诠释坚守与创新的青岛食品，70岁了

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从1950年到2020年，从最初土瓦房中建立的青岛市联社沧口食品部，发展成为现在的自主品牌、新三板上市企业，青岛食品股份有限公司（以下简称“青食”）已成为青岛、山东乃至全国人们记忆中不可或缺的一部分，陪伴了四代人的成长历程。

而今，这家青岛华通集团旗下的首家新三板上市公司，走进发展的第70个年头，业绩、规模再创新高，焕发出70年青岛老字号的蓬勃活力。

青岛上市企业观察第150期

编辑/?张慧

审校/?于莹

70年滋养时光

提起青食，那是人们记忆里童年的味道。时光飞逝，如今青食已走过了70年岁月。

2020年1月20日上午，青岛食品股份有限公司成立70周年庆典暨2019年先进表彰大会顺利召开，回首这些年青食发展取得的突出成就和几代青食人团结奋斗走过的光辉历程。

1950年1月20日，青岛市联社沧口食品部在沧口升平路46号成立。棚厦子、铁锅子、擀面杖子、白手起家……这是青食最初的模样。

此后，从1953年成立青岛市手工业生产合作社联合社，到1958年经批示更名为青岛食品厂，再到1992年入列山东省首批股份制改造试点企业，2017年成功挂牌新三板，入选2018年度山东省制造业百家高端品牌培育企业……七十年的时间，青食几度改制更名、变易厂址，却始终以坚守如一的高品质留存于心，代代传承。

这些，从其日益增长的业绩中也可以看出。2019年，青食全年业绩再创新高，并凭借不俗的营收利润和众多创新推出的产品，在日渐竞争白热化的饼干食品行业，成为一个现象级存在。

正如青食股份党委书记、总经理仲明在成立70周年大会上所说的那样，秉承一代代青食人前赴后继、艰苦创业的奉献精神，青食“干好青食事业、讲好青食故事”，实现了老字号的华丽转身。

民族品牌，自主创新

让老字号持续焕发全新生命力的，是青食坚持不断的创新与革新。

在华通集团的支持下，自2017年开始，青食加快实施自动化智能化建设，通过设备更迭、技术升级等手段不断改进青食的生产线，大幅提升了生产效率和生产能力。

而在设备更新换代，技术迭新突破，生产智能高效的同时，青食也始终坚守着“品质”的初心，从原材料到样品、成品、销售一直严格把关，为消费者持续提供吃得放心、物美价廉的青岛食品。

为紧跟时代的机遇，青食近年来在保留传统优质产品的同时，不断推陈出新，巧果滋系列饼干、岁月留声钙奶饼干礼盒、比利时风味饼干礼盒等受到了更多年轻消费者的青睐。

与此同时，青食坚持持续创新，于2019年底推出全新的异麦芽酮糖饼干，其与青岛科技大学的产学研成果——壳寡糖饼干，也已于2020年1月3日正式上市。

全新的技术，全新的包装，不变的是青食那始终如一的品质和持续探索的创新精神，也正是在这样的创新与坚守中，历经70年发展的青食依旧焕发着澎湃的创新活力。

百年青食，剑指未来

在企业焕发新活力的同时，青食不断吸纳新鲜血液进入企业，在管理与销售等重要岗位引进创新性人才，在更加创新的团队的带领下，走进更多年轻消费者的世界。

目前，青食600多人的大家庭中，已经陆续引进了近十分之一的年轻团队，并陆续搭建起了自己的摄影棚，抖音、小红书等新媒体平台也可以看到青食的身影。

年轻人青睐的线上平台，青食也没有错过，线上线下的全新销售模式，为青食带来了不错的成效。近三年，青食在青食商城、天猫和京东等平台销售额，连续每年增长50%。

如今的青食，具有极高的品牌知名度，是中国名牌产品、中国驰名商标，山东省著名商标、山东老字号、青岛市著名商标…

而接下来，青食已经有了明确的目标和方向，2020年要向“市场+创新”要效益，剑指主板上市、资本运作，并持续聚焦主业、夯实基础、创新改革，努力塑造百年青食的品牌影响力。

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