胆结石的形成和平时的日常生活很大的关系，往往是因为平时饮食和生活习惯不好导致了结石的形成。中国结石病防治中心告诉胆结石患者朋友们，在日常的生活中，胆结石不能吃的那些食物
一：胆结石不能吃的食物-----“正餐”篇1：少吃油腻的食物，胆汁是用来帮助消化脂肪的，所以吃了油腻的食物，就会促进胆汁分泌，胆囊收缩，如果已有胆囊结石，胆囊收缩会使结石向胆囊颈移动，结石容易嵌在胆囊颈部，导致胆绞痛、急性胆囊炎发作，中国结石病防治中心提醒胆囊结石患者应少吃油腻食物，胆也不能完全禁止，以免出现必需脂肪酸缺乏。2：不宜多喝牛奶，牛奶中含的蛋白质绝大部分都是不易消化的酪蛋白，牛奶的脂肪球大，除不易被消化外，它所含的低价挥发性脂肪酸较多，对肠道有一定的刺激作用，而且，牛奶中的脂肪消化需要胆汁，所以饮用牛奶会加重胆囊负担，使病情加重。3：忌辛辣刺激的食物，忌油腻、节五辛是胆结石患者的禁忌原则之一，胆囊炎、胆结石多属湿热所致，油腻、辛辣刺激可以助湿生热，故当忌。如：辣椒油、咖喱粉、花椒粉等。二：胆结石不能吃的食物------水果篇一般情况下，胆结石患者除了荔枝、龙眼、芒果、榴莲和木菠萝外，其他水果都是可以吃的，但是，有一点一定要注意，胆结石患者不能吃柿子，因为柿子里所含的成分很容易导致结石的形成。柑橘类的水果以及其他富含维生素C的食物，都可以有效的预防胆结石的形成，因此，中国结石病防治中心建议胆结石患者可以多食用这类水果。胆结石患者都有上腹部胀满、口苦或口中无味等症状，都想吃一些酸性的水果，如：山楂、石榴、杨梅等以便消除上述的症状。但是，临床上发现，患者进食这类水果后往往会使病情加重，腹部更加胀满、右肋下由不适转为疼痛，厌食甚至呕吐。胆结石患者不能吃酸性的水果，酸性水果含有大量的酸味，有较强的收敛作用，会引起胆绞痛，加重胆结石。胆结石患者还应该注意，忌食没有洗干净的水果，以防止进食蛔虫卵，炸土豆片、炸香蕉等煎炸水果切忌也不能食用。专家建议：以水煎内服疗法“胆石化瘀方”治疗苗医治疗胆结石讲究辨证施治，而且集治疗和调理为一体，能够标本兼治。胆石化瘀方作为治疗胆结石的水煎良方，结合苗医、中医独特配药，其以水煎内服，使药物有效成分很好的溶解在汤药里，通过药物充分吸收，服用之后能够快速消除炎症，腹痛腹胀、呕吐及恶心等症状得以解除，最终溶石排石，愈后不再复发。中国结石病防治中心告诉广大朋友们：平时生活中应该多注意饮食习惯，适当运动，增强身体抵抗力。如果发现有结石，应立刻采取煎内服疗法胆石化瘀方治疗，以免延误时机。 -下面是更多关于乌梅的热量高吗?的问答
胆结石不能吃什么食物有哪些
胆结石患者及家属往往会到处搜食健康方面的常识，以防止胆结石患者的病情加重或起到缓解病情的作用，这里需要告诉大家的是，有些在我们看来很营养的蔬菜和干果却并不适合胆结石患者食用，希望能引起胆结石患者及家属的高度注意。当然有胆结石不能只注意饮食，也需要治疗，前期可以用中药溶石，可以使用德铺谕石嗵茶，可以促进胆汁循环，排出胆内结石结晶，。胆结石自然疗法专家介绍说，以下蔬菜和水果不适宜胆结石患者食用，请尽量避免：1、易胀气的蔬菜：如蕃薯、马铃薯、芹菜、洋葱、萝卜、韭菜、黄豆、竹笋及大蒜等易胀气的蔬菜食物，易胀气的蔬菜会刺激到胆囊，引发绞痛症状。2、草酸过多的蔬菜：如菠菜、豆类、番茄、土豆、竹笋等，草酸是导致结石形成的重要因素，少食用这些食物，可以防止结石的增长。