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傣锦、云海白毫、春红碎茶、普洱

1、傣锦

傣锦,即傣族锦,是流傣族民间的一种古老的手工纺织工艺品,具有浓郁的地方特色和少数民族特色。主要产地分布于傣族世居的云南德宏、西双版纳、耿马、孟连等地的河谷平坝地区及景谷、景东、元江、金平等县和金沙江流域一带。

2、云海白毫

云海白毫产于中国的云南省。因产地终年云雾缭绕,酷似云海,茶叶身披白毫而得名,是云南省农业科学院茶叶研究所上世纪70年代初创制的名茶。

云海白毫产地勐海,地处祖国的南端,这里古树参天,云雾缭绕,气候温和,四季如春,雨量充沛,土壤肥沃,腐殖质层深厚,是茶树生长的理想环境。

3、红碎茶

红碎茶是一种碎片或颗粒茶叶,是国际茶叶市场的大宗产品,占全球茶叶总出口量的80%左右,有百余年的产制历史。成品红碎茶外形碎片或颗粒,汤色鲜红,香气鲜浓,滋味醇厚,富有收敛性。

4、春蕊

春蕊也被称为 “滇青一级”。属条形晒青绿茶。“滇青”成品系列产品之一。1952年开始生产。产销地、初制工艺同滇青。采用一级晒青毛茶经斩头去尾、对样取料筛制而成,多数为芽毫,属高档晒青绿茶。

5、普洱茶

普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。

参考资料来源:百度百科-西双版纳

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西双的主要是:

  茶叶

  西双版纳是中国最古老的茶叶发源地之着名的茶六大茶山均在西双版纳境内。早在清明时期,普洱茶就是中国最古老的茶马栈道上重要商品,并经过古道远销中亚及西亚地区。西双版纳的大叶茶种加工出的红茶,色泽鲜润,香气馥郁;绿茶白毛显明,汤色青绿。着名的茶叶有:南糯白毫、佛香茶、云海白毫、岗绿、旋云茶等。

  玉石

  西双版纳旅游市场上出售的玉石多以翡翠为主,各种玉石商品琳琅满目,价格各异。在景洪市区,游客更是可以买到品相良好的价格合适的玉石商品。

  热带水果

  西双版纳的热带水果种类繁多,常年水果不断,有香蕉、菠萝、芒果、酸梅、酸角、柚子、杨桃、牛心果、菠萝蜜和西番莲等。菠萝蜜是西双版纳最大的水果,可重达30公斤。西番莲是被称称作集数十种水果于一身的"百香果",成熟的果实气味芬芳,生津止渴加水冲兑成为饮料,更是具有避暑醒脑的功能。

  药材

  西双版纳的热带雨林中生长这众多的奇异药材,活血圣药"血竭"就是其中的一种,血竭又称为"麒麟竭"主要医治跌打损伤、血瘀疼痛、风湿麻木。西双版纳热带植物园采用生长在雨林中的龙血树加工成的血竭皇与学界中的正品,西双版纳药材中的代表。

  咖啡

  小粒咖啡是西双版纳的重要咖啡品种,浓郁的香醇之中有一种特殊的回甜,是热带非洲出产的咖啡所不能比拟的。在西双版纳热带研究所或是市场中可以买到加工好的小粒咖啡,是您购买馈赠亲友的佳品。

  民族服装

  西双版纳是一个多民族的聚居区,拥有着多姿多彩的原生态少数民族,而他们的精美服装您怎能错过;傣族、哈尼族、布朗族、拉祜族、基诺族的民族服装各具特色,傣族女装美观、素雅;镶有银饰品的哈尼族、基诺族男装等等,总有那么一件适合您。

  傣族通巴

  即挎包,以各色毛线、棉线织成。包长30余厘米,宽20余厘米。包的正面、背面及侧面织有花卉鸟兽或几何图案,包底部缀有彩穗,色泽鲜艳,做工精细,包形小巧,民族特点鲜明。

