1、营养不同
中含碳水化75%左右，蛋白质7%-8%肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B生素等。黑米主养成分（糙米）：按占干物质计，含粗蛋白质8.0-12.5%，粗脂肪2.7-3.8%，碳水化合物75-84%，粗灰分1.7-2%。
2、外观不同
大米一般是米白色或者偏黄。
黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠” 和“世界米中之王”的美誉。
3、功效不同
大米，入脾、胃、肺经，具有补中益气、滋阴润肺、健脾和胃、除烦渴的作用。古代养生家还倡导“晨起食粥”以生津液。
黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。
参考资料来源：百度百科-大米
参考资料来源：百度百科-黑米 （米类）
-下面是更多关于黑米热量高还是大米?的问答
黑米和大米有什么区别？
黑米和紫米都米中的珍贵，都属米类，在营养成二者基本相同。用黑米或紫制的米粥清香油亮、软糯适口，因其含有丰富的营养，具有很好的滋补作用，因此被人们称为“补血米”、“长寿米”。我国民间就有“逢黑必补”之说。 黑米所含蛋白质是大米的0.5～1倍，所含锰、锌、铜等无机盐大都较之高1～3倍，更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。多食黑米具有开胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。黑米和普通大米有什么区别
黑米和稻米珍贵品种，于糯米类，在营养上二者基本相用黑米或紫米熬制的米粥清香油亮、软糯适口，因其含有丰富的营养，具有很好的滋补作用，因此被人们称为“补血米”、“长寿米”。我国民间就有“逢黑必补”之说。黑米所含蛋白质是大米的0.5～1倍，所含锰、锌、铜等无机盐大都较之高1～3倍，更含有大米所缺乏的维生素c、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。多食黑米具有开胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。黑米与普通的大米在营养上有什么区别?
没有说明区别 无非就是蛋白质和淀粉黑米和白米有什么区别啊？
颜色的差别黑米和大米哪个贵？口感有什么差别
黑米差不多十元一斤吧，大米也就两元。黑米营养价值很高，如果你有钱的话，用黑米代替大米还是很好的。黑米和白米有什么区别？
都能吃！！但是吃了牙会黑！！白米吃了牙会白！！哈哈
