用料
那不勒斯面团 1个30 cm直披萨分
圣马尔札诺（San Marzano）蕃茄披萨酱 75 g
新鲜罗勒叶（basil） 8~10片，每成两半
新鲜水牛马苏里拉奶酪 85 g，撕成10~12小块
粗粒盐 适量
特级初榨橄榄油 适量
粗玉米面 适量，放在披萨铲上防粘用
玛格丽特披萨的做法
烘焙石板提前半小时以上放入烤箱上层，以最高温度预热。
那不勒斯面团面团放在撒粉的台面上，不用擀面杖，而直接用手压扁并拉伸，形成成直径30 cm的圆饼。
披萨铲上撒适量粗玉米面，把面饼放上去。
面饼上刷一层圣马尔札诺蕃茄披萨酱，边缘1.3~2 cm左右留白。
把罗勒叶均匀地摆到番茄酱上。铺上马苏里拉奶酪。最后撒适量海盐和橄榄油。把面饼送入烤箱的石板上，以最高温度烤约5分钟。
用钳子把面饼平转180°，继续烤4~5分钟。用钳子把披萨移到披萨铲上，取出切块食用。
-下面是更多关于玛格丽特比萨的问答
香料粉 适量玛兹拉奶酪 100g做法一1.小切片；玛兹拉奶酪刨丝备用。2.取一烤盘，内层均匀刷上薄油，放入薄皮披萨面皮并均匀涂上番茄酱汁，洒上适量的玛兹拉奶酪丝。3.再作法2的披萨皮上均匀铺上作法1的番茄片、罗勒叶和意大利香料粉。4.烤箱预热200℃，将作法3的披萨放入烤箱烤约12～15分钟即可。做法二主料：小麦富强粉600克辅料：酵母5克,番茄450克,洋葱（白皮）40克,奶酪95克调料：橄榄油80克,盐12克,百里香1克,胡椒粉1克,白砂糖5克,罗勒叶3克教您玛格丽特披萨怎么做，如何做玛格丽特披萨才好吃1. 将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤箱中；2. 烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色后取出；3. 将番茄洗净、去蒂切片；4. 洋葱去皮切圈，备用；5. 将烤盘上刷上一层薄油，放入饼皮，并抹上番茄披萨酱（25克）；6. 接着在饼皮上均匀撒上奶酪丝（30克）；7. 再均匀铺上番茄、洋葱，最后再撒上奶酪粉（15克）与切碎的马自拉奶酪（50克）；8. 将饼皮移入预热200℃的烤箱中，烘烤约6分钟；9. 至奶酪表面呈金黄色后取出，撒上洗净的罗勒叶即可。做法三原料高筋面粉600克、干酵母粉5克、温水300毫升、橄榄油40克、盐10克。1. 将干酵母粉上碗中，冲入温水（300亳升）拌匀；2. 将高筋面粉过筛放入钢盆中，加入酵母稍微拌匀；3. 再加入橄榄油、盐揉匀成面团；4. 将面团取出，摔打至面团光滑后滚圆，封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟；5. 待体积膨胀为两倍大时，分割成三个小面团，再次滚成球状，封上保鲜膜进行二次发酵约25分钟；6. 将发酵好的面团擀成薄圆面皮，以手指将边缘压略厚，中央以叉子均匀叉出小洞即可。做法四材料：小罐番茄粒罐头1罐、橄榄油4大匙、高汤500毫升、意大利香料1小匙、黑胡椒粉少许、盐适量、糖适量、面粉水适量。1. 将番茄粒、橄榄油、高汤、香料、黑胡椒粉、盐、糖放入平底锅中；2. 以中小火煮滚后继续熬煮约5分钟；3. 在锅中加入适量面粉水拌煮至酱汁浓稠即可。
是著名传统点心，系烘烤制作，香甜松软，可谓色、香、味、形玛格丽特披萨俱佳。
材料：
脆皮披萨面皮 1片（约150g）番茄酱汁 适量小番茄 10颗罗勒叶 6片香料粉 适量玛兹拉奶酪 100g