  黑陶

  是傣族民间的传统手工制品,造型新颖别致,雕刻精细,图案古朴典雅,美观大方。用黑陶茶具泡茶,醇香之味保持长久。黑陶花瓶插花,有较好的保鲜作用。

  云南烤烟声名远扬

  云南香烟品质优良,烟叶油润丰满,组织细腻,颜色金黄,光泽好,弹性强,烟碱含量适中,含糖量高,燃烧性好,清香扑鼻,烟味醇和。

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一、茶

普洱茶是云西双版纳的特产。普洱茶茗重天下,勐海茶香飘万里。勐海,无愧于洱茶圣地”的美誉,得天独厚的自然环境孕育了勐海茶优质的原料;源远流长的种茶、制茶、贸茶历史,积淀出茶深厚的文化底蕴;传承与创新中的神奇绝妙工艺,凝聚出品质独特、琳琅满目、陈韵诱人的普洱茶。

二、门巴木碗

门巴木碗都是圆曲线组合结构,以橘红色为主调,明亮、华丽、造型丰富,大型木碗,呈罐形,有盖,底座厚约1.5厘米,直径约13厘米,罐腹圆凸,口径有圆槽,口沿外卷,体积大但很轻巧;中型木碗碗底圆平,碗壁外展,口径约10—12厘米,是常用的一种;小型木碗底座收分,口沿外卷,口径约5—6厘米,小巧玲珑。 

三、小粒咖啡

小粒咖啡是西双版纳的重要的咖啡品种,浓郁的香醇之中,有一种特有的回甜,是热非洲出产的咖啡所不能比拟的。在版纳的热作所可以买到加工好了的小粒咖啡,是馈赠亲友的佳品。咖啡含有丰富的蛋白质、脂肪、蔗糖以及淀粉、咖啡因等物质,制成饮料后香气浓郁、滋味可口、营养丰富,因而成了和茶叶、可可组成的世界三大饮料,并雄居榜首。

四、甜槟榔青

嫩尖叶作凉拌菜、沙拉生食;幼果切片凉拌或剁碎作辣咪(酱),也可切片煮鱼;树皮剁碎作剁生(剁碎的生肉)调料,佐以各种生食的食材,如薄荷叶、莲花白、鱼腥草、白簕、假蒟叶等食用;成熟果作水果。

五、鸡嗉子果

鸡嗉子果是一种常绿小乔木,鸡嗉子果花期5-6月,果期9-10月。其有清热解毒,利胆行水,消积杀虫的药用价值。

六、神秘果

神秘果是一种国宝级的珍贵植物,是一种会改变人的味觉的果子,成熟的神秘果有些像樱桃,味微甜,但神奇的是,吃过它之后,再吃任何酸的食物都会觉得是甜的。

拓展资料:

西双版纳傣族自治州,位于中华人民共和国云南省最南端,是云南省下辖的一个少数民族自治州。地处北纬约21°10’,东经99°55’至101°50’之间,属北回归线以南的热带湿润区。

“西双”是傣语“12”的意思,“西双版纳”意为“十二个行政区”。古代傣语为“勐巴拉娜西”,意思是“理想而神奇的乐土”,是中国的热点旅游城市之一。每年的泼水节于4月13-15日举行,被誉为“东方狂欢节”。

西双版纳有中国唯一的热带雨林自然保护区,有不少珍禽异兽,如亚洲象,犀鸟,孔雀,黑冠长臂猿等。稀有的植物中有望天树、红光树、云南肉豆蔻、四薮木、黄果木、胡桐、美登木、三尖杉等等。

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西双版纳的特产叶、咖南药、泰锦、热带水果等。

1、茶叶

西双版纳是中国老的茶源地之一,当地的茶叶品种有:南糯白毫、佛香茶、云海白毫、岗绿、旋云茶等。

2、咖啡

小粒咖啡是西双版纳的重要的咖啡品种,为哥伦比亚湿法加工的小粒种咖啡一类。小粒咖啡亦称为阿拉比卡种(Arabica),是最传统的阿拉伯咖啡品种,一般称为云南小粒种咖啡。

