品等。

重庆火锅代表着重庆的饮食文化，来重庆，一定要吃一次地道的重庆火锅，感受一下麻辣带来的味觉上的升华。

Answer 6

重庆火锅闻名天下，个节假日都吸引了大批的游客来到重庆亲自体验其中的美近几年来更是吸引了无数的创业者前来投资。不管是来体验重庆火锅美味的游客还是创业的投资者都比较关心重庆火锅排名前十强的数据，那么重庆火锅排名前十强到底是哪些呢？跟小编一起来了解一下。（排名不分先后）

一、德庄火锅

作为一个地道的重庆人，那就不可能不知道德庄火锅品牌。作为重庆传统老火锅，在零几年因“一口大锅”而闻名，并迅速成为重庆火锅的领导品牌，虽说现在德庄已经在向实业转型，但是其火锅味道还是令老一辈重庆人怀恋！

二、刘家佳码头老火锅

刘家佳码头老火锅传承经典重庆正宗老火锅味道，创立于1982年，是重庆知名的火锅品牌，在传承正宗老火锅麻、辣、鲜、香和回甜的基本特色味道的情况下，不断创新、与时俱进，满足现代人对火锅美食的需求，将美味与健康融为一体，做到“油而不腻嘴、辣而不伤喉、麻而不伤胃”的火锅特点，深受广大消费者的喜爱，因此也引得大批创业者的关注。

三、小天鹅火锅

小天鹅是重庆佳永小天鹅餐饮有限公司的连锁品牌，名气很大，但味道比之传统的重庆火锅味儿淡，属于新派火锅。麻辣适中，没有传统的重庆火锅的大麻大辣吃着爽快，口味更加贴近于外地人，重庆本地人却并不怎么买账。

四、渝味楠老火锅

该火锅是上世纪80年代末川渝火锅的传承与再现，传承传统火锅“原生态”之精髓，坚持以优质的新鲜食材、独特的原料配方、现代化的管理和人性化的服务，为消费者打造舌尖上的麟肝凤髓。结合“火锅不仅是一种美食，更是聚会文化”的理念，将新鲜、美味、健康、生态的味觉体验与欢乐、舒适、放松的休闲环境融为一体，形成独具特色的渝味楠风格传统老火锅。

五、秦妈火锅

秦妈火锅以其独特的经营风格和别具特色的创新理念，创立了秦妈系列味型的汤料，很快赢得了顾客的喜爱，火锅店的经济效益快速增长起来。它将传统的火锅底料生产方式提升到产业化、标准化、规模化、现代化的新型火锅产业模式，形成了从土地到工厂再到餐桌一条完整的火锅产业链。

六、孔亮火锅

重庆比较老的一家店了，火锅非常有特色，浓厚的牛油香味，让人有流口水的感觉，老板非常厚道，花椒愣是慢慢的撒了一层，麻辣味十足的同时不会让你口干舌燥，也不会感觉肚子有火辣的感觉，辣而不燥、麻而不苦、味道醇厚。从锅底感观到味道，再到新鲜的菜品，完美的诠释了正宗重庆老火锅。

七、刘一手火锅

重庆老派火锅之一，也是重庆火锅品牌中第一家打开国外市场的。以前的刘一手真心令人称绝，味道令老重庆人都十分怀恋。但是最近几年，刘一手味道服务等等眼中下滑，直营店面积大幅缩水，已经开始走下坡路，可惜！

八、苏大姐火锅

苏大姐老火锅是餐饮行业最具知名度和市场价值的火锅品牌。作为重庆传统老火锅的杰出代表， 在市场上享有极高的号召力和影响力，给予了消费者最放心、最全面的感官享受价值。现阶段，品牌旗下的加盟店遍及全国各地并在海外生根开花。

