《胡荣泉》第三代传人胡继钊系胡炳均之大子——胡继钊现在潮州市城西路振明楼3号门市经营。《胡荣泉》第三代传人胡锡潮系胡炳均之二子——胡锡潮现在潮州市奎元B1栋4号门市经营。《胡荣泉》第三代传人胡小玲系胡炳均之女儿——胡小玲现在潮州枫溪区炮楼脚8-4号门市经营。《胡荣泉》第三代传人胡小鸿系胡炳均之三子——胡小鸿现在潮州市太平路187号门市经营。-下面是更多关于胡荣泉的问答
发布于：2020-08-20 10:03
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《胡荣泉》人：兄胡荣弟胡江泉。早在清代末期在巷头“昌黎路口”摆贩。至一九一一于太平路 140号，兄弟二人合资开创饮食店，各用其名一字为牌号“胡荣泉”。自开业之日起营业就红火昌盛，声誉满潮州及毗邻县、市、以至海内外。被潮州市民编成歌仔传唱。 《胡荣泉》经营独创小吃，产品有：“鸭母捻”、“春饼”、“素白饼”。《胡荣泉》第二代传人：胡炳均（胡荣顺之子）。自1934年就跟随在父亲身边，在“胡荣泉”店中做些杂务工作，炳继承了父亲传授的技艺。在1949年解放后，对私营工商业者的改造，公私合营、合作化。《胡荣泉》老店多方曲折，先后改为太平饭店、东方红一路饭店、饮食第一经营部。胡炳均任过的职务：1950年为居民组长，1955年为饮食全行业负责人，工商业联合会委员。1956年为饮食北区经理。市第二届人大代表。1980年加入中国明主建国会。1982年为市第三、四届人民政协。1993年3月退休。并为四个子女在潮州市各个地方安排了百年老字号《胡荣泉》连锁店。并言传身教地传授了祖传技艺。使之先祖的经营模式上了一个台阶。胡荣泉店分布地址：
翔84278040
175
最佳贡献者
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一共4家更多可看潮汕三市通APP
山鹰163054036
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西马路尾"西门古"小吃最集中。鲍畿郎晴彧黄怡绍襦水琭都店鼎繇砻译孜姝缙迟
瞎操心3
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吾亦评
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胡荣泉，潮州的小吃在那里都能搜到。近百年的老字号。
聪颖春风0F
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现在的几家店都是他们后人在做的，不接受加盟！
二月桃花26
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遥知兄弟登高处,
仙人掌上的牡丹花
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36还是38，，，，不记得大概数了、、、、
L54898353
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你可以试一下阿蓬牛肉丸，不会让你失望的！在广夏市场特别有名
二月桃花26
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