3、南药

西双版纳西双版纳生长着缩砂蜜、安息香、云南萝芙木、千年健、蔓京子、使君子、重楼、琥珀等几十种药材。“活血圣药”血竭就是其中的一种。血竭又称“麒麟竭”,主要医治跌打、损伤、血瘀疼痛、风湿麻木、妇科杂症等疾病,同时也是配制药品“七厘散”的主要原料。

4、泰锦

傣锦是一种古老的纺织工艺品,以织工精巧、图案别致,色彩绚丽、美观大方、坚牢耐用和富有浓郁的民族风格而著称。它的图案丰富多彩,有各种珍禽异兽的动物图案、五谷花卉和几何纹图案等。

5、热带水果

西双版纳的热带水果种类繁多,有香蕉、菠萝、芒果、酸梅、酸角、柚子、杨桃、番荔枝、菠萝蜜、荔枝、桂圆、椰子、羊奶果、酸多依、木瓜、山竹、甜角、橄榄和西番莲等。

扩展资料

1、木雕是西双版纳有名旅游产品。木雕图案大多根据材料的形态设计,宜坚则坚,宜横则横,宜伸则伸,宜凹则凹,使各种材料都物尽其用。木雕成品种类较多,金像,神牛,金鹿,雄狮,猛虎,鸡,犬,飞鹰,佛像,古树奇花,根雕茶几等应有尽有。

所有产品造型设计美观,雕工细腻精巧,打磨认真,外表光洁,不留刻痕,神态栩栩如生,颇受游客欢迎。

2、橡胶是西双版纳生产的有名工业原料。这种橡胶树的胶乳加工成的原料,由于可以制作富有弹性,绝缘性和不透水,不透空气的产品,被广泛应用于工业和生活各方面,是经济建设中不可缺少的重要原料。

3、樟脑是西双版纳的特产之一,主产于勐海县境内的勐海坝子一带,用当地所植樟树的枝叶为原料提取。樟脑气味芳香,易于挥发,性清凉,味微苦,医药方面用于制作为强心剂,工业方面可用于加工赛路珞,炸药,还用于防蛀,防腐。

参考资料来源:西双版纳旅游资讯网--西双版纳特产

参考资料来源:百度百科--西双版纳--地区特产

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水果

西双版纳是中国老的茶叶发源一,在勐海有一株700余年树古茶树。著名洱茶六大茶山均在版纳境内。早在明清时期,普洱茶就是中国最古老的茶马古道上的重要商品,并经古道远销中亚及西亚地区。版纳的大叶种茶加工出的红茶,色泽鲜润,香气馥郁;绿茶日毫显明,汤色清绿。著名的茶叶品种有:南糯白毫、佛香茶、云海白毫、岗绿、旋云茶等。

咖啡

热带水果

版纳的热带水果种类繁多,常年水果不断。有香蕉、菠萝、芒果、酸梅、酸角、柚子、杨桃、牛心果、菠萝蜜和西番莲等等,对初到本地的游客有着非同寻常的吸引力。

菠萝蜜是版纳最大的水果,可重达30公斤。西番莲是被称作是集数十种水果于一身的“百香果”,成熟的果实气味芬芳,生津止渴,加水冲兑成饮料,具有醒脑避暑的功能。

药材

版纳的热带雨林中生长着众多奇异的药材。“活血圣药”血竭就是其中的一种。血竭又称“麒麟竭”,主要医治跌打、损伤、血瘀疼痛、风湿麻木、妇科杂症等疾病,同时也是配制药品“七厘散”的主要原料。

西双版纳勐仑植物园,采用生长在热带雨林中的龙血树,加工成的"雨林牌"血竭皇是血竭中的正品,其疗效优于进口原料生产的皇冠牌血竭。1992年被云南省卫生厅审定为“云南优秀药品”。1994年11月在广州的第六届中国新技术新产品博览会上,被国家科委评为金奖。1995年又获得第二届中国科技精品博览会金奖和科技创新奖。

