辣子村,南京有什么好吃的啊

Answer 1

南吃八绝:

第一永和园桥烧饼和开洋干丝 　　

绝：蒋有记的牛肉汤和牛肉锅贴 　　

第三绝：六凤居的豆腐涝和葱油饼 　　

第四绝：奇芳阁的鸭油酥烧饼和什锦菜包 　　

第五绝：奇芳阁的麻油素干丝和鸡丝浇面 　　

第六绝：莲湖糕团店的桂花夹心小元宵和五色小糕 　　

第七绝：瞻园面馆熏鱼银丝面和薄皮包饺 　　

第八绝：魁光阁的五香豆和五香蛋

还有的南京好吃的:

·南京蟹饼 ·大气的小笼包 ·糕团小点 

·半鸡半蛋的旺鸡蛋 ·干丝与烧饼 ·南京干丝 

·回卤干与卤鸡蛋 ·糖粥藕 ·蒸儿糕 

·臭豆腐 ·蒸饺 ·如意回卤干 

·什锦豆腐涝 ·沙洲圩水八鲜 ·状元豆 

·牛肉锅贴 ·臭干炒芦蒿 ·炒螺丝 

·五香蛋 ·小馄饨  ·小煮面 

·糯米藕 ·梅花糕 ·桂花糖芋苗 

·素菜包 ·煲仔鱼丸  ·鸡汁回卤干 

·皮蛋瘦肉粥 ·尹氏鸡汁汤包 ·南京凉皮 

·炖菜核 ·果汁煎肉脯 ·南京香肚

南京，简称“宁”，古称金陵、建康，是江苏省会、副省级市、南京都市圈核心城市，是长三角及华东唯一的特大城市。 南京地处中国东部、长江下游、濒江近海，是中国东部战区司令部驻地，长江国际航运物流中心，长三角辐射带动中西部地区发展的国家重要门户城市，也是东部沿海经济带与长江经济带战略交汇的重要节点城市。

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Answer 2

1、 小笼包：吃小讲汁，做的时候要把高汤凝成透明的固体，切碎了拌在里热气一蒸，就全化成了汤水。

2、 煮干丝：南京干丝是一套不同于其他城市独特的制做方法。

3、 牛肉锅贴：外脆里嫩、馅足汁多。咸中带甜是南京牛肉锅贴的最大特色。

4、 鸭血粉丝：在南京，卖鸭血汤的摊子星罗棋布。

5、 如意回卤干：南京历史悠久，南京人也愿意把各种小吃和历史沾上边。

6、什锦豆腐涝：豆腐涝也叫豆腐脑、豆腐花，南京话又称“都不老”。

7、状元豆/五香蛋：状元豆是南京夫子庙的特色小吃之一。

以上就是南京几个比较知名的特色小吃，如果人多或者朋友聚会，那么南京特色的餐馆有南京大排档、老宅院、杨四渔港以及狮子楼。

Answer 3

南京:

夫子庙的大石坝和湖南路的狮子桥为著名的美食街南路有很多南色小吃，如回味鸭血粉丝、狮王府狮子头、尹氏鸡汁汤包等，有机会一定要品尝。以下我们介绍一下知名的十大南京特色小吃：

南京特色小吃——小笼包

做吃小笼包的时候要讲究汤汁把高汤凝成透明的固体胶质，切碎了拌在里面，将小笼包热气一蒸，就全化成了汤水。好的小笼包皮薄如纸，提来提去还不带破的。小心翼翼地提出来，放在醋碗里，对准上面一吸，鲜美的汤汁就进了肚了。不过不能着急，不然会烫着，然后再慢慢享用里面的内容。所以南京人吃小笼包又有歌谣，“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤”。

南京特色小吃——煮干丝

南京煮干丝是均为豆腐店的特制而成。将豆腐切切细丝，配合各种汤料煮好，拌上香麻油和上乘酱油，入口清爽而回味悠长。那些嫩而不老，干而不碎的干丝，一套不同于其他城市独特的制做方法。

