湖南长沙旅游攻略,长沙地道的美食，长沙旅游攻略

Answer 1

长沙~2右吧~应该就差不多了~该玩的都可以~~~如果我帮安排行程建议如下：

　　1。住：找连锁酒店吧，大概都是100左右的。7天啊，汉庭啊，如家啊。。都不错的。建议住在五一路长岛路附近，长岛路八一路口上的怡海酒店，也是100出头，条件不错。如果舍得出点血，长岛路五一路口的芙蓉华天、长岛宾馆，更好。

2。行：用半天时间可以去看看博物馆的马王堆汉墓出土文物和文化展出，有点看头，而且免费，带上身份证就行了。打个的去就可以，10块钱的样子，如果要坐公交，就上八一路然后找车站向西坐136路，在省博物馆下。

　　世界之窗和海底世界，如果你们去过深圳的世界之窗、欢乐谷或者去过某迪斯尼，我劝你们就别去了，会很让人失望，而且不便宜。线路也告诉你，136到世界之窗下，501也可以，701也行，都是在八一路上坐，但是要问清司机，别搞错方向。打的的话就稍贵一点，大概30块钱以内可以到。

　　花一天时间去岳麓山和橘子洲头，早上起来吃过饭就去岳麓书院看看，是个有点历史的古书院，感受一下湖湘文化，好像是30块钱1个人的票价。看完之后就可以去爬爬岳麓山，去爱晚亭坐坐，中国四大名亭之一。中午可以在山上吃饭，半山腰和山顶都有餐馆，味道都还不错，也不贵，我们本地人有时候也开车杀过去专门吃饭的。3点之前下山，然后去橘子洲头，山水洲城也是长沙的特色之一了。岳麓山和橘子洲头都是不要门票钱的。线路简单，就在五一路向西坐 立珊专线 或者 旅游1路 这两趟车到湖大下车。回程去橘子洲的时候建议你们打个的，因为是在江中间，公交车并不方便，的士过去也就10来块钱的样子。

　　还有半天白天的时间。第一，去第一师范瞧瞧。也算是革命发源地，我不多说，自己去看。908和1路车可以到。第二，去天心阁，说白了就是古长沙的城门楼子，现在是个小公园。相关介绍我这也不多说了，公交车有 旅游2线 和406路908路。建议这两个地方下午去，因为方便晚上继续去HIGH。。。

　　如此安排保证你们不会后悔来过长沙。值得一看的都看到了。其他的公园什么的，我就不推介了，每个城市都有。

　　3。吃：两天白天的活动基本上安排好了，吃其实是很重要滴。早餐简单，宾馆的就不错。如果不甘心吃宾馆套餐，个人建议你们尝尝长沙的特色碱面，杨裕兴，甘长顺，黄春和，这些店的都不错，记住，要吃炒码的，那样才出味儿，也就10块钱左右一碗吧。店在哪？！不用担心，以前只有1家，近年来开了好多分店，长沙市随处可见他们的店面。芙蓉华天的美食街早茶也不错，也不贵。早饭大概就这样了。

　　中餐已经建议你们在岳麓山上吃一餐了，这一餐你们可以点些家常小炒，关键吃个口味。另外一餐中餐建议你们在火宫殿吃。虽然我个人不太欣赏火宫殿，但是你们是外地来客，尝尝火宫殿的菜也是理所当然。坡子街里面有一家，另外就在长岛路五一路口的对面铁路文化宫的旁边也有一家。你们可以任选一家杀进去。价格稍贵（我是指菜的性价比，不是说它是什么星级酒店卖相贵，因为是长沙的招牌饭店所以价格也就。。。），所以要看着菜单点菜哦。