肉 粥 :哈尼族称为“欠玛”,主料是鸡肉、大米;配料有蒜、八角、姜、辣椒面、盐巴等。做法是:先将鸡肉刮洗净切成小块,放进锅里盛上适量的水,加盐煮,锅里水开后放进淘洗净的大米和适量的配料。旺火烧煮,待鸡肉熟透,大米成稀稠状即可食用。这是哈尼人接待亲朋好友的必备佳肴。

傣语“毫崩”,汉意为泡饼,也是属于糯米加工成的粑粑。它的做法是:先将糯米浸泡10来小时后,舂细、拌上红糖、蛋黄、芝麻继续舂,然后捏成菜碟大小的薄饼晒干备用。食用时将圆饼放在制作好的竹夹上面,在火炭上面烘烤,左、右手各持一竹夹互相交换翻动,直至圆饼受热发泡至黄即可。这种泡饼香甜脆,作点心食用。

是傣族的传统佳肴,肉嫩鲜美,香辣可口。制作方法: 把宰好的整鸡洗净,放到砧板上用刀背轻捶,然后放上葱、 芫荽、辣椒、野花椒、盐等佐料,腌制半小时,再用芭蕉叶包好,放到木甑里蒸熟即可。

腌酸鱼:基诺族喜爱的一道佳肴。腌鱼时,先用清水将鱼洗净,去鳞,清除内脏和鱼头,大的切断。然后用熟米饭、辣椒粉及盐巴和鱼拌匀,半分钟后装入有清香气息的新鲜竹筒里,并用手按实。竹筒口用芭蕉叶包好封严。腌半个月发酵后取出,随吃随拿。烹调时,起热油锅,放酸鱼翻炒五分钟即可。

野 菜:野菜是纯天然绿色食物,随时随地可以到山上和菁沟边采集,种类很多。其中最常见的有“帕弯”(水浮萍)、“帕顾”(水蕨菜)、“帕糯”(马蹄莲)、“帕崇贡”(一种小树类)、“帕勒”(长在河边的一种野菜)、“海聘”(用几种特定的野菜制成的汤)。最有名的是野臭菜,用来炒鸡蛋、煮肉汤。此菜闻着臭,吃起来香,别有风味。

南 泌:是傣语对各种酱的统称,其种类有“南泌布”(螃蟹酱)、“南泌帕”(菜子酱)、“南泌南诺”(酸笋酱)等近10种。平时最常见是“南泌帕”(菜子酱),其做法是:把一块地上开花结籽的青菜的棵砍下来,舂细后装入罐内腌四五天,发酸时去渣把酸汁倒进锅里煮,煮到水份基本完时,取出晒干即成。食用时,加盐、葱、蒜、芫荽、味精、辣椒,舂拌均匀盛入碗内,就可蘸其他鲜菜吃,也可以用糯米饭直接蘸吃。味道酸辣,开胃下饭。

油炸蛹:油炸蛹又分为油炸蜂蛹、油炸粽叶卢蛹多种(竹蛹、粽叶卢蛹是嫩竹和嫩粽叶内生长繁殖的一种蛹)。这道菜只需将新获得的蛹用油煎熟即可。油炸蛹喷香扑鼻,含有丰富的蛋白质,味美而又具有丰富的营养。

卵石鲜鱼汤:是布朗族的特色菜,鱼汤鲜美味甜,而且具有烧石的干香味。制作时,将河中卵石取来放到火塘中烧红,又将烧红的卵石一个接一个地放入盛有清水和鲜鱼的锅内,直至使水沸腾,然后又将烧红的盐块放入,鲜鱼汤便烧成了。

叶包蒸猪肉:原料有猪肉、葱、蒜、姜、青辣椒、花椒粉、香茅草、盐等。制作时,将猪肉剔掉皮,洗净,剁碎,放在盆里;将葱、蒜、青辣椒切好,把香茅草结成一个小疙瘩,放入盆内,撒上盐和花椒粉,与剁好的肉调匀,然后用芭蕉叶包成一个一个小包,放在甑子里蒸熟就可食用了。叶包蒸肉软酥香,有花椒香味,十分可口。

