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根据GB 28050-2011《食品安家标准 装食品营签通则》的规理如下:

1、高蛋白质标准固体食品的蛋白质含量≥20% NRV,液体食品≥10% NRV时候就可以说高蛋白。 即≥12克/100克(固体)或≥6克/100毫升(液体)时,均可以声称“高蛋白质”或“富含蛋白质”:

2、高纤维标准:

3、低脂标准:

4、低糖标准:

扩展资料

卫生部于2011年11月2日,公布了我国第一个食品营养标签国家标准——《预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011),指导和规范营养标签标示。

食品安全国家标准《预包装食品营养标签通则》规定,预包装食品营养标签应向消费者提供食品营养信息和特性的说明。其中,反式脂肪酸含量为强制标识内容。

根据通则,预包装食品营养标签标示的任何营养信息,应真实、客观,不得标示虚假信息,不得夸大产品的营养作用或其他作用。营养标签应标在向消费者提供的最小销售单元的包装上。

参考资料来源:百度百科-预包装食品营养标签通则

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下面是更多关于高纤维 低热量 低糖?的问答

蛋白含量为多少才算高蛋白食品?纤维含量为多少算高纤维食品?低脂食品的标准?低糖食品的标准?

根据GB 28050-2011《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》的规定,

高蛋白食品和低脂食品要求:

高纤维食品要求:

低糖食品要求:

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一个食品中的蛋白质百分之几才算高?

看分类。

比如说牛奶的话,4,5g就不算低。

但是鱼类的话基本没有在15以下的。高的可以到20+。

哪些食物属于高蛋白,高维生素,高纤维,低胆固醇,低脂肪?

高蛋白肉类,高纤维薯类,高维生素蔬菜,高胆固醇鸡蛋动物肝脏,低脂肪蔬菜水果。

100g食物多少能量才算低热量食物?

蔬菜很低100大卡

400左右千焦

成分是水和纤维占了很大一部分

所以热量低

低脂肪、低能量、高蛋白高纤维的食物有哪些?

1,高纤维食指每百克食物纤维2克以食物,有杂米,小米,高粮,荞燕麦,木薯,,竹薯,黄豆,青豆,绿豆,赤豆,豌豆,豇豆,蚕豆,黄豆芽。

2,高蛋白的食物有瘦肉、蛋类、豆腐等,高维生素、高纤维的食物有各种蔬菜、水果类,低脂肪的食物为碳水化合物如面粉及各种粗粮等。

3,食讲究平衡饮食,多样化饮食,如果患有某些疾病,还要根据医嘱合理选择食物,适量增加运动有利于健康。

高蛋白,低脂肪,低碳水化合物的食物

高蛋白、低脂肪、低碳水化合物的食物有:

1.豆腐,豆豉,和毛豆

大豆产植物性饮食中最丰富的蛋白质来源之一。蛋白质含量因大豆制备方式而异:

硬豆腐(豆腐)每 杯含有约10克蛋白质

毛豆(青豆)每 杯含有8.5克蛋白质

豆豉每 杯含有约15克蛋白质

可以在三明治或汤中加豆腐,作为肉类替代品。豆腐在一些菜肴中也很受欢迎,如宫保鸡丁和糖醋鸡。

这些大豆产品还含有高水平的钙和铁,这使得它们成为乳制品的健康替代品。

2.扁豆

红色或绿色小扁豆含有大量蛋白质,纤维和关键营养素,包括铁和钾。

煮熟的扁豆每 杯含有8.84克蛋白质。

扁豆是增加午餐或晚餐常规蛋白质的重要 来源。它们可以添加到炖菜,咖喱,沙拉或大米中,以提供额外的蛋白质。

3.花生

花生富含蛋白质、健康脂肪,可以改善心脏健康。它们每 杯含有约20.5克蛋白质。

花生酱也富含蛋白质,每汤匙8克。

4.杏仁

杏仁每 杯提供16.5克蛋白质。还能提供了大量的维生素E,对皮肤和眼睛很好。

5.螺旋藻

螺旋藻是蓝色或绿色的藻类,每2汤匙含有约8克蛋白质。它还含有丰富的营养物质,如铁,维生素B和锰。

螺旋藻可以作为粉末或补充剂,添加到水,冰沙或果汁中。也可以撒在沙拉或零食上,增加其蛋白质含量。

6.藜麦

藜麦是一种高蛋白质的谷物,含有完整的蛋白质。熟藜含有每杯含8克蛋白质。还富含其他营养素,包括镁,铁,纤维和锰。

藜麦可以放在汤和炖菜面食里,也可以撒在沙拉上或作为主菜吃。藜麦是超模最爱。

7.土豆

一个大的烤土豆每份提供8克蛋白质。土豆还含有其他营养素,如钾和维生素C.

8.富含蛋白质的蔬菜

许多深色,绿叶蔬菜和绿叶植物都含有蛋白质。单独食用这些食物不足以满足日常蛋白质需求,但少数蔬菜小吃可以增加蛋白质摄入量,特别是当与其他富含蛋白质的食物结合时。

一个中等的西兰花茎含有约4克蛋白质

羽衣甘蓝每杯提供2克蛋白质

营养协会建议每日最低蛋白质摄入量为每公斤体重0.8克(克)蛋白质。孕妇或哺乳期妇女以及老年人可能需要更多的蛋白质。

肉,蛋和牛奶等动物产品天然含有丰富的蛋白质,这是由氨基酸组成的必需营养素。这使食用动物产品的人们更容易满足他们日常的蛋白质需求。

9. 榛蘑:高蛋白低脂肪的野生珍菌。

营养与食品卫生学硕士、国家二级公共营养师 王翠侠:东北有句老话,姑爷领进门,小鸡吓掉魂。意思就是,新姑爷第一次到丈母娘家,丈母娘就会做一锅小鸡炖榛蘑来招待,可见这道菜的重要。而这道菜的价值,正得益于里面用到的味道鲜美的榛蘑,它被称为“东北第四宝”(人参、貂皮、鹿茸角被称为东北三宝)。

10.魔芋:魔芋多糖是膳食纤维之王。

国家二级公共营养师 钱多多:魔芋俗称蒟蒻、鬼芋,主要产于东半球热带和亚热带,而中国则是魔芋的故乡,不但资源丰富,而且品种很多,但栽培最多的是花魔芋和白魔芋。魔芋地下块茎呈扁圆形,宛如大个头的荸荠,直径可达25厘米以上,营养十分丰富。

11.黄瓜。

清香的黄瓜中含有大量的水分、纤维素以及矿物质,可以消除身体的水肿,促进毒素的排出。黄瓜中含有的特别成分可以有效的促进脂肪的分解,而且它的热量只有十几卡,经常被制作成各类爽口的凉菜供我们食用。

12.韭菜。

绿色的韭菜中含有大量的纤维素和各类营养物质,在为我们提供能量和饱足感的同时,还可以有效的刺激肠胃,预防便秘。 韭菜中含有的辛辣成分更可以加速身体的血液循环,促进代谢效率。我们喜欢的韭菜鸡蛋还有韭菜豆芽都是减肥饱腹的佳肴。

13.糙米、燕麦片、大麦、野米以及未经打磨的全谷米等。

参考资料:

人民网:8种食物富含植物蛋白 日常一定多食用

人民网:低热量的常见食物

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