　　晚餐的话，去岳麓的那天，建议你们从橘子洲回来就直接杀到解放西路金色年华那下车（就这么跟的士司机说）10块钱不用。然后，向西走一点，靠北边有条小巷子，进去几十米的样子吧，找到煜龙酒家，不要犹豫杀进去吧。。。别的菜随便吧，我就推荐一样：大盆牛蛙。。。千万不要顾吃相，放开点，慢慢享用就对了，不够就再上。晚上直接去酒吧。解放西路就是传说中酒吧汇集的地方。看了那么多的名胜古迹，出土文物，文化书斋。。晚上是释放自己的时候了，感受一下长沙的酒吧文化吧。。。我敢说，不比我们国家任何一个城市的酒吧差，如果不是这样，我不会浪费你们仅有的3~5天时间来长沙泡吧的。解放西路上就有很多酒吧了，太平街（就在牛蛙处不远，随便问问路就知道）是新起来的酒吧一条街，还有步行街中心广场附近的化龙池，都是感受酒吧氛围的好去处。另外一天的晚餐就吃西餐吧，金牛角王中西餐厅算不错的，上个的士跟司机说最近的金牛角王中西餐厅，很多的。此外，还有棒约翰，豪客来====可以考虑。如果想吃小吃，坡子街是小吃一条街，还有南门口一线，吃的东西很多。建议你们就在解放西路步行街口那附近吃，方便晚上活动。长沙夜市也是不错的，步行街黄兴路一线，平和堂，王府井====喜欢逛街的话就发挥一下你的才能吧。逛累了就去吃夜宵，档次高点就去玉楼东，也在长岛路的对面，铁路文化宫旁边。不过我个人建议，吃东西就是吃味道，不要在乎什么档次了（我这么说不是说玉楼东不好哈，味道也不错的）。火星镇（其实不是个镇子，就在火车站不远，晚上吃完打的回宾馆也就10块钱的样子吧）的辣不怕口味虾、蟹，南瓜饼，烧烤也要上一些的，还有炒的花甲== ==。。。长沙其实好的夜宵摊非常多（便河边、火星镇、南门口====夜宵摊主要都以烧烤为主），你们时间有限，我就只推荐这两家了。不泡吧的那个晚上去好了。还有一些小吃在逛街的时候就可以边走边吃了，什么糖油粑粑啦，臭豆腐啦,锅饺啦，泡菜啦等等等等。。。我就不多推荐了。

　　大概计划就这样了，你自己再多了解一下长沙，自己修改一下行程。是来看纵贯线的吧？长沙其实就是夜生活丰富多彩。。。白天的活动都是例行公事的旅游项目，说实在的没什么玩头~~~晚上的泡吧K歌夜市夜宵才是主旋律。。。建议你们找个清吧去坐坐。。。感受一下氛围。

　　凤凰：本人04年曾经去过。当时是同学一起10人，680元一个人，跟团。但是那时候火车票价是125单程单人。所以，你参考现在的车票价，自己比对一下吧。去凤凰玩的话。。。奇梁洞。南方长城、流沙瀑布、德夯苗寨、古城的夜市也不错。当年去的时候感觉民风纯朴，风景宜人挺不错的。

　　不跟团的话，可以自己游。到吉首火车站下车后 就在车站旁边 有去凤凰的巴士和还有的士 15元一人可任选。 在车上司机会介绍你买舞动凤凰的演出的门票 舞动凤凰的演出根本就是骗人的，没有必要看。还有关于买景点票的问题. 那些故居是通票 全都在古城里 想看就看.我觉得没什么必要看。 重点是去一下苗寨和看一下自然景观.最便宜的通票是 148一个人 去勾良苗寨和飞水谷 住宿 往古城里面住 桥外面很贵的。

Answer 2

，相传为淮南安发明如今享誉国内外。豆腐为补益清热养生食品食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用，被人们誉为“植物肉”。