香茅草烤鱼:把鱼的鳞片去掉,用刀划开鱼背,去掉肠肚杂物,洗净;将葱、姜、蒜、青辣椒、芫荽切细,与盐拌拢;把佐料放进鱼肚子里,把鱼肚子合拢,用二三根香茅草叶捆好,用竹片夹紧,放在火炭上烘烤。待八成熟时,抹上猪油,继续烘烤5分钟左右,即可食用。这种烤鱼具有香、酥、脆的特点,极能增进食欲。

菠萝紫米饭:是具有傣族特色的糯制食品。制作时,首先要把紫糯米用水浸泡七到八小时,然后淘洗干净,与剁细的猪肉搅拌均匀,把准备好的菠萝用刀在其顶端切出一个盖,然后掏去菠萝心,放入紫糯米,再把切去的盖盖上,放到甑锅里蒸熟,当散发出诱人的香味时,即可食用。其味香甜可口,并有补血润肺之功效。

油炸青苔:青苔傣语称为“改”和“捣”,它是从江河里捞出来洗净后,加工成青苔干片的食用品。油炸青苔傣语称为“改英”,它的做法是:先将青苔压成薄饼,撒上细姜片、盐、水调成姜汤,晒干后而成干青苔片。待食用时,用剪刀把干青苔片剪成巴掌大的小块,丢进油锅里煎黄就可以捞出,当作餐桌上的一道菜食用。油炸青苔既香脆,又有海味,是别具一格的傣族风味菜。

蜂蛹:凡土蜂、黄腰蜂、白脚蜂、黑蜂、葫芦蜂的蛹,都可采来食用。一般都是用油煎食,颜色金黄、鲜香可口,是佐酒佳肴。

包烧鲜鱼:布朗族的传统名菜,鲜香俱全,味美可口。其制作方法:把鱼剖开洗净,将辣椒、盐等各种佐料切细拌匀后填入鱼腹内,再用芭蕉叶包好,捂在火塘的炭火下面,烧熟即可食用。

腌牛脚筋:腌牛脚筋是傣族传统性的一道名菜。其原料是黄牛头、脚,佐料有姜、蒜、红辣椒、野花椒叶、盐等。制作时,将牛的头、脚、刮洗干净、砍成小块,放进锅里煮烂。将煮烂的头、脚去骨,切成短小的条状,用淘米水浸泡3小时后再用冷水洗干净,滤干。用切细的红辣椒、舂细的姜、蒜、加盐、野花椒叶一起拌拢,装入瓦罐封好。半月后即可以食用。滋味酸香,质地软嫩,清凉爽口。

酸笋煮鸡:是傣族一道较为独特的菜肴。其作法:将酸笋用水洗净,然后放入锅里煮透,再把准备好的鸡肉放入锅里同煮,待鸡肉煮熟后起锅。随后将辣椒、姜、葱等佐料放入油锅里炒热,再把酸笋鸡汁倒入锅里回一下锅,即可食用。其味酸辣爽口,味道独特,开胃。

蟹肉圆子:哈尼人叫“爱开加勒”。做法是:将螃蟹洗净去硬壳、杂物,与苤菜根一齐舂细,洒上少许清水并加盐、辣椒面拌匀,用手搓成姆指大小的肉丸子,放进沸腾的锅内煮熟。此为宴席不可少的菜肴。

酸蚂蚁蛋:每年三、四月是掏酸蚂蚁蛋的好季节。将掏出的酸蚂蚁蛋清除成形蚂蚁和其他杂质后洗净。先用猪油把辣椒、大蒜、盐巴等配料炒黄后加水,待水烧开,倒入酸蚂蚁,煮上20分钟,盛入碗中,即可就餐。其味道鲜辣可口,并有特殊的酸甜味,含有丰富的蛋白质,是基诺人喜爱的佳肴。

瑶族粑粑: 即瑶族粽子。是用糯米、猪油、肉掺拌在一起,用从山上砍来的粽子叶包成圆形,长约10公分左右的粽子,又叫做大粑粑。因用线绳或榄皮线条捆得较紧,故煮熟后可以保存较长的时间。瑶族粑粑是端五节和其他节庆期间,瑶族招待客人和赠送亲朋好友的食品。

