听说你只会用刷子洗螃蟹？青岛小哥教你，让螃蟹自动吐出脏东西

"

螃蟹是一种味道好，营养价值也很高的水产品，虽然它有坚硬的外壳，可是里面的螃蟹肉却非常的软嫩好吃，又香又嫩又Q弹，尤其是在这个季节，螃蟹里面还会有很多蟹黄，味道鲜美，好吃还不油腻，富含大量的维生素和膳食纤维，常吃螃蟹不容易发胖，还能补充蛋白质！而且螃蟹的蟹黄里面富含大量的胡萝卜素，可以保护我们的眼睛，有明目护眼的功效。

清洗螃蟹的时候，很多人都会用刷子去刷掉螃蟹表面的脏东西，但是只用刷子清洗螃蟹是不能完全把它清洗干净的，螃蟹吃起来腥味还是会很重，影响螃蟹的口感。所以做之前要先把螃蟹洗干净！

洗干净后就是上灶一顿操作了，但是要想做出一桌美味的螃蟹，还是要有一定厨艺的哦，不会做？不怕，小编推荐点开58同城，搜索餐饮培训，58同城里有很多培训学校，不防留意一下，尝试增进一下自己的厨艺，做一桌让人流口水的螃蟹大餐吧。现在，就让小编教你如何洗螃蟹吧，学会之后，保准你的螃蟹一点臭味也没有！

现在很多人喜欢买一些小青蟹，蟹壳比较软，里面的肉也非常鲜美。无论炒着吃还是蒸着吃，都是非常美味的，也有人喜欢把它放在油锅里面煎炸，口感会更好。小青蟹的价格也比大闸蟹便宜很多，而且味道鲜美，只是因为它太小了，不太容易清洗干净。

我们通常都是一次买好几斤，买回来之后要用牙刷，一个一个洗干净，太浪费时间了。所以我们家在洗螃蟹的时候都会用这种方法，把小青蟹放入盆中，用清水冲洗两三遍之后，控干水分，然后往小青蟹上面倒一些白酒，轻轻晃动盘子，搅拌均匀之后添加适量的清水，用盖子盖上防止螃蟹到处乱爬。

浸泡5分钟左右的时间，端起盆子摇一摇，盆子里面的小青蟹因为吸收了酒水，可能会有一些头晕目眩，所以趁机摇晃盆子，小青蟹被晃晕之后就会吐出体内的脏东西，这样就可以轻松把小青蟹洗得干净彻底，而且白酒还有杀菌消毒的作用。这个方法非常实用，学会之后，以后吃螃蟹就会觉得很方便。

"

Tags：听说,会用,刷子,螃蟹,青岛,小哥,教你,自动,吐出,东西,

转载：文章来自用户投稿不代表本站观点，如有侵权请联系我们。