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青岛第一火肉夹馍,8元一个根本不够卖,嘴小的人没法吃

2019-04-25 15:40聚焦

简介你能想象买个肉夹馍还要排队半个多小时吗?而且去晚了还买不着,看大众点评介绍说营业到下午2点,1点到的时候已经全部卖完了。今天就带你去见识“青岛第一火的肉夹馍”,究竟有多好吃呢? 排队、排长队 上次1点10分到的时候已经卖完了,这次12点到,排队期间...

你能想象买个肉夹馍还要排队半个多小时吗?而且去晚了还买不着,看大众点评介绍说营业到下午2点,1点到的时候已经全部卖完了。今天就带你去见识“青岛第一火的肉夹馍”,究竟有多好吃呢?

排队、排长队

上次1点10分到的时候已经卖完了,这次12点到,排队期间会有人出来问“要几个肉的、几个素的”肉馅是卤肉素馅是卤豆腐。就是这个赶巧,服务员告诉我:排到你就没有卤肉了,在我后面有些人听说没肉馅就走了,我决定搏一搏,就算素的也要尝一尝。

运气就是这么爆棚,卖着卖着又告诉我有卤肉了,两个肉的(8元/个)一个素的(5元/个)共21元。

卤肉、烙馍

为什么这么慢呢?首先馍是现烙的,其次很多人排队买的时候都是一大袋子一大袋子的买不限量,8个、10个甚至更多。酱红色的卤肉已经晶莹剔透,不知道在锅里卤制了多长时间,看起来非常诱人,有猪头肉的既视感。

肥瘦相间的大块卤五花肉切碎,再加上葱花、青椒(香菜根据个人口味),最后浇上一点卤汤。现烙好的馍夹着肉,肉量超大,这应该是最早火起来的原因吧。

肉夹馍

这个肉夹馍据说最早是从5元开始卖,今年4月刚刚涨到8元一个,很多网友评论说“老板飘了”。客观来说这个按照肉夹馍的肉量来说8元并不贵,很多小吃街肉夹馍5元6元,肉量还不及1/3。吃的时候一定要把嘴张到最大才能一口咬下,吃相很是不雅,但只有这样大口咬下才最有满足感。一般人两个就饱了,16元还是很实惠很满足的。

下面说一下味道:馍有点硬,建议下一次再多浇点卤汤;卤肉的味道一般,虽然吃的时候很过瘾,但卤肉的味道确实没啥惊艳亮点。

素夹馍

素馅的就是卤豆腐、卤蛋,个人感觉素馅反而比肉馅更好吃,5元一个也不贵。

排队半小时,只会去排这一次了,味道并没有惊艳到值得排队半小时的地步,仅仅就是实惠。“老聂家鲁味肉夹馍”合肥路,大众点评青岛小吃快餐热门榜第一名。

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