每100克黄焖鸡米饭所含约为88大卡，热量不算高。
拓展资料：
1. 黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，或叫浓汁鸡煲饭，是鲁菜名吃。是源自山东济南天桥区的传统名吃，属于鲁菜系。该特色小吃做成后色香味美，口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁。
2. 黄焖鸡米饭是历史传统名吃，起源于济南。最早时期，济南府鲁菜名店“吉玲园”由于名厨云集，佳肴迭出而红极一时。各商富贾，达官显贵纷至沓来。与当时的“汇泉楼”，“聚丰德”并称省城三大名店。
3. 其招牌菜"百草黄焖鸡”更是深受时任山东省主席韩复榘的喜爱。他曾为此赏银三十块，并称赞说：“此鸡匠心独运，是上品之上，当为一绝。”选料精细，必须是鲜嫩鸡腿肉。投料准确，对所用主料都需严格过称下锅。锅体讲究，必须用江苏宜兴产的砂锅，不能用金属器皿。烹饪讲究，每次制作鸡肉重量不得超过2斤，确保食料配比。注重火功，一次制作的时间不得超过6分钟，确保肉质鲜嫩汤浓味厚，二次收汤注重肉香及口感，老汤亦纯美无比。大米用前先筛后簸，绝无杂物，凡半粒者全剔除粒粒如玉。食用时，外加一道咸菜或老虎菜或腌制辣椒，味道更佳。浇入米饭中一同食用，更加彰显唇齿留香的完美境界。
参考资料：百度百科《黄焖鸡米饭》网页链接
-下面是更多关于一小份黄焖鸡的热量?的问答
黄焖鸡米饭热量高不高
每100克黄米饭所含热量88大卡，热算高，减肥期间最好不吃，最减肥方式是运动+减肥，这样才不容易反弹，平常饮食清淡，不要多吃高热量高脂肪的食物，这样容易减肥。黄焖鸡米饭的做法：主料：胡萝卜1根；鸡翅7个；调料：葱1段；姜5片；生抽1汤匙；老抽1/2汤匙；蚝油1汤匙；黄酒2汤匙；食油1汤匙步骤：1.将胡萝卜切粗条，葱切断，将切末2.鸡翅两面切两刀以便入味，用黄酒、生抽和葱、姜腌一会儿3.将锅烧热，放一点油把鸡翅两面煎黄约七成熟盛出4.接着放葱、姜末和胡萝卜炒几下，放入鸡翅5.放洗净的生米，翻炒几下6.然后放黄酒，生抽，老抽和蚝油适量炒匀，加入热水烧开7.倒入砂锅中用小火煲20分钟左右即可食用注意事项：鸡肉不能和李子同食：李子属于热性食物，有着生津利尿、清肺去热、活血化瘀、护肝固肾的作用。而鸡肉属于微温性的食物，也是温补的食物。当鸡肉与李子一起食用，会很容易导致人体上火，严重的会拉肚子。做黄焖鸡需要哪些材料
其实法上如果是做的话还是很简，毕竟多种香料自己在作的意义并不大，使用十三制作就可以。如果是开店的话需要做一下香料的配比香料配方：八角，花椒，小茴香，草果，丁香，良姜，陈皮，桂皮，甘草，香叶、麻椒（制作香料粉）没有给出具体的数量，具体的香味组合自行拿捏吧，给一个克数感觉上专业，其实我感觉意义并不大。主料：鲜鸡腿切块洗净备用配料：香菇、葱姜蒜、青红椒调料：盐、生抽、老抽、甜面酱、鸡精、黄酒、香料粉（或者十三香）起锅烧油下冰糖炒至酱油色加 鸡块大火爆炒上色后加葱姜蒜爆香，干辣椒提香再放入老抽、生抽、胡椒粉翻炒均匀。倒入适量清水。加入香菇上盖焖煮8-10分钟出锅前加青红椒，蚝油，和食盐调味，美味的黄焖鸡米饭就OK了！接下来准备一碗米饭开始享用吧！以上就是我家庭版的黄焖鸡米饭，大家有什么不同意见，欢迎交流！杨铭宇黄焖鸡，我吃小份的，里面加金针菇和土豆，两碗米饭，这些加起来，能有多少热量？不要和我说100
亲，吃鸡肉不涨肉，顶多就是吸收菜里的油，不过金针菇是菌类，能清理肠道。所以少吃一点土豆就好，毕竟它的热量有点高，如果在减肥阶段，那就断绝它吧！ 追问所以说，我天天吃这些也没太大问题吧，，土豆我可以不加，因为这两天有点胖了，我怕是这个原因追答或许应该是，不过建议你换几样吃，毕竟总吃一样不太好，营养会跟不上！麻辣烫和黄焖鸡米饭，你选哪个，为什么
麻吧。虽然大家都知辣烫十分不干净，对人身体的伤害也的，但是毕美价廉的东西大家还是忍不住想吃。麻辣的东西容易开胃。我看我们这边开旋转小火锅的那种店可火了。没见到那个黄焖鸡的店里人多的不行 本回答被网友采纳黄焖鸡米饭和麻辣烫你选哪个
黄焖鸡米饭吧，麻辣烫现在遍地都是已不新鲜了。 本回答被网友采纳一份蛋炒饭和一份黄焖鸡哪个热量高
172 大卡(每100克)，后者是178 大卡(每100克)，热量差不多的，不过黄焖鸡的饱腹感肯定不如蛋炒饭。 本回答被网友采纳减肥期间，可以吃份黄焖鸡米饭吗，热量有多高。说实话是馋了，一星期没吃到肉了。
可以吃一点的。
