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青岛人均20多的老字号锅贴店,三鲜锅贴鲜地很,玉米粥1块钱

2020-03-22 04:04商家资讯

简介" 在劈柴院里这家小小的锅贴店一点也不起眼,毕竟没在主干道上。但看着门头就知道很有年代感了,之前看网上佟大为等很多明星都去他家打过卡。 店真的很小,也就三排桌子,还有个包间,整个环境看起来很陈旧。店里东西罗列的蛮多的,但是还算整洁。老板好像是...

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在劈柴院里这家小小的锅贴店一点也不起眼,毕竟没在主干道上。但看着门头就知道很有年代感了,之前看网上佟大为等很多明星都去他家打过卡。

青岛人均20多的老字号锅贴店,三鲜锅贴鲜地很,玉米粥1块钱

店真的很小,也就三排桌子,还有个包间,整个环境看起来很陈旧。店里东西罗列的蛮多的,但是还算整洁。老板好像是夫妻两人,一个负责后厨,一个负责前厅。别看店不大,锅贴、馄饨、小菜、粥都有。

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很多外地人慕名来打卡,周边的居民饭点也会带着孩子来吃饭。别看位置很偏,下午三四点店里也不缺食客。

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店里的锅贴都是现点现做的,端上桌的锅贴,面糊水结的冰花特别的诱人。很多人总是把煎饺和锅贴搞混淆,要知道煎饺是要煮的,而锅贴可是直接煎出来的,所以锅贴的那个底儿可是一点也不黏牙,脆脆的特别香。但一定要趁热吃,不然煎饺的底儿就没有那股嘎喳脆香了。

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吃锅贴一定要单独打个调料,他家调料台上也就是一些常备的酱油、醋、辣椒什么的。不过锅贴底料只需要醋和辣椒就可以了,如果有蒜泥更完美了,他家没有,算是小遗憾吧。喜欢他家的辣椒,他家辣椒看起来红红的,但辣度其实不高的,香香的,特别是加了醋以后,辣度更不大了,可以放心的尝试。

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像外地朋友来打卡的话,一般会选择店里的海鲜锅贴,什么虾仁、虾虎、海肠、蛤蜊什么的,都卖得很好。不过岛岛更喜欢三鲜锅贴,一份锅贴足有十个,才15块钱,而且每一个锅贴都是超大的。他家三鲜的馅儿和别家不同,里面是韭菜加虾米的,蘸着辣椒醋吃也是格外的鲜呢。

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单吃锅贴肯定不够的,可以来碗紫菜汤或者粥,小米粥或者玉米面粥都是不错的,特别是玉米面粥,一碗只要1块钱,而且很稠哦,用来配锅贴最赞了。

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他家还有好几种爽口的小凉菜,海米黄瓜、爽口木耳、海凉份、老醋花生等等,岛岛要了一份八块钱的梅菜笋丝,分量也是足足的,特别的开胃呢。

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一份锅贴、一份梅菜笋丝,外加一碗玉米面粥,一人食一餐也就20多块,吃完可是撑肚子的节奏呢。

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岛岛互动:青岛锅贴的馅儿特别的多,荤的、素的,还有海鲜的,你最喜欢哪一种馅儿呢?记得留言告诉岛岛哦!

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