3、干果类：如花生，核桃，大杏仁，开心果等，这些干果多为高脂肪，高热量的食物，胆结石病人要少吃。4、含钙高的蔬菜：如豆腐、苜菜、荠菜、萝卜缨、雪里蕻等富含钙质比较多的食物。希望能够解决患者朋友心中的疑虑，大家在日常生活中一定要养成良好的生活习惯。胆结石保养及护理应该从以下几个方面入手：一、每日坚持吃早餐。不吃早餐会造成长时间空腹，胆汁淤积，容易引起胆结石。二、注意多饮水。少量多次饮水可稀释胆汁，促进胆汁的排出，预防胆汁淤滞，有利于康复。饮水量以每日2000毫升为宜，也可适当饮用绿茶和鲜果汁。三、常食用蔬菜水果。蔬菜水果含有丰富的植物纤维，可促进肠胃蠕动，有利于胆汁排出。四、少吃多餐。“少吃”可确保一次进食不会对消化系统产生较大负担，“多餐”则能刺激胆道分泌胆汁，保持胆道畅通，有利于胆道内炎性物质的引流，促使疼痛减轻。五、饮食宜清淡。清淡不是一点滋味不要，而是注意不要过于厚味，特别是不宜过甜。同时要忌食酒类和刺激性食物。六、控制高胆固醇食物。蛋黄、鱼子、虾米、鱿鱼及动物脑、肝、肾等富含胆固醇的食物应尽量少吃或不吃。七、限制脂肪。脂肪主要靠胆汁消化分解，摄入脂肪过多会加重肝脏和胆道的负担，同时引起胆道剧烈收缩，诱发腹部胀满、疼痛，甚至引起胆绞痛。八、保证运动量。长时间久坐不动腹壁松弛，内脏下垂，长期压迫胆管，使胆汁排泄不畅，胆囊肌张力减退，致胆汁逐渐淤积、浓缩、沉积而形成结石。胆结石不能吃什么蔬菜
草酸过多菜菠菜、豆类、番茄、土豆、竹笋草酸是导致结石形成的重要，少食用这些食物，可以防止结石的增长。易胀气的蔬菜：如蕃薯、马铃薯、芹菜、洋葱、萝卜、韭菜、黄竹笋及大蒜等易胀气的蔬菜食物，易胀气的蔬菜会刺激到胆囊，引发绞痛症状。含钙高的蔬菜：如豆腐、苜菜、荠菜、萝卜缨、雪里蕻等富含钙质比较多的食物。胆结石忌吃什么?宜吃什么食物？
饮食是导致肾结最素之一。肾结石日常生活当注意如下几点1、多喝水。不论你的结石属于哪，最重要的防治方法是多喝水。合适的饮水量是达到一天2000ml以上。2、多吃高纤维食物。多吃如米糠、粗粮等高纤维食物，可以防止结石发生。3、控制钙的摄取量。限制每天高钙食物的摄取量，包括牛奶、干酪、奶油及其他乳制品等。4、少吃富含草酸盐的食物。包括豆类、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及甘蓝菜科的蔬菜。也避免酒精、咖啡因、茶、巧克力、无花果干、羊肉、核果、青椒、红茶、罂粟子等。5、多运动。通过上下运动促进结石下排。6、吃富含维生素a的食物，如绿花椰菜、杏果、香瓜、南瓜、牛肝等。7、注意蛋白质的摄取量。每天限吃180克的高蛋白食物，这包括肉类、干酪、鸡肉和鱼肉。8、少吃盐、少吃糖。9、限制维生素c的用量。10、中医药防治结石。胆结石不能吃什么蔬菜和水果？
