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〈好食〉烘焙的味道 尖沙咀Rise by Classified

2021-07-31 12:00社会

简介【A&M Diary】身为包包面界KOL嘅A姐,除咗块面越嚟越包(我今晚肯定要跪玻璃)之外,佢亦都好锺意食热辣辣新鲜出炉嘅烘焙?!今日嚟到尖沙咀嘅Rise by Classified,呢度除咗包、酥、批之外,亦有打卡推介嘅牛角包窝夫,配埋杯咖啡或奶昔,自製一个欧陆风嘅bru...

【A&M Diary】身为包包面界KOL嘅A姐,除咗块面越嚟越包(我今晚肯定要跪玻璃)之外,佢亦都好锺意食热辣辣新鲜出炉嘅烘焙?!今日嚟到尖沙咀嘅Rise by Classified,呢度除咗包、酥、批之外,亦有打卡推介嘅牛角包窝夫,配埋杯咖啡或奶昔,自製一个欧陆风嘅brunch!

蝴蝶酥
呢件蝴蝶酥真係够晒大件,牛油味香浓,更重要係选用低糖配方,入口香酥鬆脆,又唔会太甜。

朱古力甜酥麵包、法式鸡肉鹹批
除咗酥之外,我哋亦叫咗一鹹一甜嘅选择。朱古力甜酥麵包嘅酥皮层次分明,入边有浓郁嘅朱古力馅,香甜又鬆脆;至于鹹点方面,就拣咗法式鸡肉鹹批,食之前可以叫店员帮手加热,鸡肉份量好多,食嘅时候好有口感,而批入面除咗鸡之外,酱汁主要由蛋同奶製成,蛋香十足,好creamy。

士多啤梨牛角包窝夫
今次嚟到Rise by Classified,主要就係试呢到嘅打卡担当:牛角包窝夫!牛角包窝夫即叫即热压,非常酥脆,带有浓郁嘅牛油香。上面放有新鲜嘅士多啤梨,加上蜜糖同旁边嘅忌廉,绝对係少女心嘅推介。

朱古力香蕉牛角包窝夫
除咗少女心嘅士多啤梨牛角包窝夫,仲有呢个朱古力香蕉牛角包窝夫,朱古力酱加上焦糖同香蕉,整体嚟讲唔会太甜。

香蕉朱古力花生酱冰沙
哗!好好饮呀!用上朱古力、香蕉、花生酱、蜜糖、燕麦奶製作,质感厚实,味道好有层次,朱古力嘅香甜,加上花生酱嘅鹹香,味蕾多重享受,虽然好有罪恶感,但真係好好味!

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