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适合7个月左右宝宝

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鲜虾

250克

辅料

白醋

10克

步骤

1.用牙签将虾背部的挑出,虾壳。

2.冷水上锅将虾煮熟常虾仁熟得很快,整体变色即说明已经熟了,再取出一块儿尝一下就可以判断是否可以出锅啦。

3.捞出来倒入保鲜袋,用擀面杖压压碎。这个方法,要比手撕、擀面杖捣碎来的快还比较卫生干净。

4.平底锅小火将虾烘干。翻炒的目的是为了炒干水分,所以一定要小火翻炒,火候大了很容易糊锅,或者炒得太硬。不论是做肉松鱼松,都不需要加油。

5.大部分干了盛出来。

6.放料理机中打碎。

7.打完继续小火炒2分钟,彻底干了,看的到蓉抖抖盛出来放凉。最后这一步彻底烘干,能延缓一下保质期。

8.鲜虾松口感细腻、蓬松、味道特别鲜美,平时给宝宝做粥或者面条、鸡蛋羹的时候都可以撒上一点,用来搭配任何辅食非常棒!

9.凉下来了放密封容器盒中冷藏保存10天。

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主料

白虾1斤 

辅料

盐 :适量 

黄酒 :适量

具体

第一步

白虾放锅里不停的炒 加适量黄酒 不加水

第二步

熟了之后 找个大热天 平铺到编织的平的一个篮子里暴晒1天

第三步

放入搅拌机。打不动的时候可以用勺子拨到中间

第四步

打成虾糜的样子就可以了

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材料:

泰国青虾仁,条,香芹,马蹄,碎,金不换,葱丝,西生菜

1、各材料(除西生菜和花生碎外)切成细粒或碎;

2、烧热镬,放入菜籽油,先兜炒油条粒,接着放虾松和各配料;

3、炒香后以鱼露调味,上碟,撒上炸干葱丝,吃时以西生菜包裹吃。
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