南京特色小吃——牛肉锅贴

牛肉锅贴外脆里嫩、馅足汁多。南京牛肉锅贴咸中带甜是的最大特色。第一口咬大了汁会漏；咬猛了汁会喷；咬太小又不过隐！因为汁多，老主顾都把吃汤包的用到了这锅贴上。

南京特色小吃——鸭血粉丝

鸭血粉丝在南京，卖鸭血汤的摊子星罗棋布。精明的摊主预先将鸭血粉丝煮熟，切成小块放在锅中，见有游客来，便捞出鸭血粉丝装在白瓷碗里，然后浇上一勺滚烫的鲜汤，滴上数滴香油，撒上一撮虾米或鸭肠衣等，再加上一撮香菜。爱吃辣的客人，还可以再加上些辣椒油或胡椒，又香、又辣、可口的味鸭血粉丝。

南京特色小吃——如意回卤干

南京历史悠久，南京人也愿意把各种小吃和历史沾上边。就拿这普普通通的 如意回卤干来说，还和明太祖朱元璋扯上了联系。传说朱元璋在金陵登基后，吃腻了宫中的山珍海味，一日微服出宫，在街头看到一家小吃店炸油豆腐果，香味四溢，色泽金黄，不禁食欲大增。他取出一锭银子要店主将 如意回卤干一碗给他享用。店主见他是个有钱的绅士，立即将 如意回卤干放入鸡汤汤锅，配以少量的黄豆芽与调料同煮，煮至豆腐果软绵入味送上，朱元璋吃后连连称赞。从此油豆腐风靡一时，流传至今。因南京人在烧制中时常加入豆芽，而其形很象古代玉器中的玉如意故被称为如意回卤干。

南京特色小吃——什锦豆腐涝

什锦豆腐涝也叫豆腐脑、豆腐花，南京话又称“都不老”。这道小吃全国各地都有，可南京的什锦豆腐涝和其他地方的不大一样,除了一样的色白如玉。清香爽口外，南京的什锦豆腐涝讲究一个佐料，例如：辅以虾米、榨菜、木耳、葱花、辣油、香油等十余种佐料,不光是颜色漂亮，口味更是醇、浓、香、鲜、咸淡适宜，辛辣适中，有滋有味。南京人吃小吃还好个“说法”，这一点在豆腐涝这个朴实的小吃上也得到了验证：据说：年轻人吃了豆腐涝这玩艺健脑补脑美容，老年人吃了延年益寿，为了讨口彩，店家还在里面加入什锦菜，什么意思呐？前程似锦，呵呵。

南京特色小吃——状元豆/五香蛋

状元豆/五香蛋是南京夫子庙的特色小吃之一。相传清朝乾隆年间，居住在城南金沙井旁小巷内的寒士秦大士，因家境贫寒，每天读书到深夜，其母就用黄豆加上红曲米、红枣煮好，用小碗把豆子装好，上面加一颗红枣给他吃，并勉励他好好读书，将来好中状元。后来，秦大士中了状元，此事传开，状元豆便出了名。一些小贩就利用学子的这种心理，在父子庙贡院附近卖起了状元豆，衬口彩说“吃了状元豆，好中状元郎”。

南京特色小吃——盐水鸭/鸭头

南京嗜鸭之深，乃至有人说南京人前辈子都跟鸭子有仇所以到南京是不能不吃盐水鸭的。不管这个传言有没有根据，但是南京被称为“鸭都”却是实打实的鸭头。盐水鸭是南京有名的特产，久负盛名，南京盐水鸭皮白肉嫩、肥而不腻、鲜香美味，具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳，是因为鸭在桂花盛开季节制作，故美名日：桂花鸭。《白门食谱》记载：“金陵八月时期，盐水鸭最著名，人人以为肉内有桂花香也。”逢年过节或平日家中来客，上街去斩一碗盐水鸭，似乎已成了南京世俗的礼节。也正是吃鸭吃得太多，南京人还变废为宝的将鸭头做成一道美味小吃。鸭头无论是红烧还是酱泡，或是盐水，都是吊人口水的人间美味。买上三五鸭头，再来一瓶啤酒，细细品尝慢慢啃，那个舒服啊……

南京特色小吃——蒸饺

蒸饺实际上全国各地都有，但是南京的蒸饺却别具一格，不但形状精美、口味更是以清新著称，香菇馅心蒸饺的是有新鲜猪肉和香菇调制而成，加上鲜美的香菇汁水，上蒸笼蒸熟后肉嫩汁饱，轻轻一吸，一股浓浓的清新气息在口腔中弥漫。所以不要油不要腻，油一点腻一点就达不到爽口的效果。