油炸牛皮:其原料是牛皮和食用油。制作时先将牛皮煮熟,把毛刮净,用刀划成半尺长、2寸宽的若干块,洗净、晒干备用。待食用时,把油倒入铁锅里加热,然后把晒干的牛皮放入能浸没牛皮的油锅里,慢慢地油炸,使牛皮发泡、微黄时即可取出。这种油炸牛皮既可下酒食用,也可以用来下米线、米干,是傣家人最喜爱下米线、米干的食品。

竹筒烧肉:是哈尼族的一道名菜。其作法是:将肉洗净剁细,把姜、辣椒、野花椒、盐等佐料切细与肉拌匀,然后放进预先准备的一节竹筒里,用芭蕉叶塞住筒口,放到火炭里烧熟即可食用,味道鲜美,清香适宜。

http://city.kmcct.cn/banna/tc/200612/2801.html

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普洱茶。冬瓜猪,茶花鸡。竹笋制品。竹制品;火烧干吧。石斛制品。热带雨林风光。
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热带水果,葫芦丝
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首先,没有“酉双版纳”地名一说,应“西双”。

  西双版纳的热带中蕴藏着丰富的生物宝藏,素有“动植物王国”、“药材之乡”等美誉。

  其盛产水果,如芒果、荔枝、龙眼、菠萝、柚子、菠萝蜜、西番莲、杨桃、西瓜、木瓜、番石榴、神秘果、小粒咖啡等;还盛产香料,如依兰香、香荚兰、香茅草等;除了热带水果和香料,西双版纳的热带雨林里还出产许多珍贵的药材,如血竭、金鸡纳、白豆蔻、阳春砂仁等。

  西双版纳的比较闻名的特产有:

  1、普洱茶。普洱茶主产于西双版纳州及思茅地区,因历史上滇南等地的茶叶贩运到普洱集散,普洱茶因此而得名。

  2、七子饼茶。七子饼茶又称国茶,是一种传统名茶。七子饼茶属紧压茶,外形美观,为圆饼形,酷似满月。因每

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个饼茶包装为一筒,故称七子饼茶。

  3、血竭。对跌打损伤、风湿痛风、妇科杂症具有较好的医疗效果。

  4、砂仁。有补肺醒脾,养胃益肾,理元气,通滞气,散寒饮胀痞"的功效。它是一种姜科植物,分春砂仁和壳砂仁两种,以果实及花入药,系名贵的常用中草药。

  5、热带水果。菠萝蜜、西番莲、杨桃、番石榴、神秘果是特色。

  6、咖啡。云南小粒咖啡都是比较出名的。

  7、民族风情传统制品。傣族通巴、傣族织锦、银饰品、黑陶制品、木雕、民族服饰。

  等等……

  版纳是旅游胜地,地方特产很多,可以在各大旅游网站和地方网站上查询相关特产资料。

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西双版纳特

1.茶叶

2.咖啡

3.热带

有香蕉、菠萝、芒果、、酸角、柚子、、牛心果、菠萝蜜和西番莲。菠萝蜜是版纳最大的水果,可重达30公斤。西番莲是被称作是集数十种水果于一身的“百香果”,成熟的果实气味芬芳,生津止渴,加水冲兑成饮料,具有醒脑避暑的功能。

4.药材

  “活血圣药”血竭就是其中的一种。血竭又称“麒麟竭”,主要医治跌打、损伤、血瘀疼痛、风湿麻木、妇科杂症等疾病,同时也是配制药品“七厘散”的主要原料

南药

5.南药:

有缩砂蜜、安息香、云南萝芙木、千年健、蔓京子、使君子、重楼、琥珀、儿茶、槟榔、檀香、肉桂、益智仁、洋苏木、胖大海、千年健、千张纸、丁香、芦荟、柯子、毕拨、血竭、马钱子、南天仙子、雅胆子

6.版纳地毯

7.傣族通巴与花包

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