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身体会出现不适。

首先10个生蚝的可食用部分在500克左右,而在《中国居民平衡膳塔(2007)》中建议,每日食用鱼虾类食物50-100克即可,食用过多容易加重消化负担,由于蛋白质、胆固醇摄入过多,可能会引起消化不良、腹泻等问题。

其次生蚝性寒,一些脾胃虚弱、肠胃不好的人一次吃了十个生蚝,可能会增加体内寒气,造成消化能力下降,出现腹痛、腹泻等不适。而且生蚝富含蛋白质,属于高嘌呤食物,一次性吃十个生蚝,对于尿酸高、痛风的人群而言,可能会导致痛风发作。

生蚝的外壳是不可以食用的,生蚝外壳的主要成分是钙质和几丁质,结构和生蚝肉不同,因此质地十分坚硬,是不能消化吸收的部分,而且没什么味道,所以大家最好不要吃壳。

生蚝是以肥为美,鲜为妙,不够肥的生蚝烹饪后都是会缩水的,且口感也不够酥脆,要吃生蚝就吃又肥又新鲜的,乌耳蚝蚝壳紧密,放置一个星期时间也不会坏。广东汕尾的辰洲蚝岛养殖的乌耳蚝,是汕尾四大名贵海产之一,具有个大肉厚、身壮酥脆等特点。其味道鲜美,肉多汁可口,同时富含丰富的蛋白质,营养价值极高。

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吃生蚝的注意事项:

1、生蚝性凉,吃生蚝过后,最好喝一碗热乎乎的小米粥让身体暖和起来。

2、吃生蚝的时候,最好是清煮且一定要煮熟煮透,可以起到杀菌的作用。

3、选购生蚝时,一定要仔细辨认生蚝是否新鲜,尽量不吃碳烤类的生蚝,容易致癌。

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下面是更多关于海蛎子的热量高嘛?的问答

生蚝吃多了会怎么样?有什么危害么?

六只的含锌量是日需求两倍。如蛎不新鲜易引起食物。牡蛎不宜多服久服免引起便秘和消化不良。体质虚而有寒者忌食用。急慢性皮肤病患者忌食;脾胃虚寒,慢性腹泻便池者不宜多吃。

生蚝中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸,这些氨基酸有解毒作用,可以除去体内的有毒物质,其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用,因此可预防动脉硬化。

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吃海鲜还要注意,一是不要与水果同吃。吃完海产品后,马上吃水果,不但影响人体对蛋白质的吸收,海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合,形成难溶的钙,会对胃肠道产生刺激,甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

最好间隔两小时以上再吃。二是不要同饮啤酒。海鲜在人体代谢后会形成尿酸,而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。

参考资料来源:人民网-生蚝放倒食客全因成本作怪 消夜吃生蚝一定要煮熟

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牡蛎吃多了有什么危害吗?还是会使人发胖?

生蚝是一种常见的贝类海鲜,其因丰富的营养价值以及鲜美的口感,深受众人爱。但是吃东西都是有限度的,生蚝再好吃也不能吃多,否则也是对身体健康不利的。那么生蚝吃多了有什么危害?生蚝一天应该吃几个最好呢?

一、生蚝吃多了有什么危害?

不管什么食物,都要遵循适量原则,吃多了总会出现一些副作用或危害健康的情况。那么以下是过多食用生蚝的危害(附带解决方法):

1、长胖

生蚝吃多了的话是会容易长胖的,对于要保持身材的女性就要注意了。因为生蚝中热量虽然不高,但是生蚝是一种蛋白质含量十分丰富的食物,食用过多的蛋白质蓄积在人体内消耗不完,就会转化成脂肪堆积在人体中,并且生蚝的烹饪方式多是烧烤、蒜蓉等,都需要加一定的油脂,食用过多肯定会出现发胖的情况。此时可以增加热量消耗来避免肥胖。

2、消化不良

生蚝吃多了会容易导致消化不良,从而影响肠胃的健康。由于生蚝是一种贝类,含有丰富的蛋白质,少量食用影响不大,但是食用量过多的话,很容易出现大量蛋白质在肠胃中堆积,消化不及时,进而出现消化不良的情况。此时可以食用一些具有助消化的药物,帮助缓解不适。

3、胆固醇升高

生蚝吃多了会容易引起胆固醇升高,对于胆固醇高的人群不利。因为生蚝中含有的胆固醇含量虽然不是很高,但是食用过多会有较多的胆固醇进入人体,从而导致血脂过高。此时可以食用一些含有牛磺酸能够促进胆固醇降低的海带,避免出现血脂过高的情况。

4、重金属蓄积

生蚝吃多了可能会使得重金属蓄积过多,不利于身体健康。由于海产品中因为饲料、环境、药物等影响,多少会蓄积一些重金属,少量食用问题不大,人体可以代谢,但是短时间内食用过多质量状况不佳的生蚝,有可能会蓄积较多的重金属离子。此时需要食用一些富含果胶的食物,在肠胃中形成一层粘膜,并且将重金属离子包裹并促进去排出体外。

二、生蚝每天吃几个最好?

