
下面是更多关于蛋白有脂肪热量吗?的问答
热量,脂肪,蛋白质之间的关系是什么
人体热量由三大产热物质提供-------------脂肪、碳水化合物、蛋白质。其中脂肪的单位热量最高。热量和脂肪的区别?
热量和脂肪的区别
1、卡路里(热量)是一个能量单位;脂肪是由甘油和脂肪成的三酰甘油酯。
2、热量是能量,脂肪是身体的一种物质,是能量的储存形式,脂肪分解了就是热量。
3、脂类是油、脂肪、类脂的总称,在热传递过程中,传递能量的多少叫做热量,能量就是热量的组成部分。
1千焦=238.9卡,乘以238.8,千焦换算成卡。
这罐酸奶会带来280千焦的热量(热量即能量)。 但是它不含脂肪,不是以脂肪的形式。任何东西都有热量,脂肪热量很高,但不是热量就代表脂肪,米饭也有热量,但是很低,米饭也不含脂肪。热量太多消耗不了就会在体能形成脂肪, 所以不想长胖的话两者都要注意的。
扩展资料:
卡路里(热量)详解:
卡路里,是一个能量单位。我们往往将卡路里与食品联系在一起,但实际上它们适用于含有能量的任何物质。
简单地说,1卡路里的能量或热量可将1克水在一个大气压下的温度升高1摄氏度。1卡路里约等于4.186焦耳(焦耳是物理学中常用的能量单位)。
我们大多数人把卡路里与我们吃的或喝的东西联系在一起,就比如“这瓶汽水含有200卡路里”。实际上,食品包装上列出的卡路里是大卡,也被记做大写字母C,相当于将1000克水在1大气压下由14.5摄氏度提升到15.5摄氏度所需的热量,约等于4186焦耳的内能。
(1000卡路里=1大卡)。所以,实际上这听汽水含有20万卡路里(但不要担心,这一点也适用于锻炼——当练习图上说你慢跑2公里燃烧100卡路里时,它的意思是10万卡路里)。
在英文中,“calorie”(首字母小写)表示卡路里,约等于4.186焦耳,“Calorie”(首字母大写)表示大卡,约等于4186焦耳。
由于后来科学家发现水在不同温度下的比热容不同,所以衍生了以下不同的定义:
营养学用的“15度卡路里”:将1克水在1大气压下由14.5℃提升到15.5℃所需的热量,约等于4.1855焦耳。
“4度卡路里”:将1克水在1大气压下由3.5℃提升到4.5℃所需的热量。
“平均卡路里”:将1克水在1大气压下由0℃提升到100℃所需的每度热量平均数,约等于4.190焦耳。
International Steam Table(国际蒸汽表)的卡路里,相约4.1868焦耳。
热力学和化学使用的“热化学卡路里”,相约4.184焦耳。
一般所说的卡路里还分为两种:
大卡,也被记做大写字母C,最常见于食品标注,相当于将1000克水在1大气压下由14.5℃提升到15.5℃所需的热量,约等于4186焦耳的内能。
小卡,也被记做cal,较多见于科研文档中,1000小卡=1大卡(1 Calorie)
脂肪详解:
存在于人体和动物的皮下组织及植物体中,是生物体的组成部分和储能物质。亦为食用油的主要成分。扬雄《太玄·灶》“脂牛正肪,不濯釜而烹,则欧歍之疾至”晋范望注:“今以脂肪之肉,必当澡濯釜鼎以煮渫之。”秦牧《吃动物》:“黑熊的肉脂肪层很厚,吃起来有点像猪肉。”
《新华文摘》1980年第5期:“他的皮下脂肪已开始增厚,怕挤车子。”脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯,其中甘油的分子比较简单,而脂肪酸的种类和长短却不相同。
因此脂肪的性质和特点主要取决于脂肪酸,不同食物中的脂肪所含有的脂肪酸种类和含量不一样。自然界有40多种脂肪酸,因此可形成多种脂肪酸甘油三酯;脂肪酸一般由4个到24个碳原子组成。
人体内的脂类,分成两部分,即:脂肪与类脂。脂肪,又称为真脂、中性脂肪及三酯,是由一分子的甘油和三分子的脂肪酸结合而成。脂肪又包括不饱和与饱和两种,动物脂肪以含饱和脂肪酸为多,在室温中呈固态。
相反,植物油则以含不饱和脂肪酸较多,在室温下呈液态。类脂则是指胆固醇、脑磷脂、卵磷脂等。综合其功能有:脂肪是细胞内良好的储能物质,主要提供热能;保护内脏,维持体温;协助脂溶性维生素的吸收;参与机体各方面的代谢活动等等。
参考资料:卡路里-百度百科、脂肪-百度百科
本回答被网友采纳脂肪和能量的关系
每lg 脂肪可产生9kcal 热能,为蛋白质、碳水化合物的2 倍多,是人体的浓缩能源,是食物中产生热能最高的一种营养素。脂肪 卡路里 热量三者有什么区别???
