酥皮莲蓉包的制作材料：
面粉1000克，酵面头150克，白糖100克，食用碱酵粉、熟猪油、莲蓉馅料各适量。酥皮莲蓉包的介绍：酥皮莲蓉包系用半发酵面和酥心面合而制成面皮，包以莲蓉馅，故名。莲蓉包的特色是在包子包好后，在顶端划上"十"字，若同样的包制法，里面包的其他馅料，则不能划"十"字，以示区别。蒸包头、馒头，在其上划"十"字，由来已久，在我国魏晋南北朝时已有制作，莲蓉包沿承了这一古老的风格。酥皮莲蓉包的特色：面皮光亮洁白，层次分明，松软而稍爽韧，甜香可口。教您酥皮莲蓉包怎么做，如何做酥皮莲蓉包1.面粉500克，加酵面、清水和成面团，静置发酵，至半发酵时，加碱、发酵粉、白糖揉匀，静饧15分钟，再反复揉面，静饧2-3次，至面团光滑柔软。2.面粉500克，加熟猪油搓匀成酥心面团。3.取小酵面1小块为剂，包入酥面1小份，擀成长形，卷成筒状，静置5-6分钟，再如法复擀1次成扁圆形面皮，包入莲蓉馅心，于顶端划一个"十"字。4.蒸锅预热，将莲蓉包生坯入笼用旺火蒸至熟透即可。酥皮莲蓉包的制作要领：1.小酵面的调制要掌握好，以半发酵为度，若发酵过大，则应在揉面中适量加入干面粉，降低其发酵程度；2.用酵面包入油酥时，要包匀，不使破漏，折擀保持完整；3.蒸时一定用旺火，一气呵成。 -下面是更多关于莲蓉酥的热量?的问答
莲蓉包是怎么样做成的
酥饼的做法详细介绍 菜系效：美点 莲蓉酥饼的制作：：皮子：面10公斤 熟猪油3.5公斤 水适量油酥：面粉5公斤 熟猪油2.5公斤馅料：半制品边蓉31.5公斤(同广式莲蓉月饼馅) 教您莲蓉酥饼怎么做，如何做莲蓉酥饼才好吃1.拌料：先将饼皮料中面粉与水拌匀，再放入熟猪油拌匀，制成面团。另将油酥料拌匀擦透成团。 2.制饼坯：取油酥包入皮子(4∶6比例)，用小滚筒压延成长，卷起再折(三折)成团，取半制品莲蓉馅50克包入酥皮，封口后揿扁成饼。如要制成花纹圆边，可象制花边饼一样捏成花边。3.烘焙：炉温190℃，约20分钟。质量标准 外观饱满而有光泽，酥皮松发柔软，不破碎，表面不硬，没有漏馅现象。商业莲蓉包怎么做？我是做早餐生意的，想做莲蓉包，可莲蓉太贵成本高
突然发现真的没有什么异性朋友市面上卖的莲蓉包里的莲蓉是使用什么制作的？
莲子做成的蓉，莲蓉包的介绍
包是以半面和酥心酥面团）摺叠作皮，莲蓉作成圆形，蒸制而成皮色洁白，层次，松软而稍爽韧，香甜可口。莲蓉就是莲子（磨碎的）+油+糖+其他香料，其味道深受大家喜爱。其中酥皮莲蓉包的口感和味道口感沙甜松软，清爽可口，做成莲蓉馅带有淡淡莲香，其甜而不腻的细致口感，是人气极旺的馅心之一。
