肉量比菜高
因为的肉本身热量就高点100克140卡以上而新鲜蔬菜100克15~80卡之间炒，经过高加入油盐调料等，肉的热量会比新鲜高出20多卡，蔬菜也是一般一盘肉丝炒菜（任意蔬菜）的100克约95~140卡之间-下面是更多关于怎么算出一道菜的热量?的问答
一道菜，肉和菜的热量一样吗
不一样，同样多的肉的热量要多于菜的，因为肉里的脂肪多，消化后产生的热量也多。一斤肉炒一个菜和炒两个菜所含脂肪一样吗
一样怎么计算出一道菜的热量，脂肪，糖类是多少
一道菜? 件 做一下化学实 热量，是指有机全燃烧生的焓变,反应热（简称反应热）:化学反应中放出或吸收的热量。反应热效应与反应条件有关。恒容热效应用QV表示，恒压热效应用QP表示。恒容条件， QV,△V = 0, w = 0, QV = △U。反应热效应全部用于系统内能变化。恒压条件，QP = △U + w =△U + P △V。= (U2 - U1) + P(V2 - V1) = (U2 + PV2) - (U1 + PV1)定义: 焓 H = U + PV 状态函数△H = △U + △PV恒压条件下，△H = △U + P△V = QP恒压反应热效应其数值等于系统的焓变一顿饭中，人吃等重量的菜和肉，对哪个吸收更多、更容易长胖？PS：更易吸收和更容易长胖是一回事么？
当然是肉。人长胖简单来说就是因为消耗的热量小于摄入的热量。同等重量的菜和肉，肉的热量要远远大于菜的热量，自然较易长胖。这是不考虑吸收等因素的时候。同一种食物煮和烤热量一样么？
不一样法不同里东西保存变化也不若你把红薯烤焦了碳了，如有热量？！不过放锅里煮就不一样了，煮烂了也在锅里，能毁坏的东西不多，同理，其他东西也是这样，为什么说煮鸡蛋最营养呢？就是说煮会最大的保存里面的营养，你可以理解为热量，其他的方法会在做中燃烧流失一些，其中还涉及到一个人体吸收的问题，有的做法容易吸收，有些就会不吸收，热量是说身体能吸收的东西，明白否？给我提供一下几道菜的热量
石锅肥牛收藏热量2100大卡(每500克)，二星减肥食物，单位热量较高
