口蘑和豆腐都是营养丰富的食材，口蘑有人体免疫力的功效，而豆腐富含植物蛋白，营养丰富。那么口蘑和豆腐可以一起吃吗？口蘑搭配豆腐怎么能烹饪出什么美食呢？
口蘑和豆腐是可以一起搭配吃的，口蘑属于菌菇类食物，豆腐属于豆制品，种属比较远，一起搭配符合营养学的营养素互补原理，放心食用。 豆腐营养丰富，清热解毒，补气生津。口蘑是鲜美的食用真菌，有理气、化痰、滋补强壮的作用。两者互相加强，不仅可作为营养丰富的佳肴，而且是抗癌、降血脂、降血压的食品。口蘑和豆腐的美食做法推荐 一、口蘑烧豆腐 主料：口蘑200g，豆腐400g 辅料：油适量，蚝油适量，香菜适量 1.准备豆腐、口蘑、香菜并洗净； 2.豆腐切块、口蘑切片、香菜切碎； 3.锅里放油，下豆腐，豆腐煎至一面变黄后煎另一面； 4.豆腐煎好下口蘑，翻炒至口蘑变熟； 5.放蚝油炒匀，表面撒上香菜即可。 二、口蘑豆腐汤 材料：豆腐半块，白菜心一小根，口蘑，葱花，小虾米 做法： 1.口蘑洗净切片，白菜心洗净，豆腐切块，葱切碎； 2.锅里放少许油，葱花爆锅，添汤，然后下豆腐和白菜； 3.汤烧开后下口蘑，煮一小会后加盐和少许小虾米就可以出锅了，不需要放任何味精和鸡精，非常鲜美。 口蘑的功效作用 1.保护肝脏 口蘑可以降低血液中的胆固醇，能够有效的保护肝脏，并且还可以通过食用它来治疗病毒性肝炎。 2.提高人体的免疫力 因为它可以有效的调节甲状腺的工作，从而可以增强人体的免疫力，并且还有着一定能抗氧化的作用。 3.美容减肥 口蘑含有大量的膳食纤维，可以帮助肠胃蠕动，提高人体的消化功能，从而可以有效地防止便秘等症状。并且还可以帮助人体清除体内多余的的垃圾，从而可以达到一定的减肥的目的。 4.预防骨质疏松 口蘑中含有维生素D。而当人体摄入白蘑菇时，可以消化吸收维生素D，可以很好地预防骨质疏松症。 口蘑和豆腐是非常好的搭配，不仅营养美味，还有促进血液循环的作用。口蘑和豆腐搭配一起食用，是高血脂，高血压的保健食疗佳品，可以补气益胃，滋补强壮，也是减肥人士的不错选择。 -下面是更多关于口蘑热量高?的问答
口蘑和豆腐能一起吃吗
口蘑和豆腐能一起吃蘑菇和豆腐能一起吃吗
平菇和可以一起吃。
平菇烧豆腐的做法，准备材料：
嫩豆腐：1盒、西：1个、平菇：适盐、鸡粉：适量、高汤：适量、葱花、胡椒粉：适量。
1、平菇洗干净控干水分，手撕成条状，西红柿切小块，豆腐切小块。
2、先把西红柿煸炒出汁。
3、然后放入平菇煸炒一下。
4、加入高汤煮开，没有高汤也无所谓啦，本身平菇就很鲜美。最后加入豆腐煮至入味，加盐，胡椒粉。
5、撒上香葱即可出锅享用。
参考资料来源：人民网-蘑菇营养价值高 户外蘑菇要慎摘
茄子与豆腐能一起吃吗?
