郫县美食,成都郫县美食有哪些

Answer 1

“吃在四川，味在郫县”，郫县美食甚多，蒋排骨、杨鸡肉、魔方豆花等特色美食让众多食客流连忘返。

Answer 2

郫县的名小吃有：蒋排骨，杨鸡肉，魔花等。

1、蒋排骨由蒋跃妇创建于1982年郫县唐昌镇，当时经营豆花、炖猪蹄、腌卤排骨等菜品。其中腌卤排骨是自创的一道菜肴，后经过不断的改进和创新，日渐创出自己的特色，成为"顺蓉餐馆"的一道招牌菜。因老板姓"蒋"，腌卤排骨也就自然的被称之为"蒋排骨"。

2、杨鸡肉，作为川菜的一个品牌小吃，它选用蜀中优质土鸡，采用传统烹制方法调配而成，具有肉质细嫩、口感舒适、香味独特且色泽红润等诸多特点，赢得了海内外美食之士的赞誉。

3、魔方豆花是郫县一道不得不尝的特色菜。魔方豆花除了色泽洁白、口感细嫩、柔软、棉扎而且还有不易碎散的特点外，还在于它味碟的配制，即味碟的变换。味碟佐料可达酸、甜、麻、辣、咸5个系列40多种，食客可以按照自己的口味自由兑换，妙趣横生，美味无穷。

Answer 3

四五十年前的成都梓潼。名小吃荟萃。．有乐园”开设的分店——雪”面馆．所售蟹黄包子。牛肉面、鳝鱼面，浠卤面、杂酱面、口蘑面。红汤面、猪油发糕远近驰名，尤以牛肉面最受欢迎——牛肉切成蚕豆大小的颗粒．配以水笋．用正宗郫县豆瓣、太和号豆豉及酱油煨成臊子浇汁，盖于面上．色．香、味俱佳。街中的”长美轩”饭馆．售荷叶蒸肉、拌牛杂、肉饼汤．鲜美清香，今已罕见。饭则以小碗分蒸，别具一格。街西的“式式鲜”糕饼店，所制鲜花饼风味独特，可惜今人已无此口福了

Answer 4

我知道的成都郫县就是它的豆瓣非常的出名，其他不清楚。

Answer 5

成都的郫县?

Answer 6

最好吃的就是大概就郫县豆瓣酱了

Answer 7

出名的就是串串，火锅，冒菜，当然现在也有冷锅串串，就是煮好你拿出来，这样可以减少的机率

　　串串好吃的，有－－－西大街新城市广场，金色夏威夷大厦楼下，老杨冷锅串串，隔壁还有个台湾人开得雪娃娃冰店，可以要一份招牌芒果冰，加上老杨的冷锅串串，当你辣时，就吃一口冰，味道好得很。

　　 罗马假日广场的兄弟串串，也很好吃，不过这个是煮的，可以要一份干碟（加了花椒，花生米，黄豆粉等等混合而成），再要一份油碟，捞出来的食物，先蘸油碟，再放到干碟里面去裹香脆的花生米，自己想象吧。

　　火锅，不说了，多的很，各种品种的，有专门吃鸭肠，鹅肠的，有专门吃鱼的，也有传统意义上的火锅店，

　　 谭鱼头，川江号子，三只耳，曾实记泥鳅之王 ，皇城老妈，太多了，数不过来

　　 如果楼主想吃清淡的，那就去吃山珍宝之类的，全是蘑菇炖的汤，各种各样的，可点自己喜欢的各类当然也有肉，比较出名的有山野山珍，武林山珍，九品凤山珍^_^。

　　

　　八宝街上的小谭豆花也很不多，老字号，而且就在老杨串串隔壁，挨着西大街的，很近。

　　太多了，说不过来了

　　

　　海椒寺附近有家乐山烧烤很不错。

　　建议楼主住市中心，这样到哪里都很近，成都打车很便宜啦，起价5快，速腾起价7块，基本到我说的几个地方都10多块钱

　　希望对你有用吧。