答：可以的，口味相和营养性丰富，食性也不错
做法介绍：
菜功效：家常菜谱、气血食谱、补虚养身；
材料：猪排骨(大排)500克；
辅料：山药250克,芹菜25克；
调料：味精2克,花椒2克,胡椒粉2克,盐10克,大葱15克,料酒20克,姜15克；
做法：
1.将排骨切成5厘米的条，放入沸水中汆约5分钟，洗净，沥干水分；
2.芹洗净切段；
3.取一炒锅，放入清水、排骨、葱、姜、酒、芹菜，用中火烧开，转为小火炖，放入花椒；
4.将山药去皮切成块后放入沸水中汆一下，捞起；
5.待排骨炖至5成熟，放入山药炖3小时，待排骨酥烂时，拣去葱、姜、芹菜，放入盐、味精、胡椒粉即可。
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山药排骨香菇一起能煨汤吗
可以啊！好型很不错啊！不用香菇也可以！！直接山药排骨就好 ！ 本回答被网友采纳香菇淮山排骨可不可以一起煲汤？
香山排骨可以一起煲汤的。淮山排骨汤含有大量的黏液、维生素及微量，效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。
将排骨洗净放入开水中，煮一会将排骨捞出，锅中放入适量凉水，放入适量的姜葱，八角，肉蔻，陈皮，白芷等，大火煮开，继续大火煮30分钟左右。将山药去皮洗净，切成三角块，香菇洗净切成三角块，放入锅中，小火煮20分钟左右。加入适量的盐，小火煮10分钟左右即可。
拓展资料：
排骨，指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用，炖排骨营养丰富，味道鲜美，是深受广大食客喜爱的一道菜肴。
本回答被网友采纳山药和香菇可以一起炖汤吗
山药香菇两者是可以一汤的。山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，具有提高机体免疫力，降血压降血脂，对消化不良、便秘有一定效果。且山药和香菇都是可以补气血的食材，两者相辅相成，也都有降血压、血脂的功效，两者一起炖汤，尤其对糖尿病人可是很有好处的。
拓展资料
山药的功效
1.滋补健身，延缓衰老
山药能促进大脑分泌脱氢表雄酮。服用脱氢表雄酮，可使睡眠改善，心情愉快，充满活力，显得年轻，使人胃口好等，获得健身强体，延缓衰老的效果。
2.收涩固肠止泻
山药味甘，补而不腻，香而不燥，治疗脾虚腹泻效果好。山药是缓和滋补强壮药，健脾益胃宽肠，对胃肠功能减退的久泻有较好的疗效。
3.防治动脉硬化的冠心病
山药是防治动脉硬化和冠心病的理想食品之一。
4.益智健脑
山药营养丰富，含有淀粉、蛋白质、粘液质等多种营养素，特别是所含的淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用，直接为大脑提供热能有，对健脑有重要作用。
山药配香菇，也能煮出抗老养生汤，山药皮先削干净，切块后还要特别处理过，“削完皮山药会氧化，先泡一下水比较好。”山药先泡水，能避免氧化变黄，这道抗老汤食材很简单，排骨、
香菇跟山药就能做，如果要添点颜色，可以再加点枸杞、姜片则能去腥味，“水滚了山药就直接下去。”简单一道汤，色香味俱全，能抗老，重点就在山药跟香菇。
本回答被网友采纳山药,莲子,香菇可以和排骨一起炖着吃吗?
可以的，清汤 汤多一点，比较营养的
