香缇丽舍,在香缇丽舍蛋糕店学烘焙会认真教吗？

Answer 1

学西点建议去专业正规校，选择院校时要多了解较，不能鸡蛋都放一个篮子里，关于的教学质量情况，最好是有时间去学校实地考察一下，看看学校的学生多不多，上课情况如何，如果有体验课可以去感受一下，这样就心里有数。 本回答被网友采纳

Answer 2

学习烘焙推荐到培训班学习，蛋糕店也可以学习，蛋糕学习班学习的时间都是集中的，所以想要很快的时间学习会的话还是到培训班学习时间比较好

Answer 3

先给案吧，我会建议你选择报培训班！来我会给你分析一下你一些观点：

先要搞“面包店学徒”，它其实也是一份工作，同样朝九晚五；

试问一天时间里，师傅能有多少时间能手把手教你？师傅也要忙着出品，本来空闲的时间就不多，再让师傅挤兑工作时间收学徒，找外快，店长会同意吗？其实很多蛋糕店打着招收学徒的幌子，就是揽免费/低价的打工者（这就是为什么一般都是小店铺热衷招收学徒的原因），师傅空出一点时间提点一下你，也不会给你太多的试错机会，因为这些都需要很大的成本，大家都知道，学习都要从不断地错误中成长，而烘焙更是如此，没有拥有过失败作品的烘焙人生，不！完！整！；

你以为，只要自己勤快.听话，师傅就会倾囊相授？暂且不论“教会徒弟饿死师傅”，师傅快速的教会了你，那么从哪里再找来这么听话的免费/低价苦力？很多学徒一年还没有在培训班一个月学的东西多和丰富；

在店铺学的东西普遍都很单一，对于职业发展很不利，因为店铺卖的东西就是固定的那么几款产品嘛，所以学徒出生的烘焙从业者收入一般都不高，职业生涯受限制。“在店铺让师傅教东西，下班后我回家多试试”，请问你家的烘焙设备有店铺的专业和丰富吗？

“一边拿工资，一边学东西”想象很美好，现实很骨感！这样也太把烘焙技术想的太简单了，烘焙是一门高精湛的技术。

或许市面上有些烘焙培训班的作为让想加入烘焙行业的人士望而却步，1.乱收费 2.不实操 3.课时拉长 4.替代品教学 5.创办者根本没有烘焙从业经验等，烘焙行业是个朝阳行业，而烘焙专业人才在中国很紧俏，缺口很大，所以才让这么多形形色色的人进入烘焙行业，源源不断的输送低端烘焙人士，同时也拉低了中国烘焙。

近几年西点行业发展非常快，现代人对生活的追求也不再局限于“吃”，消费者对品质、对美好的追求开始倒逼从业者有更高的技艺，典型的例子就是法式甜品和翻糖技术的蓬勃兴起。所以原有的师徒关系无法满足行业快速发展，要去学校或者培训机构系统性的全天学习，让你接受丰富的理论知识，还能有很多实操机会。这样在以后自己的烘焙职业生涯也能淡定和应对，才能在烘焙之路走得更远！

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Answer 4

武汉这边学烘焙的学校蛮多，你可以找一个大一点的学校打基础啊，不妨可以去江夏那里有个蛮大的烹饪学校，学生很多，像个大学，你可以去看看，坐车到庙山城铁站就可以了

Answer 5

烘焙已经成为城市里不可或缺的行业，随着生活节加快，所以说前景还错的。

培训学习的话要到专业的学校系统的学习下这样才能学习到真正的手艺，出去之后才能有更好的前途，选择学校的话要综合考虑师资、资质、环境设备等各方面

Answer 6

肯定不会全教的！看自己的领悟能力了！

Answer 7

有条件的话还是见意你培训班系统学习一下.到烘焙店铺师傅不一定会真诚教你

Answer 8

很多人看中了烹饪这个行业，但很多学生和家长在考虑，是去酒店跟着学，到学校进行专业学习？在此，从以下几个方面给大家分析一

下，以供大家参考

大部分酒店厨师的年龄偏大，文化程度较低，对当今烹饪新技术接触并不是很多，很难满足当今星级酒店、餐厅的技术需要。

在酒店里，有一些老员工会担心新员工学会之后，顶替他们的位置，所以师傅教徒弟的时候，会有很大的保留。学徒大部分只能学到三脚猫的技术，很难

从师傅手中学到核心技术。

在酒店学习后，只能在小酒店、小餐馆工作，还不能独当一面，学不到运营管理等方面的知识，更没有正规的技能证书和学历证书。

当然，也并不是所有学校都是靠谱的，在选择学校时，最好先去学校实地考察一下，像我们学校这样的，看一下办学规模，软硬件设备，师资力量，学生

口碑，创就业支持等等这些

最后，也祝您找到最适合自己的学厨方式。