麻婆豆腐

麻婆豆腐 by允儿小妞的厨房

原料：

牛肉一小块、豆腐一块、豆瓣酱一大勺、花椒20几颗、辣椒面两勺、生姜2g、大蒜2g、盐适量、葱花3g、水淀粉适量

1.准备新鲜干净的牛肉一块，买回来之后冷水里浸泡干净血水用刀剁成碎碎的肉糜。

2.剁好的肉肉放入一个小碗内，加入少许生抽，胡椒粉，生粉，食用油拌匀腌制一会儿。

3.做这个一定要用嫩豆腐哦。

4.大蒜切细末。

5.生姜同上。

6.平底锅开火，加热，然后熄火加入花椒慢慢烤香。

7.烤好的花椒放入一个深一点的碗里，用擀面杖碾碎。

8.豆瓣酱也要剁的碎碎的待用。

9.豆腐切成均匀的小块。

10.锅里上水，倒入少许盐，烧开加入切好的豆腐焯水去除豆腥味儿。

11.锅里倒油，生姜大蒜末爆香。

12.切好的豆瓣酱小火慢慢炒出红油。

13.有人要求一定要吃真的麻辣的特意自己磨得特辣的辣椒面，不喜欢辣的忽略我加了好几勺。

14.花椒面也是，加了一大勺。

15.一定要小火，不然容易糊。

16.加入适量开水煮一会儿入味儿。

17.加入豆腐，注意要轻轻的不然豆腐全碎了。

18.大火煮开后转中小火慢慢煮制，汤剩三分之一的时候加入适量盐，鸡粉调味儿。

19.最后加入提前准备好的水淀粉。

20.收汁儿出锅即可。

21.朋友看到这碗麻婆豆腐眼睛都放光了哈哈，别的菜都没吃，光这个两碗饭下肚然后还口齿不清楚的说就是这个味儿。

22.今天特意加了自己磨的辣椒面和花椒粉，确实好吃，我一向喜欢重口味的。

23.这道菜还真是基本每个人都爱，反正我的日本朋友你问他们中国菜你最喜欢啥绝对都是麻婆豆腐。

二、豆腐汤

虾仁豆腐汤 by sourcehe

原料：

虾仁250克、豆腐1块、胡萝卜半根、油1ml、盐3克、生粉6克、生姜1克、香葱适量、香菜适量、柠檬汁几滴

1.阿根廷红虾仁提前室温解冻，准备豆腐、胡萝卜、生姜、香葱香菜等。

2.解冻的虾仁，洗净，沥干水，放盐、油、生粉，几滴柠檬汁，拌均腌制3分钟。

3.豆腐用盐水浸泡，这样煮的时候不易碎。

4.胡萝卜去皮洗净，切粒。

5.放入锅里，加适量的清水一起煮沸。

6.接着放虾仁、然后把豆腐切块入锅煮。

7.当虾仁、豆腐都熟了，改为大火，加点水淀粉勾芡。

8.放盐，再次煮沸，防止黏锅，可以用勺子一边拌均一边煮。

9.关火，放入香菜、香葱，即可出锅。

10.清甜美味出锅。

小窍门：

1、阿根廷红虾仁肥大厚实，比小虾仁稍微难熟。

2、加柠檬汁去腥还能增加口感。

3、生粉勾芡时改为大火，拌均，然后立即关火，否则会糊。

三、鱼香豆腐

鱼香豆腐 by梦桃缘

原料：

水豆腐400克、猪肉馅80克、老抽1勺、白糖1勺、水淀粉1勺、蒜粒4粒、生抽1.5勺、豆瓣酱1匙、葱1颗、水小半碗

1.准备好所需材料。豆腐切成小块。

2.上锅入适量油，将肉馅煸炒至干身变色。

3.加入葱蒜煸炒开。

4.再加入一大勺豆瓣酱炒开。

5.加入一勺白糖拌炒开。

6.接着加入小半碗的水烧开。

7.加入豆腐轻轻的翻炒一下，用中火煮至汤汁快差不多浓稠。

8.最后加入一勺水淀粉轻轻的翻炒几下收汁关火。

9.成品装盘，洒入葱花完成。

四、香椿拌豆腐

香椿拌豆腐 by祯祯宝贝

原料：

香椿150g、豆腐200g、盐2勺、味精0.2匙

1.这个季节正是吃香椿的时候，头茬香椿最好吃，提前感受夏天的味道今天就选了新鲜的香椿。

2.香椿洗净沥干水份撒上盐搓揉一下腌制30分钟。

3.腌制入味的香椿用清水冲洗一下挤掉所有水份。

4.香椿切成小小滴小粒。

5.豆腐在蒸锅中蒸10分钟其实吃生的也可以不过有孩子这样吃更加卫生。

6.蒸好的豆腐碾压成泥放入盐和味精拌匀。

7.容器内部均匀的涂抹一层油放入一层香椿。

8.再放入一层豆腐依次这样交替摆放。

9.摆好的香椿和豆腐倒扣在盘中，上面摆上红辣椒提味。

Answer 3

一、口味虾

口味虾，又辣小龙虾、长沙口味虾、香辣小龙虾等，是省著名的传统小吃，龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。

