一、烘糕
湘乡烘糕是湖南湘乡地统名点，象牙色、落口火炙香、清纯爽口，营养丰富；因不含油盐，又系直接火烤而成，故卫生无菌，便于保存，既可作旅行干粮，又可作婴儿代乳食品。
二、湘潭酱油
湘潭制酱历史悠久，《湘潭县志》记载，早在清乾初年，湘潭就有了制酱作坊。湘潭市酱作业首创自清乾隆初年本县商人龚裴然，当时龚庆祥斋酒酱作坊生产的酱油“汁农郁、色乌红、香温馨”，被称为“色香味三绝”。
三、湘乡酒糟鱼
酒糟鱼是湘乡饮食文化的一种地方特色，附近几十里都有这种传统，在外地却罕见。如现在的湘西，酒糟鱼必要的佐料藿香也未曾见到。
四、湘乡啤酒
湘乡啤酒厂是国家大型企业，年产啤酒达10万吨。湘乡啤酒厂酿制的啤酒，酒味醇香，纯正爽口，是湖南省惟一获“湖南名酒”称号的啤酒。
五、湘乡火焙鱼
火焙鱼是湖南湘乡的一种传统名吃，这是湘潭地区及湖南其它一些地方所特有的，它由火焙鱼、小红椒等食材烹制而成，味道鲜美。此鱼煎炒蒸食均可，加上辣椒、大蒜、紫苏、藿香等佐料，味道极佳 ，是下饭的上等菜。
参考资料来源：百度百科-湘乡烘糕
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1、灯芯糕
湘乡统副食特产。它不仅灯芯，洁白柔润，味辣，清凉芳香，弯转成圈而不断，而以用火点燃，散发纯净的玉桂香味。
2、湘莲
湘莲品种有寸三莲和以寸三莲为亲本培育的芙蓉莲、太空莲。寸三莲是湘潭县历代相传的湘莲品种，以其三粒莲子相连长度为一寸而得名，颗粒圆状、均匀，肉色乳白，肉质细腻，煮熟后落口消融，清香四溢。
3、湘乡烘糕
湖南湘乡地区传统名点，象牙色、落口溶、火炙香、清纯爽口，营养丰富；因不含油盐，又系直接火烤而成，故卫生无菌，便于保存，既可作旅行干粮，又可作婴儿代乳食品。
4、油酥火焙鱼
湖南湘乡的一种传统名吃，这是湘潭地区及湖南其它一些地方所特有的，它由火焙鱼、小红椒等食材烹制而成，味道鲜美。此鱼煎炒蒸食均可，加上辣椒、大蒜、紫苏、藿香等佐料，味道极佳 ，是下饭的上等菜。
5、湘味啤酒鸭
湖南湘潭的特色美食。鸭肉味道香浓，土豆软糯。原 料：瘦肉型白条鸭1000克，小土豆10个（重约500 克），兰花、香芹、青椒圈各5克。
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春节禁忌 大年初一不扫地，怕扫去财运。忌讳“放快”，即不许说“死”、“病”、“祸”、“杀”、“哭”、“鬼”，偶而说了，听者要用吉利话相冲。忌打破碗，如客人接热茶时将碗打了，便说“打发、打发”。忌吃药打针，忌借钱讨债，忌动土出粪，忌哭泣怄气。 烧虫蝼蚂蚁 与元宵节在每间房子的各个角落里点上蘸油的线香，或由小孩点着松油明子，并高呼：“烧起虫蝼蚂蚁上天去，老鼠子大河里洗澡去！”有的家庭还有“打淬汤”祛邪的习俗，“打淬汤”亦称“净秽”，用卵石或铁团置火中烧红，放入醋内产生浓烟与香气，有杀菌消毒效果。有的地方出动人于这晚在山峦旷野点起篝火，倍增节目气氛。
妹子：以前湘潭的女孩子比价偏矮、偏胖，湘潭话管这样身材的叫 坨坨但现在湘潭的女孩子个子都很高挑了，坨坨已经很少槟榔：产自海南，发扬与湘潭。说到湘潭，就不能不说槟榔 你来我们湘潭就可以看到大街小巷都是吃槟榔的，还可以看到大街上有很多槟榔渣...湘潭街上男女老幼嚼槟榔已经是已经特色，客人、熟人来了都会递上一口槟榔标识客气莲子：湘潭有称 莲城 湘莲是很有名的，分白莲红莲，煲汤时口感很清香 追问还有胡氏扣肉, 当地的特色菜，我们吃胡氏扣肉几年了，入口即化 香辣开胃，肥而不腻
