月柿,月柿的营养功效

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经现代科学手段测定，月柿红饼果品中含有硒、钼等微量元素种氨基酸及果还有多种对人体有益的矿物质和维生素，其中维生素P（芦丁）含量高于其它。它是果品中的精品，多食还有止咳、降压、止腹泻、减肥等效果，颇具医疗保健双重作用。月柿能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用；柿子含有大量的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大；月柿中的有机酸等有助于胃肠消化，增进食欲，同时有涩肠止血的功效，能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害；并有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

月柿中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，这也是大家感到柿子很甜的原因。柿子中的其他营养成分则不多，只含有少量的脂肪、蛋白质、钙、镁、磷、铁和维生素C等。另外，柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。中医认为，月柿味甘、涩，性寒，有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。所以，柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。如果用柿子叶子煎服或冲开水当茶饮，也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。