南京特色小吃——糕团小点

江南人嗜甜，所以，传统的糕团小点在南京还是很有市场的。南京人吃甜食讲究甜而不恶，糯而不粘，方称为甜品之上乘。此外，光口味好还不行，造型色泽还要出众，所以，南京的糕团小点大多玲珑小巧，色彩缤纷，入口香甜松软，清香满腔，再来上一壶上好的绿茶，就是顶好的口福了！

其实，南京的小吃还有很多，象糯米藕、桂花糖芋苗、五香鹌鹑蛋、梅花糕、蒸儿糕、牛肉粉丝汤、炒螺丝…… 本回答被网友采纳

Answer 4

南京吃产有：盐水鸭（桂花鸭桃鸭）、鸭珍花茶、香肠、香肚、百合、樱桃。

盐水这些地方买比较好——

A、韩复兴

除了湖北路的总店，在新街口、太平门、老门东都处均有分店。盐水鸭有特殊的鲜味，肉质肥瘦适中的居多但偶尔也有偏肥的时候，看个人的口味偏好进行选择。通常情况下，购买和切鸭子需要排两次队。

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Answer 5

出名的有：蒋有记的汤和牛肉锅贴、奇的麻油素干丝和鸡丝浇面、糕团店的桂花夹心小元宵和五色小糕 、永和园的黄桥烧饼和开洋干丝、六凤居的豆腐涝和葱油饼等。

南京的美食街有：

夫子庙美食街：位于夫子庙风光带，这里融合了各地的特色小吃，有台湾的蚵仔煎，天津的狗不理包子，武汉三鲜豆皮等等。

⑴特色推荐：梨茶、三鲜豆皮、蚵仔煎、小鱼锅贴、羊肉串。

⑵到达公交：15 路、304 路、49 路。

狮子桥步行美食街：位于鼓楼区湖南路狮子桥3号，这一条街上大大小小挤满了近百家餐饮店，有百年老店狮王府、南京大牌档，特色火锅因为爱、九佰锅，有异国风味金禾泰、酷酷韩国烧烤、本杰比印度餐厅等。

⑴特色推荐：

狮王府：狮子头、鸡包翅、三鲜老油条、盐水乳鸽。

金禾泰：香叶西米糕、招牌咖喱蟹、香叶包鸡。

苗颖竹荪鹅：竹荪鹅、鹅翅、鹅掌、包心贡丸、烩面。

一只鸡：烤五花肉、石锅拌饭、炒年糕、嫩豆腐汤、冷面、葡澳蛋挞、京城葫芦王、尹金年汤包。

⑵到达公交：303 路、95 路、74 路、318 路、52 路、114 路。

三牌楼大街：三牌楼大街的美食更有夜市的感觉，去三牌楼找美食建议选择路边的小摊，在三牌楼有个小吃市场，里面以烧烤为主，各家各有属于自己独特的烧烤味儿。

⑴特色推荐：

淘煲坊烧烤吧：奥尔良翅中、北极虾、培根卷、生滚粥、鲜虾粥。

小吃区：烤鱿鱼、烤扇贝、烤鸡翅、小多寿司、老北京炸鸡腿。

⑵到达公交：303 路、83 路、42 路、78 路、162 路、13 路。

明瓦廊：明瓦廊是南京人找美食必去地方，靠近新街口，虽然它只是个名不见经传的小巷子，但这些小店出品的美食那可都是勘称一绝，而且食物都物美价廉。

⑴特色推荐：

龙梅肥肠鱼：肥肠鱼、锡纸包翅、玉米酪

易记皮肚面：全家福、皮肚猪肝面、三鲜面、皮肚香肠面

阿山原汁鸡汤馆：原汁鸡汤、绍兴荷香糯米酱排、金牌元宝虾、小炒皇

星愿之城：综合冰、芒果宾治、孜然肉夹馍、金味栗子、洪泽湖小鱼锅贴

⑵到达公交：27 路、33 路、100 路、34 路、38 路、16 路

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Answer 6

一楼的回答实在是……南北京不分啊……南京新街口吃的最集中的算大洋百货边上的明瓦廊，石鼓路那一条，还有别的就是各大商场的负一楼都是美食广场

Answer 7

最著名的是盐水鸭，锅贴，鸭血粉丝汤，另外还有小元宵，馄饨，臭豆腐，牛肉面

Answer 8

南京好吃的多了

有盐水鸭,叫花鸡,还有呀血粉丝汤,你可以到夫子庙,

湖南路

去看看

小吃比较多的