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1、葡种

并不是所有葡萄酒瓶会标示葡萄种类。澳、美等生产定一瓶酒中种葡萄75%以上,才能在瓶上标示该品种名称。传统的欧洲葡萄产区则各有不同的规定,如德、法,标签上如果出现某种葡萄品种名称时,表示该酒至少有85%是使用该种葡萄所酿制的。

2、收成年份

酒瓶上标示的年份为葡萄的收成年份。欧洲传统各产区,特别是在北方的葡萄种植区由于天候不如澳、美等新世界产区稳定,所以品质随年份的不同有很大的差异。在购买葡萄酒时,年份也是一项重要参考因素,由此可知该酒的酒龄。

3、等级

葡萄酒生产国通常都有严格的品质管制,各国的酒等级划分方法不同,通常旧世界的产品,由酒标可看出它的等级高低。但新世界由于没有分级制度,所以没有标出。

4、产区

就传统葡萄酒生产地来说,酒标上的产区名称是一项重要信息。知道是某产区的酒,就大略知道该酒的特色、口味。某些葡萄酒产地的名称几乎等于该瓶酒的名气。

5、净含量

一般容量皆为750ml,也有专为酒量较小的人所设计的375ml、250ml和185ml容量的葡萄酒和为多人饮用和宴会设计的1500ml、3000ml和6000ml容量的产品。

6、酒精浓度

通常以(。)或(%)标示酒精浓度。葡萄酒的酒精浓度通常在8%-15%之间,但是波特酒、雪莉酒等加度酒的浓度比较高(约18%-23%),而德国的白酒酒精含量一般较低(10%以下),且酒带有甜味。

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下面是更多关于黑皮诺葡萄酒的问答

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  3、世界风格”诺  对于“新世界”风格的黑皮诺,人们认为,这种葡“酒体较丰满”,带有各种水果的风味。  4、黑皮诺的价格  黑皮诺葡萄是出了名的“难伺候”。这样的结果是,黑皮诺的产量少之又少,所以该种葡萄酒的价格普遍会比赤霞珠和梅洛要贵一些。  5、黑皮诺产区  黑皮诺产区之所以非常重要,是因为这种葡萄如果不在适合的区域生长,就无法发展出应有的风味,这样的黑皮诺葡萄酒也会味道不佳。  7、选择一款最适合自己口味的黑皮诺  也许,一款葡萄酒专家认为口感很好的黑皮诺对于你来说,可能口感未必那样好。所以,一定要根据自己的口味来做出正确的选择。  其他建议和意见  1、如果你仍无法决定应该买哪一款黑皮诺,也不在乎价格的多少,就可以先从法国勃艮第(Burgundy)产区的红葡萄酒开始喝起,该产区就是以其出产的最品质黑皮诺而闻名的。  2、一定要在家里开始尝试。这样的话,你就不用倾家荡产地尝到不同味道的黑皮诺了。  3、如果你很在乎葡萄酒的价格,那么,就不要选择勃艮第的黑皮诺了。你完全可以选择一些价格比较适中的俄勒冈(Oregon)、加州(California)或新西兰产区(New Zealand)的黑皮诺葡萄酒。  4、不要纠结于酒评中描述的词汇。如果你尝不出“香草的芳香”或“醋栗的味道”,那么,这里要告诉你的是,这其实并不重要。总体来说,仅有经验丰富的葡萄酒品尝者才能将这种微妙的味道闻出来,所以你不必有压力。
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新手的话,如果要挑选红酒,那么,口感柔顺、简单易饮的红葡萄酒可能更。

选择从酒体轻盈的红葡萄酒着手,如黑皮诺葡萄酒、歌海娜葡萄酒、博若莱新酒等。酒体饱满的红酒可以选择,加州的仙粉黛葡萄酒,澳洲的西拉等。

如果一开始喝红酒不习惯的话,可以选择白葡萄酒会觉得更好喝一点。酸度稍低的白葡萄酒如维欧尼(Viognier)、琼瑶浆(Gewurztraminer)和霞多丽(Chardonnay)可以稍作尝试。

其实每个人的口感偏好都不一样,如果真想找到适合自己的葡萄酒,可以多选择一些不同的葡萄品种的葡萄酒试试,先感受一下不同葡萄品种的不同魅力。
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除了酒标设计能看出假的以外,其他方面很难看出假酒。

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