就算在陌生的城市，我也希望你能吃到家的味道！这道菜好吃到舔盘

每个人关于味道

都有着不一样的记忆

有一种味道叫

家的味道

儿时久居家乡

长大了

迈出了远游的大门

来到陌生的城市

吃到的是陌生的食物

陌生味道

久而久之

想念家乡的味道

便愈加强烈

当你无意间品尝一种食物

带有熟悉的家乡味

那一刻

心里暖暖的

家的味道

我出生在一个听上去就很冷的城市，东北吉林省中的一座城，这座城市对于我来说冬暖夏凉，春夏秋冬四季交替，有半年的时间都是在凉爽中度过，不冷不热。

我家住在一个宁静的小村庄里，清晨伴随着太阳升起，炊烟袅袅，还会听到各种鸟鸣声。

从小时候家里种着各种各样的蔬菜，果树，除了寒冷的冬季，其他季节都不需要买蔬菜和水果。妈妈总会在天气变暖前开始育苗，要比别人家早早吃到蔬菜，等天气刚暖，就跟在妈妈后面开始育苗，扣小棚子，等从种子慢慢长成小苗，就把小苗种到园子里，刨坑、浇水、种苗、撒种子，有西红柿，豆角，白瓜，小白菜，小水萝卜等等，我时时刻刻都跟在妈妈的后面，不会弄也要弄，然后妈妈再去补救，这是小时候最快乐的时光！

现在每次回家时，园子里已经结下了大片大片的果实，跟在妈妈的身后摘各种蔬菜，水果，因为果树较高，够不到就会喊老爸来帮忙，摘树尖上最好的水果吃。

到了这个季节，无论身在何处，最爱吃的就是蘸酱菜、拌酱菜。自己家制作的东北大酱，配上黄瓜，干豆腐，土豆，茄子，小白菜，婆婆丁，慢慢品尝独有的味道。

土豆，茄子洗干净，可以用水煮，也可以用锅蒸，在农家都会用大锅一起hu。

小葱用手撕成丝，这样才最有味道，然后放入大酱拌匀，用酱拌完的小葱腌制一会口感味道会更加美味。

这就是蒸好的土豆，茄子

土豆去皮，一撕外边的那层皮就掉下去了，然后把茄子和土豆以及刚刚拌好的大葱一起拌，这就是我们东北农家常吃的拌酱菜。

有了这道菜，我可以一口气吃进两大碗米饭，并且还会把菜碗弄的干干净净。

除此之外还有一种吃法

打饭包

用大白菜叶把饭包起来

底下铺一层拌酱菜，上边铺一层米饭

包起来，然后就大口大口的吃吧，吃饭包不能太顾及形象，要不然就吃不到真正的味道了！

有没有想试一试的冲动？

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