脂肪是由甘脂肪酸组成酰甘油酯~换句就是身体里的油。是人体一切生命活动都需能量~卡路里是能量的单位,也就是热量的单位~以上三者的关系是。。。亲要努力消耗更多卡路里的热量才能剪掉更多的脂肪哦~~~~~~~~~么么~营养 热量 脂肪 三者的转换关系
营养素=1量营养素---碳水化合物++脂肪+无机盐+水+ 2:营养素---维生素+微量 脂肪,蛋白质,碳水化合物这三者会提供热量,剩下的营养素不提供热量。 身体先消耗碳水化合物既糖类,再是脂肪,最后才是蛋白质。碳水化合物跟蛋白质摄入过多消耗不掉也会转化成为脂肪热量脂肪蛋白质分别是什么?对人体有什么作用?
法搜佛【试简介佛龛防空炮法兰克福片刻佛我看佛普外科fdmpodka脂肪和热量的关系
热量的作用 正如电脑要耗电,卡车要耗油,人体的日常活动也要消耗热热量除了给人在从事运动,日常工作和生活所需要的能量外,同样也提供人体生命活动所需要的能量,血液循环,呼吸,消化吸收等等。 热量的3种来源 热量来自于 碳水化合物,脂肪,蛋白质 碳水化合物产生热能 = 4 千卡/克 蛋白质产生热量 = 4 千卡/克, 脂肪产生热量 = 9 千卡/克。 热量的单位 千卡 Kilocalorie, 千焦耳, 1 千卡 = 4。184 千焦耳 1 千卡: 是能使出1毫升水上升摄氏1度的热量。 成人每日需要热量 成人每日需要的热量 = 人体基础代谢的需要的基本热量 + 体力活动所需要的热量 + 消化食物所需要的热量。 消化食物所需要的热量 =10% x (人体基础代谢的需要的最低热量 +体力活动所需要的热量) 成人每日需要的热量 = 1.1 x (人体基础代谢的需要的最低基本热量 +体力活动所需要的热量 ) 成人每日需要的热量 男性 : 9250- 10090 千焦耳 女性: 7980 - 8820 千焦耳 注意:每日由食物提供的热量应不少于己于 5000千焦耳- 7500 千焦耳 这是维持人体正常生命活动的最少的能量 人体基础代谢的需要基本热量 简单算法 女子 : 基本热量(千卡)= 体重(斤) x 9 男子 : 基本热量(千卡)= 体重(斤) x 10 人体基础代谢的需要的基本热量 精确算法 千卡 年龄 公式 女子 18- 30 岁 14。6 x 体重(公斤) + 450 31- 60 岁 8。6 x 体重(公斤) + 830 60岁以上 10。4 x 体重(公斤) + 600 男子 18- 30 岁 15。2 x 体重(公斤)+ 680 31- 60 岁 11.5 x 体重(公斤) + 830 60岁以上 13.4 x 体重(公斤) + 490 体力活动所需要的热量 体力活动所需要的热量车 = 人体基础代谢的需要的 基本热量 x 活动强度系数 活动强度系数表 活动强度 活动内容 活动强度系数 极轻 驾驶,看电视,打字,玩牌,坐,站,躺,看书,等等。 0。2 轻 打扫房间,短距离散步,打高尔夫, 0。3 中等 重的家务活,网球,羽毛球滑雪,溜冰,跳舞 0。4 重 重体力劳动,篮球,足球,爬山。 0。5 脂肪摄入过少反而易胖 2002-11-22 13:46 身体会缺少所需的能量,于是大脑很快会发出饥饿信号,促使你早进食多进食。脂肪还是人体七大必需营养素之一,长期供给不足会生长迟缓 本报综合报道 不少减肥的人都反对吃脂肪,他们认为脂肪是导致肥胖的罪魁祸首。但一项统计数字表明,虽然美国现在有22%的人在吃不含或很少含脂肪的食物,但仍有34%的美国人过胖,而10年前过胖的人只有26%。 〖脂肪有助脂溶性维生素吸收〗 原因何在?柏林的一位营养学家克里斯托夫·勒默尔认为,原因在于自我欺骗。他说:“如果每100克含900卡热量的脂肪被热量大大减少的其它食物所取代,那么身体就会缺少通常所需的热量,于是大脑很快便会发出饥饿的信号,促使你去早些进食。”