1
湖边的阿四蟹庄，老板是土生土长的蟹他是89年响应政府号一批从事围网大闸蟹的渔民。他承包的养蟹面积一度达到200多亩，之后的十几年，湖区不断整治，老朱家的水面一缩再缩，直到去年全部被征收。阿四把大闸蟹集体搬家到湖外的标准化池塘进行生态养殖。其实阿四早就在17年开始提前大胆探索阳澄湖生态蟹产业，承包村里的鱼塘。按照养殖池塘标准化改造，通过土地平整、完善基础设施等措施，建成了高标准生态化养殖池塘。标准化池塘绿色生态养殖的蟹塘，引入阳澄湖湖水做水源，高配置伊乐藻等不断净化水质，使养殖尾水达到排放标准；更有水质专家定期检测水质，确保了大闸蟹的高质高产。

从池塘改造、苗种选育、环境营造、科学投喂到质量控制每个环节阿四都“精耕细作”，不敢有一丝马虎。就品质而言，阿四的生态大闸蟹和阳澄湖湖蟹的品质非常接近，主要是阿四拥有多年阳澄湖大闸蟹养殖经验和资源优势，并且通过2年不断的学习和试验已经熟练掌握高标准蟹蟹塘养殖大闸蟹的的技术，并且在投喂方面也十分重视，由于池塘蟹“衣食无忧”，上市不但略早，而且产量高，营养价值、口感上和阳澄湖产的大闸蟹不分上下。-

下面是更多关于去哪吃的问答

最佳贡献者
2
阳澄湖大闸蟹一般是10上市，因历9月的雌蟹、10月的雄性腺发育最佳。煮熟凝结，雌者成金黄雄者如白玉状，滋味鲜美。

阳澄湖大闸蟹营养丰富，其含有多种维生素，其中维生素A高于其它陆生和水生动物，是肉类维生素B2的5—6倍，比鱼类高出6—10倍，比蛋类高出2—3倍。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6到10倍。

每一百克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克，脂肪2.8克，磷182毫克，钙126毫克以及铁2.8毫克。螃蟹壳除含丰富的钙外，还含有蟹红素、蟹黄素等。

最重要的就是要选好的大闸蟹，好的大闸蟹蟹肉香甜，满膏满黄，品蟹之佳选，比如金世尊的大闸蟹就很好 本回答被网友采纳
3
我如果要吃阳澄湖大闸蟹的话一定会到阳澄湖莲花岛的蟹缘堂，它们不仅大闸蟹正宗、新鲜，而且服务也是一流的。
4

正宗的阳澄湖大闸蟹却不是这么容易吃到的，有新闻报道说，今年为护水质，阳澄湖养殖面积了一倍，蟹的量锐减。在此之前，每年阳澄湖大闸蟹的产量只有1300多吨！但是每年市场上会卖出200000吨，所以你每年吃到的是正宗阳澄湖大闸蟹吗？其实我们都知道，正宗的阳澄湖大闸蟹我们一般消费者是根本吃到的。

在淘宝网上输入"阳澄湖大闸蟹"的关键词，搜索结果接近5万条信息，到底哪家才是正宗的阳澄湖大闸蟹那？纠结这么多，不如直接去阳澄湖边吃高标准池塘养殖的生态大闸蟹。

巴城有上千家经营大闸蟹的酒楼和蟹庄，让人眼花缭乱。那么到了巴城哪里可以让我们一饱大闸蟹的美味呢？ 在巴城只要问吃大闸蟹哪家好，回答肯定是阿四蟹庄。在巴城镇上很多养蟹吃蟹的人都知道阿四蟹庄朱阿四养蟹经验丰富，他养的大闸蟹蟹苗好、吃得好、住得好！镇上的人,每次嘴馋想吃蟹的时候,情愿多花钱买老朱家的高标准生态大闸蟹。按他们的说法,一年吃蟹的季节就这一季,过嘴瘾当然要买最好的了。

记者来到阿四蟹庄，见到了59岁的朱阿四，据了解阿四是一位经验丰富的蟹农， 在当地有着极好的口碑。阿四曾在阳澄湖承包了200多亩的养蟹面积。后来，政府实施了一系列保护阳澄湖水质和水环境的措施，阳澄湖的围网养蟹面积从最高峰时超过10多万亩，经历了多次压缩。阿四承包的养蟹面积也一度从原来的200多亩，经过十几年的压缩，直到去年全部被征收。阿四对阳澄湖有着深厚的情感，所以对于政府的这些措施他不但没有任何抱怨，而且积极配合，在规定时间内主动上交了养殖证。

阿四把大闸蟹集体搬家到湖外的标准化池塘进行生态养殖。事实上，早在17年有远见的阿四就开始承包村里的鱼塘，大胆探索起了阳澄湖生态蟹产业。他按照养殖池塘标准化改造，通过土地平整、完善基础设施等措施，最终建成了高标准生态化养殖池塘。30年来养成的习惯，每天早上大约4、5点钟，他就要起床给螃蟹喂食。大闸蟹吃的好，吃的都是荤素搭配，包含：熟玉米、南瓜、螺蛳、切块小肥鱼。他笑称，这些蟹投入成本很高，蟹比自己家里吃的还要好。玉米搭配切好的小鱼，每天都要喂上700斤。

5
杭州
6
一般还是建议网购、去实体店成本太高、而且需要自己保鲜！

如果网购的话、卖家可以保活，起码收到的活物是新鲜的！
7
在阳澄湖
8
如果你在苏州，就去阳澄湖附近寻找水域养殖户，稍微大点的都有券。如果你没在当地，就直接订阳澄湖水域的大闸蟹牌子，稍大一点的牌子像蟹王宫、蟹状元等都配有蟹券，而且后期提蟹的时候很方便可以空运到各地 本回答被网友采纳

你的回答

单击“发布您的答案”，即表示您同意我们的服务条款