九、桥头老火锅

桥头火锅能以“中华老字号”屹立不倒，坚持独特的传统工艺及配方，有着“火锅吃到头、不是到桥头”的佳话口碑。

十、白乐天火锅

自誉“重庆第一家火锅店”的白乐天，在重庆的文化底蕴非常浓厚。在口感和味道上，很好的迎合了外地人的需要，味道不辣，不燥，绝对不是重口味，也很符合小清新的口味。

重庆火锅品牌众多，每一个人中意的火锅都有所不同，以上品牌都是小编觉得不管是来重庆旅游的，还是来重庆考察加盟的，都是值得大家去了解的，其中刘家佳码头火锅传承了正宗重庆老火锅的麻辣鲜香，更是大家不容错过的一个品牌。

Answer 7

由630天天起的“我最喜欢的重庆火排名”，历经整整一个月，于12.26日圆幕。 “我最喜爱的重庆火锅前十强”新排名最终结果终于掀起神秘面纱。 经过11月25日到12月5日的火锅前三十强征集，在火锅前三十强的基础上，630天天网继续发力，发起我最喜欢的重庆火锅前十强评选，设置了官方网站和微博两个评选渠道，根据广大网友在网站上回帖及在微博上转发的提及次数的数据，630天天网整理出“我最喜欢的重庆火锅前十强，它们分别是： 大队长火锅，，，巴将军火锅，渣渣火锅，渣渣火锅 洞子老火锅，记忆老灶火锅，猪圈火锅，外婆桥火锅。秦妈火锅，，秧秧鱼火锅 网友们说喜欢大队长火锅的最大理由是：能吃到无色素香精、不含添加剂的纯天然绿色健康生态老火锅。大队长火锅一律采用一次性锅底，店里的毛肚能称为“毛肚中的毛肚”，跳水牛肝口感脆嫩，知青肉片片片滑爽。最具特色的是知青时代的用品装饰店堂，让人体验到上世纪70年代的知青生活。吃着火锅，听着红歌，感受红色文化的熏陶，所以在这次前十强的评选中，大队长火锅一路遥遥领先。 秦妈火锅入选理由是：它是老字号的火锅酒楼，其锅底汤鲜味美，用料考究，油而不腻且易于消化，菜品齐全，有着以味见长，辣而不燥、汤红油亮、口感醇和、厚重是其特色。 秧秧鱼火锅的汤色红亮，久吃不上火，男女老少四季皆宜，具有开胃健脾，益智养颜，强身健体之功效，绿色环保。 秧秧鱼是火锅鱼系列的一种新型产品，品种繁多，鱼鲜肉嫩，无磷无刺，受到喜爱吃鱼类食物的网友们一直热捧。 洞子老火锅是老火锅的代表，麻辣味鲜香,地道好巴适。不添加任何香料，最大程度的呈现传统老火锅的麻辣鲜香,辣口不辣心，这次能够在三十强里面脱颖而出，是广大网民们对于老火锅的一种深深怀念和喜爱之情。 而巴将军火锅是养生第一锅，有着“麻辣滚烫”的风味；王五火锅口味比较厚重，其嫩牛肉被网友食客们超级推荐，半肉半筋、爽嫩化渣、回味悠长，吃饭的时候来份鸭血，很是美味；渣渣老火锅也是受到老火锅迷的青睐，口感极佳；记忆老灶火锅的氛围据说很不错，有自酿的梅子酒，特色菜品如胡辣椒牛肝、胡辣椒大肚等是吃了还想再吃；猪圈火锅也承载着十几年的老火锅记忆，味道独特，鸭肠、毛肚是其一大特色。 外婆桥自助火锅同样的受到广大网友们的推荐，店里的菜都是放在一只只小船上，然后在小水道里漂流。食客们坐在小水渠旁边，看到自己心仪的菜色就可以从船上拿下来，环境很好，所以能够在这次评选中获胜。 本次“评重庆火锅前十强，抢免费王老吉”的活动完满结束，前十强的榜单也已经出炉，这些问鼎前十强的火锅品牌，是不是你心中的最爱呢？

Answer 8

大队长火锅，秦妈火锅，秧秧鱼火锅，巴将军火锅，王五火锅，渣渣火锅，洞子老火锅，记忆老灶火锅，猪圈火锅，外婆桥火锅。 本回答被网友采纳

Answer 9

其实我不建议你去加的，直接去技术学习就好，学好了创业就可以的了。

火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣清淡各别，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。 本回答被网友采纳