马蹄糕的热量(以100克可食部分计)是373大卡(1560千焦)，单位热量较高。
每100克马蹄糕的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的16%。更多马蹄糕信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/matigao
-下面是更多关于200克蹄胖的热量?的问答
马蹄糕的英文是什么？
糕马 Water chestnut cake ；Water Chestnut Pudding酥皮马蹄糕： Toasted Horse Hoof Cake冻马蹄糕： Water Chestnut Jelly ；Wgotr Chestnut Jelly 点了个银耳红枣糖水和马蹄糕。Point of a white fungus and red date ssugar water chestnut cake.1斤马蹄粉能做多少马蹄糕?
你这个让人都不知道怎么回答，不过如果是做的形状比较小的话，那还是蛮多的了，应该够3个成年人吃了 本回答被网友采纳制作马蹄糕时 水、糖、马蹄粉的比例是多少？
材料:粉500g、砂糖750g、马蹄肉250g、清水3000g、油50g 步骤: 1:马蹄水搅拌至没有粉粒,生粉浆. 2:马蹄肉切粒,放入生粉浆中,拌匀. 3:砂糖炒至金黄色加水,加水.煮至溶化,制成糖水. 4:把热糖水加入生粉浆中,搅拌均匀,制成马蹄粉浆. 5:在蒸的容器扫一层油,防止粘底. 7:把马蹄浆倒入容器,抹平. 8:猛火蒸40约分钟,放凉后切减即成 怎么蒸马蹄糕 材料： 马蹄粉500克，清水2500克，红糖500－550克左右（根据个人口味增减） 做法： 1.将1000克清水加入马蹄粉中，浸泡半小时左右。 2.将1500克清水烧开，然后加入红糖，至完全融化。 3.在等待2完成的时候，将1充分搅拌，至马蹄粉和水完全融合成浆液，没有胶着在容器底部。 4.将2熄火，稍待几分钟让水温降低到大约80度左右。 5.将3匀速倒入4中（不宜过快或过慢），并不断搅绊。生浆液被沸水烫成半生浆，呈糊状。 6.将5倒入蒸盘，放入微波炉高火蒸20分钟。 7.彻底冷却后成马蹄糕。马蹄糕要蒸多久？
原味 用料： 马蹄粉500克，水2500克，糖600克。 做法： 1、马蹄粉用1250克冷水开成生浆。 2、将余下的1250克水和600克糖放中煮滚并且糖完全溶化，慢慢倒入生浆中，一边倒一边搅拌，做成均匀的半生熟浆。 3、把半生熟浆倒入糕盘中约4厘米厚，隔水大火蒸20分钟，取出锅自然冷却。 4、把糕切件，在锅里两面煎一下，就是香喷喷的马蹄糕了。 *据说好的马蹄粉按1：8的水分比例（1斤粉加8斤水）仍可以蒸出果冻状的糕，而市面上的马蹄粉一般都可以按1：6来做马蹄糕，但本人比较喜欢1斤粉加5斤水的比例做的糕，韧劲适中。 红豆马蹄糕： 把100克红豆先用冷水泡4小时，煮熟，沥去水分，加入生浆里。其余步骤同原味的做法。 奶味马蹄糕： A开生浆时，倒入250克鲜奶，再加入1000克冷水开成生浆，其余步骤同原味的做法。 B或者按原味的方法开生浆，在煮开糖水的时候加入适量奶粉直至完全溶化，倒入生浆中做成半生熟浆，其余同原味的做法。 巧克力味： 煮糖浆时先把巧克力粉和糖放入锅中煮滚且糖完全溶化，其余步骤同原味的做法。 千层马蹄糕： 先做原味半生熟浆和奶味半生熟浆各一盆，把锅内的水烧开，先放一汤勺原味浆在糕盘内铺平，在锅内隔水蒸至结成糕（约3分钟），再放一层奶味的浆蒸熟，如此交替放入两种味道的浆直到糕盘已满。蒸熟最后一层，取出锅外自然冷却。 照此方法也可以做成椰子味和巧克力味的千层马蹄糕甚至是三色马蹄糕：）