二、糖油粑粑

糖油粑粑是湖南长沙市的地方传统名吃，糖油粑粑造价便宜，主要原料是糯米粉和糖，但其制造工艺精细讲究，有特殊的制造过程。它虽不能登大雅之堂，更不能与山珍海味、鱼翅熊掌相媲美，但正是因其廉价的身份，它能出入平常百姓家，受到民众的厚爱，成为民间长吃不厌的小吃。

三、长沙臭豆腐

长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。

四、剁椒鱼头

剁椒鱼头是湖南省的传统名菜，属于湘菜系。据传，起源和清代文人黄宗宪有关。通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。

五、龙脂猪血

龙脂猪血是湖南长沙地区特色传统小吃，俗呼之麻油猪血，书载以龙脂猪血最为出名。光那汤料就够吊您胃口了，干椒末、冬排菜、星星葱花、滴几滴麻油，偶或加点胡椒粉。另外猪血不宜与黄豆同吃。

六、毛氏红烧肉

毛氏红烧肉又名毛家红烧肉，是一道色香味俱全的传统名肴，属于湘菜系。 毛氏红烧肉以五花肉为主料，白糖、料酒为有色调味料烧制而成。成菜后，色泽金黄，油而不腻。

七、长沙葱油粑粑

长沙葱油粑粑是湖南省传统的地方小吃，属于湘菜系。主要食材是粳米。

八、德园包子

德园包子是湖南长沙地区的传统小吃之一。选料精细，糖陷香甜爽口，肉陷则选用猪前夹缝肉或好瘦肉，拌以香菇、笋干、葱姜、冻油等调料，油而不腻。德园的掌案师傅历来都是技术高超的老师傅，老面发酵，绝不添加使用“泡打粉”，所制包点皮薄馅大、面香浓郁、颜色白净、质地松软、面呈海绵状富有回弹性，口感特有嚼劲。德园以外形4个小孔的“四眼大包”为代表独具特色，德园包点中的“银丝卷”亦是湘点中的代表之作。

九、姊妹团子

姊妹团子是湖南省地方特色小吃，属湘菜。用上等糯米磨成细粉，包入鲜肉、香菇、味精、芝麻油等原料和成的肉馅，捻成尖顶平底长型锥体，蒸熟后宛如一座玲珑的白玉小宝塔。外观白净、细腻油润、鲜香爽口。

十、长沙米粉

长沙米粉是湖南省传统的美食，属于湘菜系。是长沙市民最爱的食品之一 。以米粉，榨菜丝，肉丝，盐，味精，酱油，杂骨汤，干椒粉，葱花，熟猪油等制作而成。

十一、杨裕兴面条

杨裕兴面条是湖南长沙一带的地方传统名小吃，属于湘菜系。“杨裕兴”的金字招牌手工鸡蛋面做法：每袋面（22．5公斤）用鸡蛋2．5公斤、纯碱200克至250克（热增冷减）、水3公斤（冷增热减）拌和均匀，揉成大砣，竹杠压平，每压一次，遍撒菇粉，折叠复压，反复十来次，最后压成布匹状，滚筒切丝即成。 此面有口皆碑，常喻为“神仙难吃刀下面”。

十二、酱板鸭

湖南辣酱板鸭是湖南一绝名菜，是经三十多种名贵中药浸泡，10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成，成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效，是风靡大江南北的一种风味美食，是一道佐酒佳肴、送礼佳品。产品香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中，具有醇香可口，色香俱全，低脂不腻，回味无穷，食用方便的特点。

