厨邦蚝油被举报蚝油汁仅占1.6% 蚝油的功效和作用

知名打假人王海近日在微博发文称，知名调味品公司中炬高新的前生产总管高听明实名举报该公司所生产的厨邦蚝油仅有1.6%的耗油值，该公司在高新技术企业申报过程中存在着造假行为，大约诈骗了人民币2亿元的国家补贴资金。

厨邦蚝油的母公司中星高新于3月1日对此事发布澄清公告表示，文章中所涉及到的蚝油、酱油等产品并不存在造假情况，被举报的产品在质量、生产标准以及财务补贴等方面所涉及到的情况全都没有事实依据，公司所有的生产经营活动全部都是合规合法的。中山市市场监督管理局于3月1日中午发布情况通报表示正在对此事进行核查。

蚝油是当前使用比较广泛且用起来比较方便的调味品，适用于炖汤、煮肉、拌菜等。蚝油的作用和功效很多，包括：

1.增加食欲。蚝油拥有独特的味道，能够将味蕾的敏感性提高，对于不愿意吃饭、食欲不振的人能够起到比较不错的提振食欲的作用。针对一些清淡寡味的饭菜，可以适当的添加一些蚝油，能够有效的增加饭菜的味道。

2.降低心血管疾病的风险。蚝油当中含有一定的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸具有调节血管中脂肪代谢的功能，能够有效的避免动脉粥样硬化，对于保持血管的弹性，降低血管方面，疾病方面有着积极的作用。

3.美容养颜。蚝油当中含有一定的脂溶性维生E。脂溶性维生素E能够帮助人体将体内的自由基清除，从而发挥出抗衰老抗氧化的作用，可以使人的皮肤变得更加富有弹性、白皙、细腻、红润。

4.提高生殖功能。蚝油当中的脂溶性维生素E，对体内生殖细胞的产生具有一定的刺激作用，针对生育功能较差、不孕不育的人来说、存在着积极的作用。适当的食用蚝油，能够在一定程度上提高控制功能。

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