而且这样还会使人产生一种错觉,即认为吃的反正是含热量少的东西,多吃点儿没关系,结果往往会吃得比平时多,不仅未能减肥,反而增加了体重。 脂肪是人体必需的七大营养素之一,不吃或吃得过少都是不行的。脂肪既是热量供给的主要来源,又可帮助身体吸收脂溶性维生素 A、 D、 E等。脂肪长期供给不足,会发生营养不良、生长迟缓和各种脂溶性维生素缺乏病,特别是危及皮肤健康的维生素 A缺乏症。维生素 A缺乏症表现为:皮肤干燥,鳞状脱屑,角化增生,抚摸时有鸡皮疙瘩或粗沙样感觉,指甲多纹、失去光泽,头发干燥、易脱落等。因此,专家们认为,要减去多余的体重,正确的办法是采取合理而平衡的饮食。一个人的正常饮食应含有40多种营养物质,关键是要使它们数量适当,搭配合理。专家建议重新审视你的食谱,向健康脂肪“投标”。 健康脂肪(单一不饱和脂肪): 富含于橄榄油、鳄梨、花生、花生油等食品中。它可以减少血液中的胆固醇,建议女性每日摄入量12.6克。 有害脂肪(饱和脂肪): 富含于肉类、肉产品、家禽肉中含有的动物脂肪中,如猪油、奶油、黄油、乳酪等,它会增加血液中的胆固醇、堵塞血管、易引起心脏病、高血压。有迹象表明此类脂肪会加速癌细胞生长。 〖健康脂肪减少血液中胆固醇〗 利弊兼具脂肪(多重不饱和脂肪): 多年来,人们一直认为不饱和的脂肪油会给人的心脏带来好处,而事实上并不那么简单。一方面,它会产生可转移脂肪(威胁人体健康的脂肪),另一方面,只有当蕴含在其中的各类脂肪达到平衡时,不饱和脂肪油才会利于健康。例如:富含在多脂鱼类、部分蔬菜,特别是菜籽、胡桃、亚麻籽中的 O MEGA-3脂肪酸,有利于防止心脏病及癌症,尤其有助于妇女妊娠期胚胎的脑细胞发育,而且对女性荷尔蒙激素规律性分泌,及控制月经正常有很大的好处。 危险脂肪(可转移脂肪): 富含于人造油及各种油炸食品中,是由未饱和脂肪经人工加工形成的。可转移脂肪是所有脂肪中对心脏最为有害的一种,并有导致乳腺癌的可能。 ■相关链接 瘦猪肉≠低脂肪 许多人认为,瘦猪肉含脂肪低,可以多食用。其实,这是一种误解。 瘦肉的脂肪含量并不都能为人们的肉眼所见,瘦肉的脂肪含量低于肥肉的脂肪含量是无疑的,但绝不能笼统地讲瘦肉都是低脂肪的。看肉的脂肪含量首先要看是什么动物的肉,从畜肉类来看,如以100克重量为标准,瘦羊肉含脂肪13.6克,瘦牛肉含6.2克,兔肉含0.4克,而瘦猪肉却含28.8克。所以说瘦猪肉不等于低脂肪,吃多了,脂肪的摄入量也会提高。 因此,营养学家告诫人们,要吃高蛋白低脂肪的食物,不宜把瘦猪肉作为主要选择对象,而应当选择鱼类、蛋类、瘦牛羊肉、兔肉、鸡肉及蔬菜、豆制品等食物,另外可搭配少量瘦猪肉。 进行过多年训练的人想毕都曾经历肌肉生长迟缓期,学术上把这段时间称为训练高原期。 对训练高原期,人们本能的第一反应是提高训练强度,采用预先疲劳法,超级组数法等高强度训练策略来加强对肌肉的刺激。 有没有其他办法可帮助你突破训练高原期呢? 饮食方法应该如何调整呢? 有些运动员通过稍微多摄入些脂肪,就能摆脱训练高原。 多数运动员,特别是健美运动员把蛋白质和碳水化合物处理得很好,而脂肪的摄入量只有正常量的一半。这很不利于肌肉生长,更不用说摆脱训练高原了。 脂肪并不是你想象的那么坏 人体是一个具有很强适应性的机体。通常,它以脂肪和碳水化合物为能量来源,如果不够,便用蛋白质来供能。如果热量过剩,不论来源如何,都将转变为身上的肥肉。 你可能听说过饮食中的脂肪更易转变为体脂,但这只在摄入热量有剩余的情况下才变成现实。 如果你的肌肉生长迟缓而训练和睡眠方面都无懈可击,说明你的热量摄入不足,此时增加脂肪摄入并不会使你发胖。 其实,脂肪并不像通常描述的那么坏。美国心脏医学联合会推荐每天来自脂肪的热量应占总热量的30%,世界卫生组织建议体力劳动者和运动员每天应有35%的热量来自脂肪。而多数健美运动员每天来自脂肪的热量不到总热量的15%,远远低于身体的正常需求量。