白面是指小麦的话，生的366大卡/100克。黄面是指玉粉的话，一般350大卡左右/100其实热差可以忽略不计，不过玉米面膳食纤维丰富，增加饱腹感，还可以促进排便。对于减肥者来说，可以适量吃些粗粮
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下面是更多关于白面糊糊的热量高吗?的问答
莜面和白面那个吃了容易发胖
白面更容易，因为白面于细莜面属于粗粮
可以使人保持体形，吃粗粮要比吃白米饭的人的体重更轻，道理很简单，相比细粮来讲，人体需要更多的时间和能量才能将粗粮消化吸收，所以你不容易觉得饿，同时也减少了对垃圾食物的迷恋。
粗粮是植物纤维的丰富来源植物纤维能帮助消化，防止便秘；还能降低动脉硬化、冠心病的发生几率，对防治糖尿病也有一定作用；它还可以帮助保持体形和排出身体毒素等多种有益健康的好处。
细粮中含有大量可被人吸收的淀粉，而淀粉与白糖、红糖、冰糖、蜂蜜、巧克力一样，是高热量食物。
吃黄面会减肥吗还是增肥
黄面属于粗粮，GI值较低，相比白面不容易增肥
玉米面跟面粉那个热量高
每100克面食品中含有热量341大卡，热量：349 大100克），热量其实相差，基本一致，但是玉米面中有丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，缩短食物通过消化道的时间，减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激， 它拥有很多丰富的营养物质，对人体的帮助很大。所以建议减肥期间要多吃粗粮。
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黄面条比白面条有营养吗？
不会好只不过加的色。
面粉分为高、中、低筋三种。如何区分三种面粉，那种热量高
1．特级高筋面粉，色黄，可做油条心面；英文译为 :High gluten flour
2．高筋面粉，可做春卷皮、沙其玛、面包，又称面包面粉；香港及美国部份地区的人简称为『高粉』，日本人叫它为『强力粉』。英文译为：Bread flour
＊若是【20公斤以上】的包装袋上，特级高筋面粉及高筋面粉的字是以蓝色为标示的．底是的白色．很好辨认．
3．粉心面粉，筋性比中筋面粉来得高．约略10.5%以上，质白；它是中筋面粉再去精制加工而成的，所以中筋面粉可以拿来做的中式面点它一样子的可以拿来做！何如：烙饼、馒头、饺子、包子等等；又称通用面粉或者是多用途面粉。
●英文之译因【区域】而不同：在美洲称之为：All purpose flour 在欧洲称之为：Plain flour
4.中筋面粉，可做烙饼、馒头、饺子、包子等，筋性比粉心面粉来得低；香港及美国部份地区的人简称为『中粉』，日本人叫它为『中力粉』。
＊若是【20公斤以上】的包装袋上，粉心筋面粉及中筋面粉的字是以暗红色或紫色为标示的．底是的白色的．
5．低筋面粉，可做松软的蛋糕、西点、饼乾、筋度小的油酥类点以及馅饼充填剂。香港及美国部份地区的人简称为『低粉』，日本人叫它为『薄力粉』。英文译为：Low gluten、Cake flour
＊若是【20公斤以上】的包装袋上，低筋面粉字是黄色为标示的．底是的白色的．＜这是我的想法还没有去查证，但是我想，特级低筋面粉是由低筋面粉中再分制出来的一个等级之品，其20公斤以上的量多之外包装应该也是白底黄色的字才是。这段话是十七我的推想．＞
6．特级低筋面粉，比低筋面粉更适合拿来做松软的蛋糕。＜去年的年底十七我去逛超市，在台湾的超市的货架子上看见这款被十七戏称为低级面粉的面粉是目前最新的分级产品＞
大米卡路里高还是面粉高
面粉 364大卡/100g大米129大卡/100g
由于历史原因，卡路里和大卡英文分别用calories和Calories表示（首字母大小写区别），通常在食品领域一般都是Calories为单位
