吃麻辣烫是比较容易让身体变胖，而且吃麻辣烫大都是重口味，口味是辛辣油腻，而辛辣油腻的味道对肠胃的刺激比较大，多食不利于消化，食物易堆积于体内，容易引起发胖。
麻辣烫可谓是麻辣火锅的前身，也可说是火锅的简化版。不同的是，把肉和菜都穿在竹签上，吃的时候，将一大把竹签穿起的肉和菜放进翻滚的红汤中，正宗的吃法是一串一串的吃。麻辣烫与火锅所使用的食材在一般无二，麻辣烫与火锅最大的不同就是简便快捷。
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麻辣烫的危害
1、人的口腔、食道和胃黏膜一般最高只能耐受50℃至60℃的温度，太烫的食物会损伤黏膜，导致急性食道炎和急性胃炎。
2、麻辣烫十分的好吃，它的口味主要是辛辣，而辛辣的口味虽然可以让大家觉得好吃，想多吃一些，不过由于过热过辣过于油腻，对肠胃刺激很大，过多食用有可能导致肠胃出现问题。
3、麻辣烫太浓太辣，成分过于肥腻，容易导致高血脂症、胃病、十二指肠溃疡等疾病。
4、街边麻辣烫常常是满满的一锅，如果没有烧开、烫熟，病菌和寄生虫卵就不会彻底杀死，食用后容易引起消化道疾病。
5、食品原料不新鲜，或者经过处理，如甲醛处理可以改善水产品、动物血、豆腐等食品的质地。吃涮锅的时候一样危险。
6、油脂不新鲜，使用反复加热后的油，或者检验指标不达标的油。餐馆中的炒菜，油经过反复加热也很危险。
-下面是更多关于一碗清汤麻辣烫的热量?的问答
吃麻辣烫会胖吗，
吃麻辣烫会长胖吗？
不会的，蔬菜在水中煮过后不会增加热量。但你要注意的是，不要加太多料，比如芝麻酱为酱中含的热量要远远高于蔬菜。另外还有一点容易被人忽视的是，不仅糖分含高热量，盐类的调味料也含有超乎我们想像的热量。所以如果想不发胖的话，在吃麻辣烫时意不要食用太多的调料哦~~~吃麻辣烫会胖吗
中午吃麻辣烫会不会长胖
中午吃什么都会被消耗 不用担心长胖吃麻辣烫会长胖吗？
吃了辣椒，会体的代时加快而已。然而吃辣刺激食欲，胃口大开，使人吃得更多。所以果不控制饮食量，所谓靠吃辣椒来减肥，必然是无效的。所以单纯靠吃辣来控制减肥，一定要注意配合清淡饮食，辛辣刺激性的食物会刺激食欲，引起食欲亢进，增加进食量，所以在平时一定要控制好饮食。如需获得更多权威医美知识，尽在柠檬爱美柠檬爱美
每天中午吃麻辣烫(只吃素菜)会长胖吗
每天中午只吃麻辣烫，不要管会不会长胖，反正他是不健康的。而且你只吃素菜的话，也会造成营养不均衡。我们需要摄取大量蛋白质晚上吃麻辣烫会胖吗？