胆结石患者不能吃酸性的水果，酸性水果含量的酸有较强的收用，会引绞痛，加重胆。胆结石患者除了荔枝、龙眼、芒果、榴莲和木菠萝外，其他水果都是可以吃的，但是，有一点一定要注意，胆结石患者不能吃柿子，因为柿子里所含的成分很容易导致结石的形成。柑橘类的水果以及其他富含维生素c的食物，都可以有效的预防胆结石的形成，因此，胆结石患者可以多食用这类水果。 忌高脂肪食物，如肥肉、猪油、油炸食品，油多的糕点也不宜多吃，因为过多的脂肪引起胆囊收缩，导致疼痛。 忌吃还没完全清洗干净的水果，防吃入蛔虫卵。炸土豆片、炸香蕉等煎炸水果切忌不能食用。要多吃些含维生素的食物，如绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿、菠菜、白菜等，要用植物油炒菜，所吃的菜以炖、烩、蒸为主望采纳！@ 本回答被网友采纳胆结石不能吃什么水果和蔬菜？
一、胆结石患者不能么1、忌吃含胆固醇较高的食物。如动物心、肝、脑、肠、蛋黄及巧克力等。2、忌吃含高脂肪食物。如肥肉、猪油、油炸食品。油多的糕点也不宜多吃，因为过多的脂会引起胆囊收缩，导致疼痛。3、忌食辛辣、刺激的调味品及食物。如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒面、烟、酒、咖啡等。4、少吃食盐。咸的饮食会加重肾脏的工作负担，而盐和钙在体内具有协同作用，并可以干扰预防和治疗肾结石药物的代谢过程，食盐每天的摄入量应小于5克。5、不宜多吃糖。服糖后尿中的钙离子浓度、草酸及尿的酸度均会增加，尿酸度增加，可使尿酸钙、草酸钙易于沉淀，促使结石形成。6、少喝啤酒。有人认为啤酒能利尿，可防止尿结石的发生。其实，酿啤酒的麦芽汁中含有钙、草酸、乌核苷酸和嘌呤核苷酸等酸性物质，他们相互所用，可使人体内的尿酸增加，成为肾结石的重要诱因。胆结石发作时主要以疼痛为主，而胆结石的疼痛是患者难以忍受的。胆结石的治疗方法二种，一是手术，二是中药，中药通过德脯钰石嗵茶慢慢溶化排出。二、胆结石患者吃什么好1、要多吃些含维生素的食物，如绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿、菠菜、白菜等，平时应多吃些香蕉、苹果等水果。2、多吃橙子。橙子中的维生素C含量很高，且对减少胆结石的发生会起到明显作用，这是因为橙子中的维生素C可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸，从而使胆汁中胆固醇的浓度下降。3、要常吃些瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等。4、要多吃些能促进胆分泌、有汁胆作用的食物，如山楂、乌梅、玉米须（泡茶慢慢喝）。5、多吃生姜，生姜所含的姜成分，有不错的利胆作用。6、柠檬汁配橄榄油。每天早餐前1小时喝一勺鲜榨柠檬汁和一勺橄榄油，有助排除胆结石。饮食注意很关键，很多患者喜欢暴饮暴食，吃的多而又不运动，这样就会加重胆囊的负担，引起消化不良，一旦胆固醇浓度相对增高，容易发生沉淀，形成胆结石的机会就大大增加。另外，要注意饮食和饮水卫生，生吃瓜果要先洗干净，然后用开水或凉开水冲一冲，以防吃入蛔虫及残留农药。养成不喝生水喝开水的良好习惯。胆结石吃什么食物最好？
宜食食物？1、对于胆结石患者要多吃含维生A的食物，如绿色蔬菜萝卜、番白菜等，平时应多吃些香蕉、苹果等水果就是胆结石饮食最好的选择。2、要用植物油炒菜，所吃的菜以炖、烩、蒸为主。3、要常吃些瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等、4、要多吃些能促进胆汁分泌和松驰胆道后约肌、有利胆作用的食物如山楂、乌梅、玉米须(泡茶慢慢喝)，对于这一点的胆结石饮食习惯，直接关系到胆结石的治疗。另外，胆结石患者要吃早餐，不可空腹的时间太长；要经常运动，防止便秘。胆结石不能吃的食物？
