贾玲：走，要不我带你去青岛“哈啤酒 吃嘎啦”！

贾玲：走，要不我带你去青岛“哈啤酒 吃嘎啦”！

最新一期的王牌对王牌播出了，看过的朋友都知道里边有个片段是贾玲对言承旭说，要不我请你哈啤酒？“哈啤酒吃嘎啦”是山东方言，意思是喝啤酒吃蛤蜊。喝啤酒吃蛤蜊属于山东沿海城市的习惯，可说到沿海地区，最出名的城市可以说是青岛了吧，相信五一假期也会有很多小伙伴去青岛打卡，肯定都提前看好了攻略，我就不说旅游景点了，提到沿海城市，很多小伙伴都会想到海鲜价格便宜，敞开肚子吃到饱的这么一个场景，今天我们就来说说有哪些去青岛必须吃的海鲜。

嘎啦

嘎啦（ga la），是青岛蛤蜊（gé lí ）的俗称，胶州湾的蛤蜊是花蛤，青岛人通俗地叫泥蛤蜊，卵圆形，壳面光滑，具有同心环纹，外壳白净，肉质肥厚。只要在蛤蜊盆里放一点盐，蛤蜊就会乖乖地把肚子里的黑泥吐个一干二净，做法大多数是多放一点辣椒炒着吃，鲜美的蛤蜊肉沾一点辣辣的汤汁，想想就好吃，来到青岛“哈点啤酒 吃点嘎啦“也就不枉假期人挤人出去玩这一趟。

皮皮虾

皮皮虾，又叫虾爬子，多穴居， 常在浅海沙底或泥沙底掘穴，穴多为“U”字形。口足类动物为肉食性，多捕食小型无脊椎动物。此类动物能以尾肢摩擦尾节腹面或以掠肢打击而发声。大家都知道皮皮虾的营养价值是非常高的，而且皮皮虾的价格其实并不低，很多地区皮皮虾的价格都卖到了，三五十元一斤，既然来了青岛，当然是要吃个饱啦！

生蚝

生蚝可以说是一种很补的海鲜，生蚝不仅可以补肾润肺，还可以宁心安神，益智健脑，延年益寿等功效。但是生蚝肉嫩宜炒食，不宜久煮，而生蚝的外壳又比较大，所以就想到了把生蚝放到架子上烤，我个人是比较喜欢烤生蚝的，生蚝和粉丝在一块烤，放一点辣椒，醋之类的调味品，味道也是非常不错的！

螃蟹

这一个要说的，就是螃蟹，相信大家都已经很熟悉了，经常会买来蒸着吃或者煮着吃，但是在青岛，有一种生呛螃蟹，你吃过吗？生呛蟹顾名思义，就是螃蟹用刷子刷干净后掀开蟹盖，去掉蟹肺之后斩成块状放入碗中，放入辣椒、蒜、盐等调味料搅拌均匀，然后腌制一段时间就可以食用了。

青岛的海鲜当然不止这些，这只不过是我们所熟知的一些，而对于做法呢，相信青岛本地也有自己的多种做法，各具特色，还等什么，赶快去品尝吧！

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