茄子和能吃吗茄子和豆腐能一起吃豆腐营养丰富有优质蛋白、植物油、糖微量元素等。茄子，含有蛋白质、碳水化合物、脂肪和维生素等。二者可以在一起食用，使营养更加的丰富。需要注意的是，茄子和豆腐的属性寒凉，脾胃不好的人不宜多吃，以免影响身体健康。蘑菇和豆腐可不可已一起吃
可以，而且非常健康。鲜蘑菇＋豆腐：是抗癌、降血脂、降血压的搭配。草菇＋豆腐：是高血压、高血脂的辅助食疗菜肴。蘑菇和豆腐真的能一起吃吗
蘑菇跟豆腐是能够一起吃的，其并不会导致食物中况的出现。蘑菇一种菌类食物，其能够起到一定的补气益胃的效果，对于改善体倦气虚也有一定的效果。而且适当吃一些蘑菇对于增强机体免疫力也是有帮助的。
另外蘑菇还具有一定的止咳化痰的效果，咳嗽患者可以适当喝点蘑菇汤。而豆腐当中的蛋白质含量很丰富，而且还能够起到一定的促进消化的效果。
拓展资料
蘑菇和豆腐的搭配其实是我们日常生活常见的一种小菜搭配，可以做成蘑菇豆腐汤，也可以蘑菇清炒豆腐，这样搭配起来不仅菜色不错，吃起来更是清爽可口，是这个夏天的不二选择。
中医里面讲到，蘑菇性温，但是蘑菇有清肝火的功效，并且可以通便排毒。豆腐里面有石膏的成分，石膏是一种清火效果极佳的药材，所以说豆腐同样是一种清火效果非常好的食物，于是蘑菇和豆腐两者搭配可以达到很好的清火效果，在夏天即将来临之际，不妨经常吃一些蘑菇豆腐，有利于清除因天气原因造成的上火。
然后从蘑菇和豆腐各自的营养物质组成来看，蘑菇和豆腐的搭配也是营养价值很高的一道菜。首先蘑菇是一种高蛋白食材，含有丰富的人体必需氨基酸。而豆腐由黄豆做成，同样富含各种蛋白质，所以说蘑菇和豆腐搭配对于补充人体必需的蛋白质很有帮助，并且这也是一道高蛋白低热量的菜肴，是减肥达人的又一选择。
磨姑和豆腐能一起有毒吗？
菌类食物有蘑菇、黑木银耳、香菇、金针菇、油菇、桦树菇、黑木耳、猴头菇、蘑菇、榛蘑、亮菌、牛肝菌、石耳、灵芝、茯苓、冬虫夏草等等这些都是菌类食物，菌类食物，有着丰富的营养价值。很多人因为贪吃引起肚子疼痛，究竟是怎么回事呢，下面将为大家详细介绍菌类的饮食禁忌。1.与鹌鹑肉食物相克,不宜与鹌鹑肉同食,否则面部易长黑斑。2.不能和河蟹一起吃。蘑菇含有维生素D,河蟹也富含维生素D,两者一起食用,会使人体中的维生素D含量过高,造成钙质增加,长期食用易引起结石症状。3.不能和番茄一起吃,破坏类胡萝卜素,降低营养价值。含有丰富的生物化学物质,与含有类胡萝卜素的番茄同食,会破坏番茄所含的类胡萝卜素,使营养价值降低。注意事项：1、对菌类过敏的人不宜食用。菌类也有可能成为过敏原的，如果是对菌类过敏的话，食用菌类就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用。2、菌类性滑，有腹泻者不宜食用。患有肠胃病及肝肾功能衰竭的人，不宜常吃，因为其中含有一种叫甲壳质的物质，有碍肠胃消化吸收。3、从野外摘回来的蘑菇不要随便食用，以免吃到有毒的野蘑发生中毒现象。4、含有谷氨酸钠，烹饪的时候不要在滚烫的锅中加入，而要在菜肴快出锅时加入。因为谷氨酸钠在温度高于120℃时，会变为焦谷氨酸钠，食后对人体有害，且难以排出体外。5、在烹饪的时候不宜加味精和鸡精，这些都属于增鲜剂，而蘑菇等食品本身就含有鲜味成分。所含的谷氨酸钠本身也有咸味，如在烹调食品中添加味精，则应少加食盐。6、最好吃新鲜菌类食物。在超市或商场里出售的有时会用水浸泡以保证质量。这样浸泡在水中的菌类食物，会有很多营养成分被溶解在水中，所以建议消费者最好还是购买新鲜的食物。
