对COPD患者的9条饮食建议

COPD患者在呼吸时消耗的卡路里比正常人多10倍，因此在确保营养的前提下提供足够的能量非常重要。 以下是一些针对COPD患者的饮食建议。

量少且多餐

并不是您必须每天吃很多餐来满足您身体的热量需求。 相反，由于食物会使胃膨胀并挤压肺部，因此某些COPD患者饱食后常常感到呼吸困难。 对于患有慢性阻塞性肺疾病的患者，正确的饮食是每天少量多次吃高热量和高纤维的食物。 您可以将一日三餐改为五餐，这不仅满足营养要求，而且不影响呼吸。 营养学家认为精制碳水化合物是“不好的”食物，因为它们提供大量的卡路里和很少的营养。 COPD患者的最佳选择是由全谷物制成的高膳食纤维食品精制碳水化合物。 这是因为肺部的任务是排出二氧化碳。 如果您吃相同量的食物，过多的碳水化合物会产生更多的二氧化碳，并增加肺部负担。 常见的全谷物包括藜麦，小米等。某些COPD患者的体重指数（BMI）可能较低，这将使他们面临更大的死亡风险。 对于COPD患者，重要的是每天摄取足够的卡路里并将体重保持在正常范围内。 但是如何处理这个矛盾呢？ 建议用全谷物代替碳水化合物吗？ 答案是吃更多健康的脂肪来补充能量。 此外，增加健康脂肪的摄入量可以降低罹患心血管疾病的风险。 含有健康脂肪酸的食物包括坚果，鸡蛋，橄榄油和鳄梨。 另外，一些冷水鱼，例如鲑鱼，也富含健康脂肪。 有证据表明，缺乏维生素D会导致COPD，对于已经患有COPD的人，缺乏维生素D会加重病情。

虽然人体在阳光下会产生维生素D，但在阳光不足的情况下需要通过饮食来补充维生素D。 选择高脂肪鱼类，例如鲑鱼，鲭鱼和金枪鱼，或使用维生素D补充剂。

保持饮水

COPD患者很可能因呼吸困难而脱水，因此我们应确保每天摄取足够的水。 保持适当的水分有助于保持身体组织（尤其是呼吸道）柔软，并可以稀释痰液，使其更容易咳嗽（咳痰有助于防止感染）。 水，健康饮品，汤和大多数水果都是不错的选择。 豆类，豌豆和其他豆类是高纤维食品，其中含有锌，这是COPD饮食中必不可少的矿物质。 专家指出，摄入足够的锌可能有助于改善COPD症状。 建议女性每天服用8毫克，男性每天服用11毫克。 豆也很实惠。 干豆比罐头便宜，但罐头更方便。 打开时可以吃。 但是，如果需要限制盐分，则需要洗净豆上的盐分。 许多COPD患者可能不知道蛋白质缺乏症。 蛋白质缺乏会导致人体消耗自身存储的蛋白质，从而失去肌肉或肌肉萎缩。 鱼，鸡，蛋，坚果和乳制品都是瘦肉的健康便捷来源。 每天每公斤体重1.5克蛋白质。 无论是冷冻的还是新鲜的，水果和蔬菜都是COPD患者健康饮食的重要组成部分。 这些高纤维食品不仅易于食用，而且还为人体提供必需的营养素，包括维生素A（与改善COPD症状有关），矿物质和抗炎抗氧化剂。 如果时间有限，您可以购买易于储存的切块蔬菜，或仅需解冻和重新加热的蔬菜。