生蚝每天吃1~5个即可。

生蚝再怎么营养美味,也有适量的食用量,那么生蚝每天的食用量最好控制在50克以下,因为生蚝性凉,功效又很强,不需要食用过多,食用过多还会有消化不良的可能。而生蚝个头大小不一,大生蚝可能2个就有50克了,小生蚝通常需要5个。

三、吃生蚝要注意什么?

1、生蚝是海鲜的一种,主要成分是蛋白质和水分,极易滋生细菌,因此保存不当有可能出现变质的情况。

2、生蚝开盖之后最好在两个小时之内食用完,以免被细菌滋生之后既影响质量又影响口味,还有可能导致身体不适。

3、生蚝是一种富含蛋白质的食物,因此一些未满一周岁的人群不建议食用生蚝。

如果有帮助到你,希望能采纳!

吃生蚝有什么好处和坏处

也叫牡蛎,其含有丰富的锌,是食物中含锌量最高的,是公认补肾壮强身健体之效的食物现代研究也证实了这种观点。

食用生蚝的注意事项

1、如果选择煮着吃,要将生蚝的外壳完全煮开,外壳张开以后再煮3-5分钟最佳。

2、如果要蒸着吃,等水完全沸腾后再放入生蚝,待外壳完全张开后,再蒸4-9分钟即可。

3、同时要注意,在蒸煮生蚝的过程中,尽量用小锅,避免用太大的锅一次做太多,否则可能造成生蚝受热不均,使一部分生蚝无法熟透。

4、另外,在蒸煮过程中无法张开的生蚝,不要食用。

吃生蚝有什么好处和坏处?

常吃的好处是:

功效: 滋血,清热.

临床应用:

1. 虚损,妇人崩漏失血,或热病后阴津耗,心神不安,烦扰不寐.宜单用生蚝煮熟,食肉喝汤.

2. 用於丹毒,酒后烦热,口渴. 宜以姜,醋拌生蚝食.

3. 用於阴虚烦躁,夜睡不宁,血虚心悸等症. 蚝豉与瘦猪肉煮汤饮食.

用量,用法: 蚝的食法,有炸生蚝,亦有红烧,白灼,煎汤和生吃.

其肉嫩宜炒食,不可久煮.

反之:

寄生虫太多,人的免疫不能杀灭那么多细菌.常见的现象就是拉肚子呕吐等。

要吃的话也要注意以下问题:生食海鲜水产品极易导致各样的疾病,例如生吃毛蚶引发甲肝;进食海蛤、鲜贝发生霍乱和痢疾混合感染;吃生鱼片、生鱼粥、醉虾蟹,用生鱼佐酒,采用涮或烧烤的烹调方式未彻底加热水生动植物或炊具、容器生熟不分,极容易引发食源性寄生虫病,如肝吸虫、肺吸虫、姜片虫、广州管圆线虫病等。市民如非要生吃海鲜,一定要注意卫生,大多数海鲜含有致病性很强的细菌,食用前最好先将海鲜放在4℃环境下冷冻一两个小时,然后在淡盐水中浸泡,以达到杀菌目的。 本回答被网友采纳

生活中生蚝吃多了对身体有益还是害?

蚝不但含有丰富的蛋白质,而且是所有食物中含锌最高的。人体上至脑组织的发育下至精子的生成都少不了锌。但任何一种食物吃多了都不好,会适得其反,特别是生的肉,人的消化系统是最不愿意接受的。

吃生蚝的坏处

牡蛎一种海贝壳类食物,非常丰富的蛋白质物质,少量食用有身体健康。

牡多了的害处:

牡蛎在生长的过程中身体内含有大量的细菌,一旦没有烹饪熟透,有可能会导致细菌侵袭人体,不利于人体的健康。

牡蛎之中含有的烟酸钙能够降低消化液的分泌,从而引发腹胀现象。

牡蛎还是一种发物,吃多之后非常容易导致过敏现象的发生,可能会导致全身性的瘙痒症状,所以不建议吃的特别多。

在选择上注意两点:1、看品牌,选择大品牌,质量好,效果佳;2、看平台,资质是否齐全、是否有追溯机制,是否与消费者站在一起,售后有保障。

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