时间太久了，枣子不正宗，吃候不苦，煮的时刻越长越苦本上即是“毒枣”。这是由于如今商场毒枣许多，不法商贩用糖精、保鲜剂泡鲜枣，在蜜枣里加“吊白块”（甲醛），用工业硫磺熏干枣，不只使枣的甘旨大大降低，更制作了损害健手神康的“毒枣”。
煮红枣水发现许多的泡沫漂浮在上面，结垢成白色粉末，粉末滋味又苦又涩。业内人士泄漏：是喷一种保鲜剂，本来也即是一种药水，喷完后枣身会发亮，不容易腐烂，假如用水煮一下，会生成白粉末种药水盯碰的成分是什么，无从得知，不过既然是化学试剂，经常吃对身体必定有害。
扩展资料：
采购干枣时
，硫磺熏制的毕则亏红枣表皮既“红”且“鲜”，色彩较共同，也许看到一层光泽，好像上了蜡相同。没有熏制的红枣呈暗红色，色彩有深有浅。咬开几粒尝一尝或闻一闻，硫磺熏制的红枣肉体偏白（正常红枣呈黄色），滋味有点发酸且有冲鼻的气味。买红枣等干货时不能太重视表面的色彩。枣子越煮越苦，很可能是由于不法商贩用糖精、保鲜剂泡鲜枣，在蜜枣里加“吊白块”（甲醛），用工业硫磺熏干枣，不只使枣的甘旨大大降低，更制作了损害健康的“毒枣”。所以今后咱们在采购红枣时必定要留意。
-下面是更多关于枣粽子热量?的问答
煮粽子的时候枣为什么变苦了？
因为煮过久了，变大约是10分钟即可，的煮法如下：
用料：7个
1、滚册包的白糯米简简单单，煮好了蘸糖吃，别有风味！就是包粽子手法一如既往的差。
2、北鼎迷你养生壶竖着放入粽子，可以放3-4个。尘备并开启精煮90分钟，沸腾起来！大的养生壶里也可以煮，还派迹可以加几个咸鸭蛋一起煮。开启养生堂，一个半小时。
3、取出，滤干水分。
4、蘸点白糖，简简单单，也是一种美味。
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为什么粽子里红枣发苦
可能是原来枣生虫，有虫粉了就会苦的。自己包的粽子煮出来怎么是苦的？蜜枣吃着没有问题 只是糯米吃着苦
蜜 枣 的 甜味遮住了苦味，米可能有问题粽子里的枣苦如何解决
乐陵的金丝小枣最好了，我就是乐陵人，要弘扬一下家乡的小枣红枣粽子怎么煮 煮多长时间
枣粽子煮多长1、包之前者配米小时就够了，这里是米现洗。如果是软可以多泡点时间，一汪嫌厅晚上也可以；如果是硬粽子，不泡也可以。2、软粽子5小时左右，硬困隐粽子8~10小时。3、冷水下锅，中途可以添水的，也必须添水，要保持水一直超过粽子面，不然缺水后容易成夹生粽子。
