抓土鸡，炖柴火灶，城阳居然还有这么怀旧的农家小院

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这家“土”到掉渣的店，简直太会玩了！

一进店，先去后面大院“抓鸡”。大朋友小朋友都可以来体验一把抓鸡的乐趣。

当然，如果你自己不敢抓，可以选好了让大厨帮抓。看这娴熟的动作，一个长棍儿比98k都好使。

店里的大公鸡个个都是黑腿壮士。

鸡是从沂蒙山上，长满360天才运过来的散养鸡，平均体重5斤，肉质紧实，浑身都是结实的肌肉。

木柴鸡木柴鸡，没有柴怎有鸡？

大院里存放着许多天然松木，现劈柴现烧灶，返璞归真，寻求食物原味。

镜头切向这边，大爷正为我们这桌客人准备松木。一般一桌需要一筐松木，你也可以拿起斧头，体验一把劈柴的乐趣。

童年时候奶奶说，旺火就是旺财。

烧柴是一种生活的仪式，而这股浓重的烟火气，也让人突然想念小时候......

把铁锅搬进房间，灶台就在桌上，用柴烧灶，当着你的面炒，也是很有乐趣哦~

宰好洗净你选的公鸡，大厨开炒。不得不说，等它熟的那半小时，真的太煎熬，只能看不能吃，真的好香！

老板说炒鸡用的花生油是自家压榨的，秘制酱料和近10种配料不含任何添加剂，安全又养生。

一整只大公鸡在大铁锅里现炒，鸡肉皮薄细滑，肉嫩多汁，骨头还有焦脆感，吃进嘴里下一秒骨头就滑出来了。

鸡肉在汤汁里已经烧得软嫩入味，优质的鸡肉有嚼头却不会发柴，酱香味中粘稠起胶，特别下饭。

盛上满满一碗，再淋上点鸡汤。浸泡着汁水的鸡肉更加入味，保证你夹筷子的手停不下来。

小编还加了土豆，一起炖着吃特别香。

土豆炖的软糯绵密，筷子一夹就烂，即使是掉了牙的长辈，也能轻松畅享。

在大铁锅里加上篦子，还可以蒸个青岛海鲜。

不得不说，虽然海鲜的吃法五花八门，但是要想保证原汁原味，还是得蒸着吃！

现捞现做现蒸，一大锅海鲜上桌前都是活蹦乱跳的。而且新鲜的海鲜汁水滴入下层的鸡锅中，使得鸡汤更加鲜美，一举两得。

海螺、生蚝、扇贝、蛤蜊、蛏子......蒸熟它们只需10分钟，看！一份这么一大盆，量大实惠，特别超值！

最朴实的农家大院，寻回儿时柴火菜的味道。

远离闹市，一家人，围着土灶，听着柴火噼里啪啦的燃烧声，一起享受温馨时光吧！

沂蒙铁锅木柴鸡

坐标：城阳区文阳路，京口社区往西200米路南

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