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Answer 4

行程安排:

DAY1：源景区-张-袁家界

DAY2：杨家界-十里画廊-魅力湘出

DAY3：天门山-黄龙洞

DAY4：古城和芙蓉镇古镇

好吃的美食

1、臭豆腐

长沙的臭豆腐，用黄豆作为原料的水豆腐，经过专用卤水浸泡半个月，用茶油经过文火的焦炸，加以麻油、辣酱、葱花、香菜等作料，闻起来臭臭的，但是吃起来是真的很香。

2、毛氏红烧肉

毛氏红烧肉又叫毛家红烧肉，是一道色香味俱全的传统名肴，属于湘菜系。当年毛泽东对这道菜也是钟爱有加，现在遍布全国各地的湘菜馆都用毛氏红烧肉来作为招牌菜。

3、麻辣子鸡

麻辣子鸡是汉族的名菜。湖南地区的气候潮湿，容易患风湿症，因而湖南人形成了爱吃辣椒、生姜的习惯。麻辣子鸡这道名菜，充分体现了湖南的地方饮食特点。

4、剁椒鱼头

菜品色泽红亮，肉质细嫩，肥而不腻，鲜辣适口。据说清朝雍正年间，黄宗宪为了躲避文字狱，逃到湖南一个小村子，借住农户家。黄宗宪觉得非常鲜美，从此对鱼头情有独钟。

5、海底捞火锅

长沙的火锅店开了一波又一波，从麻辣锅到年糕锅，从老北京涮肉到九宫格。海底捞的服务还是无人能敌。随随便便就得等上个把小时，好在等候区有免费水果、美甲、画画等服务。

6、蒙巴一绝烤全羊

从口味到服务各方面来说，蒙巴一绝完全称得上五星好评！炭火烤制后散发出浓郁的香味，表皮焦脆，厚厚的脂肪层酥脆到一掰就碎！特别是配的辣椒面，蘸后更好吃。 本回答被网友采纳

Answer 5

最值得去的小吃街在街、街、都正街瓜山美食街。

1、坡子街：长沙坡子街，是名副其实的千年老街，在长沙也是很有名气的小吃街。坡子街的灵魂是火宫殿，火宫殿也可以说是长沙小吃的灵魂所在。你来到了坡子街，就可以撒开的吃了，从巷子头可以一直吃到巷子尾，在坡子街聚集了很多的长沙老店，比如火宫殿，文记四合一等，还可以吃到臭豆腐，糖油粑粑，口味虾等长沙的美食。

2、太平街：要想寻觅老长沙的味道，那你一定要来太平街看看。在岁月的洗礼下，太平街仍保留着千年不变的情怀。太平街每天人都是满满的，不论白天黑夜都是很热闹的。太平街上的美食好吃的不得了，代表的小吃比如：胡记炸炸炸，臭豆腐，牛肉串，凉粉，饺子铺，馄钝，烤鸡。

3、都正街:都正街是长沙的老街之一，都正街是比较低调的存在，但是它隐匿着很多美食。在都正街隐匿的美食店铺可以说是数不胜数，有的是复古的，有的是时尚的，有的就仅仅是很美味，可以说是历史和现代的融合。代表的小吃比如：湖南湘西的烤串，虾蟹馆，老酸奶。

4、冬瓜山美食街：很多人都知道长沙的冬瓜山美食街，冬瓜山美食街可以说是“夜宵”的开始了，到了下午17点的时候，冬瓜山美食街热闹非凡。如果你白天去的话，可能吃不到很多美食哦。冬瓜山美食街是因为冬瓜山香肠火起来的，游客排再长的队也愿意等着吃几串。代表的小吃比如：冬瓜山肉肠，冬瓜山烧烤，冬瓜山甜品店。

Answer 6

烤肉必须是牛家酒厂啊！肉质一级棒，配料一级棒！

火锅首推川锅一号跟小相逢，食材跟蘸酱A货！

湘菜的话，炊烟时代吧~其他的没啥特别感冒的