：胆囊结石患者的饮食原则就是以低脂肪为主，如果同时伴有肥胖的话，更是需要忌油腻，忌吃高动物脂肪的食物。总的来说，要注意以下四个方面：1、忌吃肥肉类：包括肥猪肉、猪油、鸡皮、鸡油、肉骨头汤、蹄膀以及猪油制的糕点等。2、忌吃蛋黄：因为蛋黄是高脂肪、高胆固醇的，包括鸡鸭鹅及鹌鹑蛋等。3、忌吃某些海鲜：部分海鱼以及河鳗的脂肪含量较高，鱼籽、虾籽以及螃蟹的蟹黄中脂肪含量更高，这些都要忌吃。4、忌吃奶类和奶制品：包括未脱脂的牛奶、羊奶以及炼乳、奶油等以及雪糕、冰激凌、奶制品饼干、面包等。鲜枣青椒可防胆结石医学家发现，喜吃鲜枣和青椒的人很少患胆结石。进一步研究发现，鲜枣和青椒中含有丰富的维生素，主要是水溶性维生素c，这一类维生素可以使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，而胆结石的主要成分就是胆固醇，将胆固醇转变为胆汁酸，就失去了胆结石的原料，也就不能形成胆结石了。一般成年人，特别是稍肥胖的妇女，多吃一些富含维生素c的食品——青椒、绿叶蔬菜、鲜枣、柑橘，可以起到预防胆结石的作用。已患胆结石的病人，吃富含维生素c的食物，对缓解病情也有好处。做完胆结石手术的病人应长期补充维生素c，每天补充200-400毫克，可以预防和减少胆结石的复发。核桃生姜能防胆结石据研究，四种食物可有效抑制胆结石：核桃阻止胆石生成：核桃含有丰富的亚油酸，可抑制体内胆固醇的形成，进而降低胆汁中胆固醇的浓度，故能阻止胆石的形成。核桃中还含有不饱和脂肪酸，可改善胆汁成分，有利于胆石的排出。生姜有较强利胆作用：人体前列腺素分泌过多可导致胆汁中的黏蛋白增加，合成胆石析出。而生姜能抑制前列腺素的合成，可相对减少胆汁中黏蛋白的形成，从而达到抑制胆结石的目的。黑木耳使结石脱屑：黑木耳有促进消化系统中各种腺体分泌的特性，可润滑肝内、外胆管，促进胆石排出。剥脱、分化、侵蚀结石，使结石不断脱屑缩小，经管道排出。初发结石病患者，每天坚持1~2次黑木耳，疼痛、恶心、呕吐等症状可在短期内缓解，结石能在10天左右消失，对慢性坚固的结石，若长期坚持食用黑木耳，也可使结石变小。南瓜能化结石：早上喝两碗南瓜粥，粥内煮1个鸡蛋。中午吃几片蒸的南瓜，或者炒南瓜当菜肴。晚上也喝南瓜粥，吃点馒头，喝杯牛奶，其它菜肴也可以照常吃，但用动物油炒的菜和油腻食物最好不吃。吃南瓜时花样可多一些，大米、小米、玉米面、白面南瓜粥都可以，但不管什么粥，南瓜要占主要比重，南瓜要带皮一起食用。常饮咖啡防胆结石美国一项研究表明，男性经常饮用咖啡，可减少胆囊疾病的发生，尤其能降低胆结石的危险。这项研究涉及到了4.6万名男子。参试者都是医生或保健专家，年龄在40~75岁之间。他们中无一人有胆囊病史。研究人对他们进行了为期10年的观察，结果有1000多人患上了胆囊疾病，其中有80%以上的患者要求手术切除胆囊。经分析研究，经常饮用含咖啡因咖啡的男子，患胆石症的危险较小，其中每天喝2~3杯的男子，患胆石症的危险，比不喝咖啡的低40%；每天喝4杯以上的，患胆囊疾病的危险比不喝咖啡的低45%。
