正定马家鸡,正定马家鸡在哪

Answer 1

马始创于清朝初年的直隶祁州（现河北省市），清朝同治八年（1869因避战乱，迁定，迄今已有三百余年历史。

马家鸡总店位于河北省石家庄市正定县燕赵南大街口，石家庄市内育才街与谈南路交口、天山大街眼科医院对面、中华北大街联盟路交口以及个别北国超市有售。

Answer 2

马家鸡始创于初年的直隶祁州河北省安国市），清朝八年（1869年避战乱，迁至正定，迄今已有三百余年历史。马家是回民，马家卤鸡有鲜明的回族特色，选料特别讲究，不食死禽，一律采用鲜嫩活鸡，在如今笼养鸡主流时则尽量采用山区散养鸡。屠宰严格按伊斯兰教规，全部由清真寺掌教阿訇操刀。并经卫生、动检部门检疫合格后方可入选。卤煮之前，将鸡洗净，一翅插入口腔，使头部弯回，另一翅折叠，两腿别起，爪入膛内，呈琵琶状。然后放入百年老汤中，配以丁香、沙仁、豆蔻、白芷等名贵肉料、碘盐，以及花椒、大料、小茴香等调味佐料。在煮鸡时按鸡龄长短定火候。煮好的卤鸡黄里透红、颜色鲜亮，鸡皮油光平展，不破皮、不脱骨、不塞牙、不腻口，久食不厌，老幼皆喜。 有独特的产品特征：色、香、味、型区别于其它鸡种。在正定第六代传人马学中时代，既保持了传统工艺，又自主创新了卤鸡翅、卤鸡爪、卤鸡胗等系列产品

Answer 3

从华安路大转盘，从转盘向南一，知道走不了了，向东 看到瑞天大厦后，从十字路口，向南直行，一直走，你会看到一个有雕像的十字路口，那就是我们正定人常说的老十字街，马家老鸡店就在十字路口处，很明显的。

要想吃马家鸡，就从那里买，只有那一家店是真的

嘻嘻，没想到我们的马家鸡那么有名，我作为正定人很骄傲呀，嘻嘻

马家鸡是用老汤煮的，有点咸，但味道还不错，别家煮的鸡鸡脯肉都是面的，马家鸡的有嚼劲，入味，希望你喜欢

正定的小吃还有马家烧卖，嘣肝，钢炉烧饼，扒糕

Answer 4

石家庄北国商城，下面的北国超市有马家鸡。我经常从那里买，正定也去买，口感一样

Answer 5

燕赵大街中山路交口

Answer 6

你知道马家鸡在哪吗 刘家鸡就在他旁边 你去正定 做177 在天元寺下车 下车往北有 有一个大十字路口 就看见马家鸡了 再往北一点 就是刘家鸡

Answer 7

都不好吃，刘家鸡肉缺火侯不烂，马家鸡缺味不够香。

Answer 8

现在石家庄直销店地址是育才街和谈南路交叉口东行20米就有一家，绝对正宗。