食材200g，调和油适量，鸡量。
做法如下：
1、鸡蛋打散，土沾一层蛋液，然后再到面包屑滚一圈。
2、油烧热，将裹好鸡蛋液和面包屑的土豆块放入油锅里炸至金黄色，出锅装盘。
马铃薯属茄科，一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯在不同国度，名称称谓也不一样，如美国称爱尔兰豆薯，俄罗斯称荷兰薯，法国称地苹果，德国称地梨，意大利称地豆，秘鲁称巴巴等。
马铃薯块茎含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的。
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炸土豆块的做法
准备好，土豆去皮备削去皮的土豆切0.5厚立方，4厘米长条用清水洗净，放水烧开把土豆条断一下生，用漏勺控干水分。 把面粉加水、五香粉、盐调成糊状 再把土豆条倒进面糊里挂一下面糊炒锅上火，放入植物油烧热，待至烟将要冒烟时，将土豆条放入，在旺火上炸，炸到土豆发硬时，移至微火慢慢炸，当土豆快熟时，再移旺火炸熟、呈金黄色捞出即可 本回答被网友采纳炸土豆条怎么做法
主料豆（黄800克辅料：鸡蛋200克,小麦150克调料：白砂糖100克,油150克教您软炸土豆条怎么做何做软炸土豆条才好吃1.将土豆切成条状上笼蒸至半软；2.取出后放入搅拌好的蛋面浆内滚一圈捞出后放入油锅，炸熟捞出沥油，装盘即成。软炸土豆条的制作要诀：1.炸制时油温不宜过高，因外面蛋浆有糖质，油温过高，则容易焦煳；2.用中火慢炸，使里外同时受热均匀，才不致使成品外焦糊，内不熟；3.蛋面浆：用适量鸡蛋、面粉、白糖、清水调成面浆即成；4.本品有油炸过程，需备色约500克。怎么做炸土豆块啊？
怎么炸土豆块
炸土豆块 这样炸土豆非常好吃炸土豆块是一种很经典的吃法，这样吃土豆，外面脆脆的，里软的，味道非常的香甜，那么大家知道怎么炸土豆块好吃呢?有多少人了解炸土豆块的做法呢?下面小编就为大家介绍一下炸土豆块的做法大全吧。炸土豆块怎么做好吃呢?只要掌握制作方法，第一次尝试也能制作出非常美味的炸土豆块，不信大家可以试试哦。做法一材料黄土豆中等大小的6个、黄油三勺、新鲜百里香若干、盐和现磨黑胡椒若干。做法1、土豆洗干净，切成块，不用削皮，放到水龙头底下冲几遍，沥干。2、平底锅加热，加入黄油，等黄油融化后，加入土豆和百里香，大约翻炒几下，让所有的土豆都均匀的沾上了黄油后，盖上盖子，小火加热10分钟左右。3、之后打开盖子，这时候土豆接触锅底的一面已经变得焦黄，继续翻炒一会儿，加入黑胡椒，盐调味，起锅。小诀窍在这道菜里面，百里香一定要新鲜的味道才会好。我曾经尝试过干的，但干的百里香和新鲜的味道是不一样的。做法二材料土豆750克，无盐奶油0.5大匙，蛋黄1个，三明治火腿1片，低筋面粉适量，全蛋1个，面包粉适量，盐0.25小匙，白胡椒粉少许。做法1.土豆洗净，刮去外皮，切成片状，蒸熟放入容器内。2.在蒸好的土豆中加入盐，无盐奶油，蛋黄及白胡椒粉，捣成泥状。3.接着将火腿切碎，放入土豆泥中搅拌均匀，然后静置待凉。4.鸡蛋打散，与面粉，面包粉分别装在三个小盘中。5.把放凉的土豆泥分成6小份，每份搓成圆柱形，再均匀的沾裹面粉，蛋液，面包粉，最后用手轻轻压一下，使面包粉固定。6.锅烧热后放入少许色拉油，油热后放入做法5的土豆，用小火煎至金黄色后捞出即可。食用时可搭配沙拉酱，也可在沙拉酱中放些火腿丁和酸黄瓜丁来增加味道。做法三材料土豆，奶粉，糯米粉，盐，胡椒粉，芝士片，面包糠，油。做法1、把土豆洗净加水煮熟，去皮后用勺压成泥，加入奶粉、糯米粉、盐和胡椒粉，揉成不粘手的面团。2、将土豆面团分成剂子，每个剂子包入芝士片，搓圆后均匀滚上面包糠。3、油锅烧至五成左右热，放入土豆球，小火炸至表面金黄、外壳稍硬即可。捞出后用厨房纸吸去余油，趁热吃最好拉!做法四材料土豆500克、牛肉(瘦)100克、洋葱150克、小麦面粉200克、鸡蛋150克、面包屑200克、盐、白胡椒、色拉油各适量。做法1.马铃薯去皮切成薄片，泡水10分钟取出沥干，装入袋中，袋口不要结得太紧，以高火煮15分钟，取出加上精盐20克、白胡椒粉2克，趁热直接揉成泥，取出置于大碗中。2.蛋打散置于碗中，洋葱切碎丁放于器皿中，加入牛肉(切末)末、色拉油45克，拌匀以后高火爆香3分钟，取出加入盐10克、白胡椒粉2克和马铃薯泥拌匀后，作六等份，逐个做成圆球状。3.肉饼依次蘸上面粉、蛋液、面包粉后置于盘中上，在烤盘中加色拉油4大匙，以高火预热2分钟，再将肉饼全部放入，以高火炸2分钟，翻面再炸2分钟即可。特点此菜外酥里嫩，香浓可口。结语：以上就是为大家介绍炸土豆块做法的全部内容，相信大家在看完全文之后，已经了解了如何制作出美味的炸土豆块了吧，炸土豆块是很多人喜爱吃的休闲食品，它的味道非常的香甜，大家如果喜欢的话可以动手试试哦。炸土豆块怎样做？
炸土豆做法
