青岛大姨最爱的10大酱货，十有八九即将出现在你家饭桌上

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每到过年

家家户户的饭桌上总少不了酱货

酱牛肉、酱蹄筋、猪蹄冻、大肠、烧鸡……

都是青岛人十分热衷的“硬菜”

青岛大姨们喜欢在家里自己做

可很多人也喜欢到超市饭店买

下面这10种最火酱货

看看你家有没有“中招”

骨里香牛肉

人均：40

在过年的饭桌上，牛肉基本能从年三十霸占到初七，他们家的牛肉比较干，也没有过多的“冻”，加之味道口感不错，不会特别“老”，所以深受大姨们的喜爱，买的人特别多。

骨里香大肠

人均：30

他们家的大肠味道也很好，重点是处理得比较干净，买回家用辣椒洋葱炒一炒，是青岛人非常喜欢的一道菜。

厨王鸡

人均：20

厨王家的烧鸡可以说是青岛小孩从小吃到大的一道菜，肉质软烂、入味，香料味很独特。

喜旺猪头肉

人均：30

猪头肉性平，味甘咸，他们家的猪头肉肥而不腻、肉有光泽，但三高人群要少吃哦。

波尼亚烤肠

人均：33

波尼亚是青岛的自有品牌，听说峰会期间还是肉食的赞助商。他们家的烤肠、火腿很有名，能吃到肉粒粒的那种。

波尼亚猪蹄

人均：38

他们家的酱猪蹄保留了蹄筋，皮肉Q弹有嚼劲，而且还入味，只不过青岛人过年更喜欢自己在家里做“冻”，买现成猪蹄的比较少。

华清辣肉

人均：20

华清家的辣肉保持了一如既往的老味道，肉质嫩，辣味适中，价位也亲民。选用新鲜的里脊肉，吃起来特别过瘾。

华清蹄筋

人均：30

他们家的蹄筋卖的也很好，蹄筋比较有嚼劲，蘸蒜泥吃味道特别好，口感特别Q弹。

骨里香兔子腿

人均：30

要说酱兔腿哪家强，骨里香的要提一下，他们家的风味比较独特，但可惜酱货本身去了水，肉会稍微有点老。

波尼亚枣肠

人均：28

小时候特别喜欢喜欢吃他们家的枣肠，个子小小的两口一个，重点是味道偏甜，格外好吃，是自己家做不出来的。

怎么样，你家还喜欢买什么酱货？留言告诉大家吧！

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（图片来自网络，编辑：大狸子，请青岛去哪吃采访请私信）

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